هڪ ٻي سبب توهان جي ڀاڄيون کائڻ لاء
جئين توهان پنهنجي کوليسٽر جي سطح کي گهٽائڻ لاء مختلف طريقن جو مطالعو ڪريو ٿا، توهان شايد هڪ آڇ ۾ پئجي سگهو ٿا فائيٽروسوولول پنهنجو غذا کي شامل ڪرڻ لاء. هنن قدرتي طور تي انوگولس ڪيترن ئي ٻوٽن تي مشتمل کاڌي خوراڪ ۾ مليا آهن. تحقيق مان اهو ظاهر ٿئي ٿو ته فائيٽٽرولول تي مشتمل کاڌو کائڻ وارا شايد آيل LDL کوليسالل ۾ گهٽ هوندا.
ڇا فيوٽسٽورولس ڇا آهن ۽ توهان کي يقيني بنائڻ لاء ڪهڙيون شيون جيڪي کائيندا آهن اهي توهان جي غذا ۾ آهن؟
اچو ته هن مددگار مددگار ان جي جانچ ڪريو ۽ ڏسو ته اهي توهان جي دل کي ٿورڙو صحت مند ڪيئن حاصل ڪري سگهجن.
Phytosterols ڇا آهي؟
Phytosterols، ٻوٽن جي اسٽروول جي نالي سان پڻ مشهور آهن، پٿر ۾ ڪي کولسترول جهڙوڪ آلوز آهن، جهڙوڪ سڄو اناج، ميون، ٿانون (جهڙوڪ دالن ۽ سوابين) ۽ ٻين ڀاڄين وارا. سڀني پودن تي phytosterols پر مشتمل آهي، اڄ تائين، هر ٻوٽي ۾ موجود اسٽولول جو صحيح مقدار قائم نه ڪيو ويو آهي.
- توهان جو جسم پنهنجن فيوٽسٽورولول ٺاهي نٿو سگهي. اهي صرف غذائي ذريعن کان موجود آهن.
- جيتوڻيڪ 40 کان وڌيڪ قسمن جي سيريو اسٽوريج دريافت ڪيا ويا آهن، ٽي ٽي تمام گهڻا آهن: بيٽا سيٽسٽولول، ڪئمپيسسٽول، ۽ اسٽيگ ماسٽرول.
Phytosterols انهن جي جوڙجڪ ۾ صرف صرف گهٽيونيڪيٽرول کان وٺي مختلف ٿوري آهي. بهرحال، اهي جانور کوليسٽرول کان ٻن قسم جي کولسٽرول جي قسمن جي 'Atherosclerosis کي قابو ڪرڻ جي صلاحيت ۾ آهن- خون جي رستن ۾ فتحي تختي جي تعمير، جيڪا دل جي بيماري ٿي سگهي ٿي.
جانورن جي پوزيشن: خراب، Phytosterols: خير
مسلسل هلندڙ مقدار ۾، جانورن ۾ ملائي کوليسٽرول رت کوليسٽرول وڌائي ٿو. اهو ايٿيرسکلرسيسس ۽ دل جي بيماري جي ترقي ڪري سگهي ٿو.
ٻئي طرف Phytosterols، ننڍا ننڍا ننڍا ننڍا ننڍا ڦڙي کان جذب ٿي ويا آهن، تنهنڪري اهي رت جي ڌڪ ۾ داخل نه ڪندا آهن.
اضافي طور تي، phytosterols جي کيريل کولولسٽول ۽ جگر طرفان ٺاهيل ڪيل کولسترال کي روڪي يا سست جذب . ڪئين فيوترسٽولول اهو مڪمل طور تي ڄاڻي ٿو.
انهي جو کاڌو فوٽيفورولس
فائيٽسٽورولول تي بنيادي خوراڪ جيڪي ڀاڄيون، سبزي جي تيل آهن، سبزي جي فيڊ کي وڌائن ٿا جهڙوڪ مڪرارائن اسپن، اناج ڪڻڪ، ۽ برائون پڻ ۽ ٻين اناج جي مصنوعات. Phytostanols، فيوٽسٽورولس جو هڪ ذيلي گروپ آهي، اهڙا بنيادي طور تي اناج جي اناج ۾، خاص طور تي ريو ۽ ڪڻڪ.
توهان ڪيترن ئي پراڊڪٽس مان گروسري واري جاء تي چونڊ ڪري سگهو ٿا جن ۾ فائيٽوريولول ۽ فيوٽسسٽانول شامل آهن. مارارائن ۽ ٻين اسپريڊ جي علاوه، انهن ۾ سلاد ڪپڙي، کینڊز ۽ اضافي سپاپي شامل آهن.
ڇا فائوٽيوٽرولس ريلي ڪرسٽولول ڇا ڪجي؟
ڪيترائي اڀياس فيوٽسٽورولس جي کولسٽٽرول-گهٽتائي جي صلاحيت جي تحقيق ڪئي آهي.
ڪيترائي اڀياس اهو ظاهر ڪن ٿا ته فيڊسٽورولس جي هر گرام کي 10 ڏينهن تائين گھٽ ۾ گھٽ ڊيئيپ لپپوتيونين (ايل ڊ ايل يا "برا" کوليسٽرول) گهٽجي ٿي 10 سيڪڙو تائين. هن رقم ۾ فائيٽينوفورٽ جي ٻاهرين جي 1 چتوون برابر يا فائيٽسٽورولولس تي مشتمل پکي جي هڪ چمچ برابر آهي. اهو صرف هڪ کان ٻه هفتي ڳولڻ لاء صرف کولسٽٽرول گهٽ گهٽجڻ جي نتيجن کي ڏسي ٿو.
ان کان علاوه:
- ڪجهه اڀياس ۾، فيوٽسٽورولول ٽائيگلوزرسائيز جي ٿورڙي گھٽجي چڪا آهن (سڄي جسم ۾ ڀاڙي مليا).
- ان جي ابتڙ، phytosterols جي اعلي کثافت لپپتوoteين ( HDL يا "سٺو" کوليسٽرال ) جي سطح تي اثر انداز نه ٿيندو.
آمريڪي فوڊ اينڊ ڊگڪٽ انتظاميه ان مطالعي جي نتيجي ۾ نوٽيس ورتو آهي ۽ انهن جي خوراڪ جي شين کي فائيٽسٽورولول سميت "دل صحتمند" جي طور تي ليبل ڪيو ويو آهي. اهو واضح طور تي پروڊڪٽس جي پيڪنگنگ تي بيان ڪيل آهي.
ڪئين سپلاء ڪهڙو ڪم ڪريو؟
مصنوعات جي سڀني قسمن ۾ جيڪي فيوٽسٽولولس شامل آهن، انهن جي اثرائتي طور تي ڪجهه بحث مباحثو آهي. ڪجهه محقق جو تنقيد ڪن ٿا، جڏهن پيداوار جي پروسيس دوران صاف ٿيل آهي، فليٽ ۾ پئجي فائيٽٽرولول بيالوجي طور تي فعال نه آهن.
هن جو مطلب اهو ٿيندو ته جيڪڏهن ڪجهه فيوٽيسورول سپلائٽ کوليسٽرول کي گهٽ نه ڪري سگهون ته اهي اهي ڪارڪردگي طرفان صحيح تيار نه آهن.
اهو فيوٽورسٽولس کي خوراڪ ۾ مليو، نه سوياين کان اسپين تائين. اهي اجزاء حياتياتي طور تي سرگرم آهن ۽ کوليسٽرول کي گهٽ ۾ اثرائتو ٿي سگهي ٿي.
توهان کي ڇا ڄاڻڻ گهرجي؟
توهان پهريان ئي ڄاڻو ٿا ته ميون ۽ ڀاڄيون کاڌو توهان لاء سٺو آهي، ۽ هاڻي توهان هڪ ٻئي سبب ڄاڻو ٿا ته ڇو آهي. ايترو پري، phytosterols ۾ صحت مند ماڻهن ۾ آئرروسکلروزس جي واڌاري جي گهٽتائي ۾ نظر اچن ٿا. بهرحال، توهان کي ڄاڻڻ گهرجي ته محقق فائيٽورولول جي ڊگهي مديريت جي توانائي جي تحقيقات جاري ڪري رهيا آهن.
اهو ڳولڻ لاء هڪ استثنا آهي ته فوٽوosterولس تي مشتمل فوٽن جو کائڻ توهان لاء سٺو آهي. اهو ماڻهن تي لاڳو ٿئي ٿو جيڪو هڪ نادر جنياتي بيماري آهي جنهن کي فائيٽيسوروليميا يا سائٽسٽروورمييا سڏيو ويندو آهي . اهو سببن ۾ فيوٽرسٽورولس جي اڳئين سطحن ۾ رت ۽ اڳوڻو ائٿروسلوروزس کي جنم وٺي سگھي ٿو.
> ذريعا:
> گائلنگ ايڇ، سائمنين پي. فائيٽسٽولولس، فيوٽسٽسٽولول، ۽ لپپتوٿين جي ڪل ميٽابولزم. غذائي 2015؛ 7: 7965-7977.
> اوسٽلينڊ آر جرن. Phytosterols، کوليوٽرول جذب ۽ صحت مند ڊيوٽس. Lipids. 2007؛ 42 (1)؛ 41-45.
> پنڊيو ايس، ويسز ايم اين، وان برگنمان ڪ، ايٽ ال. sterols ٻوٽي جي پلازما جي سطح ۽ ڪورونري جي مرض جي بيماري جو خطرو: اميد ايپيڪ-Norfolk Norfolk Population. J لبيد ري. 2007؛ 48: 139-144.
> ساجي ج، سورڪين اي وي، تھامسن پي. Phytosterols ۽ ويسرول بيماري. Curr Currin Lipidol . 2007؛ 18 (1): 35-40.