بيتا گلوڪو هڪ سوراخ فائبر جو هڪ روپ آهي جنهن کي وڏي پئماني تي اضافي طور تي موجود آهي. ماٿيلي طور تي، بيتا گلوکو پڻ خمير، الگا ۽ ڪجهه خاص غذا ۾ شامل ڪري سگهجن ٿا. بيتا گلوڪان صحت جي مختلف حالتن ۾ اڀياس ڪئي وئي آهي، جن ۾ ذیابيطس، جلن واري ٽوال سنڊوم، ۽ الرج شامل آهن. هي صحتمند فائبر پڻ هضمي ۽ مدافعتي نظام جي صحت کي بهتر ڪرڻ ۾ مدد ڏيکاري ٿي.
ڇو ته حلال فائبر پنهنجي لپيد سطح کي صحت مند رکڻ لاء سڃاتو وڃي ٿو، اها ڪا تعجب نه آهي ته بيتا گلوکوان وڏي کوليسٽرول ۽ ٽريگلسائيڊ سطح تي اثر انداز ڪري رهيا آهن.
ڇا توهان پنهنجي لائيڊس کي بيٽا-گليان ڏيئي سگھن ٿا؟
بيٽا-گلوکوان جي لپائيڊ گهٽجڻ جو اثر مختلف صحت جي حالتن ۾ اڀياس ڪيو ويو آهي، جنهن ۾ موهٽي، ذیابيطس، ۽ ماڻهن ۾ تيز يا عام کولسٽٽرول جي سطح سان گڏ آهن. هنن مطالعي ۾، ڪٿي به هڪ ۽ 12 هفتن جي وچ ۾ بيٿ-گلو گانج جي وچ ۾ تقريبا 1 کان 14 گرام جي وچ ۾ رکيو ويو. بيٽي-گلوڪو، عام طور تي، کاٽ يا خمير مان نڪتل آهي، يا ڪنهن کي مڪمل طور تي ورتو ويو آهي يا مختلف خوراڪ ۾ شامل ڪيو ويو آهي، جنهن ۾ شامل آهن:
- پوورا
- سريل بار
- سوپ
- جوس
انهن مطالعي جي گهڻائي اها ڄاڻ ملي ٿي ته بيتا گلوڪان لپائن تي خاص اثر پيو، خاص طور تي کل کولسترول ۽ ايل ايل ايل کولسترين جي سطح تي. اهڙن حالتن ۾، ڪل کولسٽٽرل جي سطح 17 سيڪڙو کان گهٽ ٿي چڪي هئي ۽ ايل ڊي ايل کوليسالل جي سطح ڪٿي به 2 ۽ 16 سيڪڙو جي وچ ۾ گهٽجي ويئي.
ماڻهن کي اعلي کوليسٽرال جي تشخيص ڏسڻ ۾ اچي ٿو ته ان جي مقابلي ۾ وڌيڪ اهم ۽ LDL کوليسلاول سطح جي مقابلي ۾ وڌيڪ صحت مند کولسٽولول جي سطح هئي. ٻي طرف، اهڙا ڪي ٻيون مطالعا آهن جيڪي آيل ايل ايل ايل يا ڪل کولسٽول جي سطح ۾ قابل ذڪر فرق نه ڏسندا هئا.
ٽريگليڊيسز ۽ ايڇ ايل کوليسٽرول جي سطح انهن ڪيترن ئي مطالعي ۾ خاص طور تي متاثر نه ٿي اچن. ڪجھه مثالن ۾، ايڇ ايس ايل ايل ۽ ٽريگليسرسائڊس ۾ معمولي، غير ضروري گهٽتائي هونديون هيون.
بيتا Glucan کي توهان جي کوليسٽرول گھٽائڻ واري منصوبي جو حصو هجڻ گهرجي؟
ڪجھه اڀياس اهڙا آهن ته بيتا گلوڪوان وٺڻ لپids کي گهٽ ۾ مدد ڪري سگھن ٿا. خاص طور تي توهان جي مجموعي ۽ ايل ايل ايل کولسترين جي سطح.
جيتوڻيڪ بيٽا-گيوانان جي مارڪيٽ تي اضافي سامان موجود آهن، توهان پنهنجي غذا ۾ بيتا گلوکوان ۾ اعلي صحتمند خوراڪ شامل ڪرڻ ۾ پڻ شامل ڪري سگھو ٿا، جنهن ۾ شامل آهن:
- برلي
- اورلل
- مشروم
- رائي
- ڪڻڪ
- سمنڊ ۾
نه رڳو هنن کاڌو بيتا گلوکوان توهان جي غذا ڏانهن شامل ڪندو، اهي پڻ ٻين صحتمند غذائيت جو چاک مڪمل آهن.
فوڊ ۽ دوا جي انتظاميه (ايف ڊي ڊي) کي کاڌي جي خوراڪ جي اعلي بيتا-گلوڪان جي مواد، جيئن جلي ۽ گوشت جي پيداوار، پنهنجي خوراڪ جي پيڪنگري تي دل کي صحت مند دعوي ڏيڻ جي اجازت ڏني آهي. اهو اڳئين اڀياس تي ٻڌل آهي ته ان غذا ۾ 3 گرام يا وڌيڪ بيتا گلوکوان خاص طور تي کل کولسترول کي گهٽائي ٿي. آميزي ۽ جلي کي ڀرپور بيبا گلوکوان جي اعلي سطح تي مشتمل آهي. مثال طور، بيڪو گيوڪان جي 2.5 کان 3 گرام جي وچ ۾ هڪ کان هڪ اڌ ڀريل يا کاٽ وارو پاسو شامل آهي.
غذا ۾ بيڪيل فائبر جهڙوڪ خوراڪ فائبر جهڙوڪ بيتا گلوکوان عام طور تي برداشت برداشت ڪري ٿو، پر توهان پوزيشن، تڪليف، نس ناست يا پيٽ جي پيچيدگي محسوس ڪري سگهو ٿا. جيڪڏهن توهان بيٿ-گلوڪان سپيمنٽ کي توهان جي کوليسٽرول-گهٽائڻ واري حڪيم کي شامل ڪرڻ تي غور ڪيو آهي، ته توهان کي پنهنجي صحت جي سارڪ فراهم ڪندڙ کي پهريان کان ڳالهائڻ گهرجي. بيتا گلوڪو، ۽ ٻيا حليل فائبر مصنوعات پڻ، ڪجهه دوا سان متفق ٿين ٿيون يا ڪجهه مخصوص حالتن کي وڌيڪ متاثر ڪن ٿيون.
> ذريعا:
ابوبڪر، ايس ايس، يهودي س، ۽ ايم اين اي. جلي ۽ ان جي لفٽ جي گھٽتائي واري گنجائش مان بيڪا گيوڪان: بيمارين جي تجزياتي، ڪنٽرول ٽنڊل جا تجزياتي. يورو جي ڪل ڪلتن اينٽنگ 2010؛ 64: 1472-1480.
قدرتي معياري. (2014). بيتا گلوان [مونگوگراف]. http://naturalstandard.com/databases/hw/all/patient-beta-glucan.asp مان ورتل
عثمان، را، موگاداسان، ايم اي، ۽ جونز، پي جي ايڇ کولاولول-بيٽا-گلوڪوان جا اثر هيٺ ڏجن ٿا. Nutr.Rev. 2011؛ 69 (6): 299-309.
Reyna-Villasmil N، برمودوز-پرائرلا وي، مونگولي-مورينو اي، ۽ ايل. خون کوليسٽرول ۽ گلوکوز سطح تي بيٽا-گلوڪوان جي ٽوٽ جو اثر جي ماٽ تجزيي. 2011؛ 27: 1008-1016.
بليو کوليسٽرول ۽ گلوکوز سطح تي بيٽا-گلوڪوان جي انٽ جي اثر جو ٽيواري، يو ۽ Cummins، E. ميٽا-تجزيي. 2011؛ 27 (10): 1008-1016.