باراڪ هڪ ساري اناج آهي جيڪو اڪيلو کائي سگهجي ٿو يا ڪيترن ئي کاڌي ۾ شامل ٿي سگهي ٿو. خاص طور تي منٽ انڊسٽري ۽ مال پالتو جانور جي فيڊ ۾ استعمال ٿيل، جلي اڳ ۾ گهڻو ڪري استعمال نه ڪيو ويو آهي انسان ۾ کاڌي جي وس ۾. تنهن هوندي به، صحت مند فائدي جي سبب، جلي وڌيڪ توازن ۾ شامل ڪيو ويو آهي. تحقيقات توهان جي غذا ۾ بارلي سميت ڪيترن ئي فائدي واري صحت واري اثر، نموني ۽ دل جي صحت ۾ خون جي گلوکوز جي سطح ۾ بهتري ۾ مدد ڏيڻ، جيئن ته هضمائي صحت جي سڌاري ۾ مدد ڏيکاري ٿي.
تازيون مطالعي پڻ ظاهر ڪئي آهي ته جلي چڪاس ۾ توهان جي کوليسٽرول جي سطح کي برقرار رکڻ ۾ مددگار ثابت ٿي سگهي ٿي.
ڇا بارلي ڪم؟
جيتوڻيڪ جلي ويٽامين ۽ انٽيائيڪسائيڊٽس تي مشتمل آهي، ان ۾ هڪ اهم گھميل فائبر پڻ بيتا گلگين آهي. هي دل-صحتمند فائبر کولسٽٽرول جي سطح گهٽ ۾ گهٽ مدد ڏيندو آهي ۽ ٻين اناج ۾ پڻ ملندو آهي، جهڙوڪ ٻڪريون. اهو سوچي رهيو آهي ته بيٽا گيوڪان کوليوٽرول ۽ چت جي جذب کي گهٽ رتب ۾ گھٽائي ٿو.
بارلي ۽ ان جي دل جي صحتمند فائبر، بيتا گلوکوان جو مطالعو اهو ظاهر ٿئي ٿو ته بيٽا گ्लانوان جي تقريبن 3 کان 10 گرام کان گهٽ ۾ گهٽ 14 کان 20٪ جي وچ ۾ ڪل کولسٽولول کي گهٽ ۾ مدد ملندي. اضافي طور تي، ايل ڊي ايل کوليسالال انهن مطالعي ۾ 3 کان 24 سيڪڙو جي وچ ۾ گهٽ هئي ۽ ٽريگليزرڊس جي وچ ۾ 6 کان 16٪ جي وچ ۾ گهٽجي ويئي. ٻئي طرف، ايڇ ڊي ايل ، خاص طور تي اڪثر مطالعي ۾ جلي سان گڏ متاثر نه ٿي سگهيو.
جلي جي لپيد گهٽ گھٽائڻ واري جوڊي جي اعلي خرابي سان وڌي ٿي.
تنهن هوندي به، فيببل فائبر ۾ اضافو پڻ وڌڻ سبب انهن مطالعي ۾ ڪجهه ماڻهن کي اڻ وڻندڙ ضمني اثر پيش ڪرڻ، جهڙوڪ چمڪندڙ، چمڪندڙ، پيٽ جي بيماري ۽ خواهش ۽ جذبي جو احساس.
اهو ياد رکڻ ضروري آهي ته ڪي ٻيون مطالعا آهن جن ۾ شرڪت ڪرنولال جي سطح ۾ قابل قدر فرق نه ڏسي سگهيو آهي جڏهن جهي سندن غذا جي حيثيت سان ڀريو ويندو هو.
هنن مطالعي وارن ماڻهن کي بارلي روزانه بگا-گلوڪوان جي 2 کان 10 گرام استعمال ڪرڻ وارن ماڻهن کي جانچيو.
مان ڪيترو گهڻو ڪري سگھان ٿو؟
دستي تحقيق ۽ ايف ڊي ڊي جي مطابق، توهان کي بيلي جي کولسٽٽرول-گهٽتائي اثر ڏسڻ لاء بيتا گلوڪوان جي گهٽ ۾ گهٽ 3 گرام استعمال ڪرڻو پوندو. اهو اندازو آهي ته تقريبا هڪ پيالو پکا موتي ٻلي بيتا گلوڪوان فائبر جي 2.5 گرام هوندي آهي، جڏهن ته بيٽا گلي جو هڪ اڌ پيالو بيڪا گلوڪوان جي ٻه گرام برابر آهي. انهي مان ڪجهه نتيجن ۾ نتيجن کي ڳولڻ جو مطلب، توهان کي روزانو ھڪڙو پيالو ڳاڙھو ڳاڙھو گھٽائڻ جي ضرورت پوندي، يا اوھان مان ڪجھ تيار ڪيل شيون ۾ ھڪڙو پيالو ٻلي جي اڌ کان وڌيڪ استعمال ڪرڻو پوندو. هميشه پنهنجي خوراڪ ليبل جي جانچ ڪريو جيڪڏهن توهان بيٽا-گلوکوان مواد بابت شڪ ۾ آهيو.
توھان جا ڪيترائي طريقا آھن توھان توھان پنھنجي کولیسٽرول گھٽ گھٽھائڻ ۾ غذا شامل ڪري سگھو ٿا. بارلي کي گرم، ناشتو اناج جي طور تي استعمال ڪري سگھجي ٿو، جيڪي توهان جي سلاد ۽ پاسي واري وينجن ۾ شامل ڪيا ويا آهن، يا توهان جي ادارن ۾ شامل ڪيو ويو آهي.
هيٺيون لڪير
بارلي هڪ دل مند صحتمند جاندار ظاهر ٿئي ٿو جيڪو توهان جي غذا ۾ شامل ٿي سگهي ٿو جيڪڏهن توهان پنهنجي کوليسٽرول جي سطح تي ڪنٽرول ڪرڻ ۾ مدد ڪندا آهيون. کاڌي ۽ منشي جي انتظاميه پڻ جلي جي دل جي صحتمند فائدي کي پنهنجي پيڪيجز تي صحت جي دعوي ڪندي جي سڃاڻپ ڪري ڇڏيو آهي، انهي ڳالهه جو اشارو ڪيو آهي ته کائڻ ۾ حليل فائبر پنهنجي دل جي بيماري جي خطر کي گهٽائڻ ۾ مدد ڏين ٿيون.
بارلي جي اثر جي مطالعي جي نتيجي ۾ سڀ کان وڌيڪ مطالعيت جيڪي کوليسٽرل سطح تي کوليا هوندا هئا ان جي تحقيقات جيڪي ماڻهو اڳ ۾ گهٽ سويلي تيز کوليسٽرل سطح هو، تنهن ڪري اهو थाहा छैन कि क्यालेस्ट्रॉलको स्तर ती व्यक्तिहरूमा अझ कम हुन सक्छ जसको कोलेस्ट्रॉल स्तर स्वस्थ रेंज भित्र छ. بهرحال، هن دل ۾ موجود ويتامين ۽ حليل فائبر موجود آهن ته صحتمند فائبر ڪنهن به صحت جي غذا لاء فائدي وارو اضافو ٿي سگهي ٿو. البت جيڪڏهن توهان ڪي خاص شرطتون آهن، جهڙوڪ جلن واري ٽوال سنڊوم يا ڪيليڪ بيماري، جاندار منحصر انهن حالتن ۾ اضافو ڪري سگھن ٿيون، تنهنڪري توهان متبادل جي حوالي سان پنهنجي طبيعت سان صلاح ڪريو جيڪڏهن توهان جي خواهش ۾ دل جي صحت مند فائبر شامل هجي.
ذريعن:
جي ايم ڪلوميٽر، شيفيلڊ ڊي ڊي، هالريش ج. لبڊس جي لحاظ کان وچولي هائپرچوليٽروليمڪ مردن ۾ باراڪ شامل ٿي وئي آهي. جي ايم ام کول نول 2004؛ 23: 55-62.
ابوبڪر ايس ايس، يهودي ايس ۽ ايم اي اين پي. جلي ۽ ان جي لفٽ جي گھٽتائي واري گنجائش مان بيڪا گيوڪان: بيمارين جي تجزياتي، ڪنٽرول ٽنڊل جا تجزياتي. يورو اي ڪل ڪلين اينٽنگ 2010؛ 64: 1472-1480.
ايم اين اي، ريمرر سي آر. جلي لاء صحتمند دعوي جي حوالي سان مسئلن. ج نتن 2008؛ 138: 1237S-1243S.
Talati R، بکر WL، پبلبون ايس ايم اي ۽ الف. سيرم لپائڊ تي ٻلي نڪتل ٿيل حليل فائبر جا اثر. Ann Fam Med 2009؛ 7: 157-163.
جينڪڪنس ڊي ڊي آر، سريريڪول ڪ، وانگ جي ايم ڊي، اي ۽ ال. پروٽينل جولي پروٽين ۽ ڪيسن ۾ پڻ ساڳئي ريت سيرم ليليڊوليمڪ عورتن ۽ مردن ۾ سيرم لپائز متاثر ٿيندي. ج نتن 2010؛ 140: 1633-1637.
بئرلينڊ ايم، وان ريز اي، مينسنڪ آر پي، ايٽ. ٻيٽ يا بارلي مان بيٽر-گلوڪانن سان مشروبات جي استعمال کان پوء سيم لپائڊ ۽ پوسٽل گلوکوز ۽ انسولين جي حدن ۾ تبديلي: هڪ بي ترتيب واري بيماريء واري آزمائش. يورو اي ڪل ڪلين اينٽين 2005؛ 59: 1272-1281.
لپنٽن جي آر آر، رابنسن مي ايم، مورين جي ايل. بارلي بران جو اٽو ۽ تيل جي کوليسٽرول-گهٽجڻ جو اثر. جي ايم ايم ڊيٽ اسڪوٽس 1994؛ 94: 65-70.
ڪي جي چي جي ايف، کيپ جي جي جي، مولوي टीबी، एट अल. ترتيب ڏنل ڪنٽرول ڪنٽرولر کي اثر جي مطالعي تي انتهائي بيفا گلوڪوان-حساس جلي جو اثر انتهائي هائپرچولسٽولمڪ مردن ۾ ارتقاء جي بيماري خطرو ڪارڪردگي تي. ايم ج ڪلين نول 2003؛ 78: 711-18.
نيشنل بارلي فوڊ ڪائونسل: بارلي حقيقت. http://www.barleyfoods.org. آخري ڀيرو 6 اپريل 2016 ع تائين پهچ.
قدرتي معياري. (2015). بيلي [مونگرافڪ]. http://naturalstandard.com/databases/hw/all/patient-barley.asp مان ورتل