محقق آخرڪار صحيح ٿي چڪا آهن اسان انهن مان ڪيترا سالن تائين ڄاڻيا آهن: ڪجهه کاڌو صرف ڪجهه ماڻهن سان متفق نه آهن. جيتوڻيڪ خوراڪ الرجرن کي تسليم ٿيل آهي ڇو ته فرم جي تشخيص اي ٽي اي اينبيڊيوز جي موجودگي لاء خون جي امتحان جي ذريعي ٿي سگهي ٿو، کاڌي جي حساسيتن سرمائي علائقي ۾ گر ٿي. کاڌو حساسيت، جهڙوڪ اڻ وڻندڙ علامتون ڪجهه خاص کاڌو کائڻ کانپوء، ان جي تشخيص ڪرڻ آسان ناهي، پر اهو هرگز نه آهي ته اهي گهٽ واقعي وارا آهن. ۽ اهي اڀار تي لڳن ٿا.
غذائي حساسيت جي خاتمي جي خاتمي جي سڃاڻپ سان
کاڌي جي حساسيت کي سڃاڻڻ جو بهترين طريقو هڪ خاتمي جي خاتمي جي استعمال جي ذريعي آهي، جنهن کي "چيلنج" مرحلن جي ذريعي آهي جنهن ۾ توهان کاڌي کي ٻيهر متعارف ڪرايو ۽ علامات جي لاء تشخيص ڪريو. جيتوڻيڪ اهو عمل ضرور سادي خون جي امتحان کان وڌيڪ وقت کان وٺي رهيو آهي، انهي کي يقيني بڻائڻ لاء ضروري آهي ته توهان پنهنجي خاص حساسيت کي درست طور تي سڃاڻپ ڪيو، جيئن ته گهڻو حد تائين محدود رهندڙ غذا کائڻ جي خطري کي گهٽائڻ لاء.
هن عمل جي دوران، توهان کي کاڌي درجي رکڻ چاهيندا، جيئن موسم، موڊ، ورزش ۽ حيض واريون چڪن ٻين ڪارڪردگي کي، توهان جي سڀني جي معدنياتي (GI) ڪارڪردگي ۽ هضم ۽ مجموعي علامن تي اثر انداز ڪري سگھن ٿا. اهو پڻ ذهن ۾ رکڻ گهرجي ته فوجي حساسيتن کي پن چڪيون آهن ۽ گهٽ ۾ گهٽ زندگي جي خطرو آهي.
فيصلو ڪيو ته ڇا کاڌي کي ختم ڪرڻ
عام طور تي، اهو خوراڪ شروع ڪرڻ ۾ مددگار آهي جيڪو عام طور تي ماڻهن لاء تمام ڏک جو سبب بنائي سگھي ٿو. توهان هڪ وقت تي هڪ کاڌو ڪرڻ جو انتخاب ڪري سگهو ٿا، يا انهن سڀني کي هڪ ڀيرو ئي ڪم ڪري سگهو ٿا. اهي مٿيان مٿيان آهن:
1 -
کير جون ٺهيل شيونانهن لاء حساس آهن، جيڪي شيدي جي شين جي جستجو ۽ / يا سيريٽري علامات سبب آهن، انهي سان گڏ جلد جي رد عمل. هتي ٻه سبب آهن ڇو ته هي ٿيندو:
1. ڪيترائي ماڻهو لپيٽ ناپسند هوندا آهن. هن جو مطلب اهو آهي ته اهي ڪافي ليڪٽيسن، ڪوچڻ واري انزمي جو کنڊ جي هستين کي هڻڻ ضروري آهي جيڪي ڊيري جي شين ۾ موجود آهن.
2. ڊيٽي شين ۾ ڪيسن جو هڪ پروٽين شامل آهي. ڪيسن کي هضم ڪرڻ ڏکيو ٿي سگهي ٿو ۽ نتيجن جو ڪارڻ ڊاڪٽرن جي جذبن ۽ هاضمي سسٽم جي اندر اندر ٿي سگهي ٿو.
جيڪڏهن توهان ڊائيڊي شين کي ختم ڪرڻ چونڊيندا آهيو، پوء توهان کير، پنيس، مکڻ، نوڪري، ۽ آئس ڪري ڇڏيندا. ھن لسٽ ۾ ڪائس، ٻڪريون ۽ رڍ جي کير مان نڪتل ھڪڙو پراڊڪٽ شامل آھي.
2 -
آڱاآڱريون ٻارن لاء الرجي جي خوراڪ جي مٿين لسٽن جي بدنام انديشن آهي. بهرحال، ڪي هڻڻين ۾ پروٽين موجود آهن جيڪي ڪجهه ماڻهن لاء ناپسند ٿيل علامتون آهن. آڱا گونگا انهن پروٽين ۾ گهڻو ڪجهه آهن، پر جيڪڏهن توهان توهان جي خاتمي جي غذا تي هگاس شامل ٿي رهيا آهيو، اهو بهترين آهي ته انهن کي مڪمل طور کان بچڻ لاء. هڪ دفعو ريڪارڊيوشن جي جائزي وٺڻ لاء توهان پنهنجي غذا مان هڻڻ ختم ٿيڻ کان پوء هڪ الڳ وقت تي توهان کي هيڪيولو ۽ هگيون جوڙا چئلينج ڪري سگهو ٿا.
3 -
مرچپتي پٽي ضرور ضرور خوراڪ خوراڪ جي لسٽن جي فهرست تي آهن. اڃا به توهان وٽ ٻڏڻ لاء الرجي ردعمل ڪونه آهي، اتي اچڻ جو امڪان اهو آهي ته توهان انهن سان حساس آهيو. ميلاپ سچا گونگا نه آهن پر اصل ۾ ٿانون وانگر ورهايل آهن. هڪ مانوف سنسڪرت جي نشانين ۾ سيريٽري يا هضمائتي علامات شامل آهن.
4 -
شفيفڇو ته شيلفش بالغن لاء مٿين کاڌي جي آلگارن جي لسٽ تي پڻ آهن، شايد شايد اهو سٺو خيال هوندو جيڪو توهان جي خاتمي جي غذا ۾ شامل ڪرڻ لاء. ان جو ڪارڻ اهو آهي ته مرين مخلوق جي هن گروهه ۾ مليو پروٽينن جي. شيلفش جي مثالن ۾ شامل آهن:
- ڪلامس
- ڪابينا
- لوبر
- اوسترز
- اسڪيلون
- جھلين
5 -
Glutenگلي، غلو، ڪڻڪ ۽ ريو ۾ موجود هڪ پروٽين، جاني بيماري ڪندڙ ماڻهن طرفان مڪمل طور تي ڀڃڻ گهرجي. تنهن هوندي به توهان وٽ هڪ گلوبل سنسڪرت به هجي ها جيتوڻيڪ توهان ڪياني بيماري نه آهي. ڪجھ دليل موجود آهي ته ڪجهه ماڻهن ۾ هڪ گلوٽين جي حساسيت آئي ايس بي جو سبب هجڻ گهرجي . اڻڄاڻ، گلوٽين جي مختلف قسم جي صحت ۽ رويي جي مسئلي ۾ فڪر ڪارڻ مشڪل آهي.
6 -
ڪاروبدقسمتي سان، اڄ جي ڪن ڪڻڪ ناهي، جيڪي اسان جي ابن ڏاڏن کاڌو. تحقيقي اڀياس ۾، مکڻ اي بي بي جي علامات ۾ حصو وٺڻ لاء مٿيون کاڌ خوراڪ جي طور تي ظاهر ڪيو آهي. مکين کي ختم ڪرڻ بابت خراب شيء اهو آهي ته اهو هاڻي وڏي فيڪسڪوز مکين جي سر جي صورت ۾ ايترو پروسيس ڪيل کاڌي جو هڪ حصو آهي. توهان ليبل پڙهڻ سان غور ڪرڻ جي ضرورت پوندي.
7 -
سوياٻارن لاء ٻارن جي مٿين سرجن جي فهرست تي آهي. اڻڄاڻ، ڪيترائي بالغن جو آء ايس پي جي علامن کي سويا-بنياد جي شين کي خوش ڪرڻ لاء. هاڻي ميون، سويا ۽ ان جي ڊيوٽس وانگر هاڻي کاڌ خوراڪ جي شين ۾ موجود آهن. تنهنڪري، مکڻ وانگر، سويا کان بچڻ لاء، خوراڪ جي ليبل پڙهڻ بابت توهان کي ڏاڍي محتاط هجڻ گهرجي.
8 -
بيف، سورڪ ۽ ليبڪجهه ماڻهو هڪ حيوانات جي گوشت کي حساسيت ڏياري ٿو. نظرياتي طور تي، اهو شايد ٿي سگهي ٿو ته گهڻا جانور هاڻي هاڻي وڌي رهيو آهي. روايتي طور تي پالتو جانور جانورن کي بنيادي کاڌ خوراڪ ۽ سويا ڏني ويندي آهي، جيئن ته چراغ ۾ گھاس تي مخالفت. ان کان علاوه، اهي جانورن کي هارمونون ۽ اينٽي بايوٽيڪيو پڻ ڏنو ويو آهي، انهن سڀني مان جيڪي توهان کي کائڻ چاهيندا آهن اهو متاثر ڪرڻ جو امڪان آهي.
جيڪڏهن توهان سوچيو ته اهي گوشت توهان جي لاء هڪ مسئلا آهن، توهان چراگاهي اٿي جانورن کي ڳولڻ ۽ جانورن جي بنياد تي غذا چئلينج ڪرڻ جي ڪوشش ڪري سگھن ٿا جيڪي مناسب ۽ بلند ٿي چڪا هئا. حقيقت اها آهي ته توهان صحت مند جانورن جو گوشت کائيندو، اتي ڪجهه تعصب آهي ته مناسب طرح سان پالتو جانور مان گوشت جيڪو اجزاء جي صحت لاء سٺو هوندو آهي.
9 -
ڪافيڪيترائي ماڻهو انهي پيئڻ جي ڳالهه ڪن ٿا ته ڪافي قافتون پنهنجن آثارن کي وڌائي ٿو. اهو ڪجهه لاء سٺو ٿي سگهي ٿو، پر ٻين لاء، ڪافي ۾ ڪجهه پروٽين ۽ ڪيميائي (سلائيليليٽس) ڏٺائين ٿا ناپسند ٿيل هضمي علامات ۾ مدد ڪن ٿا.
جيڪڏهن توهان خوراڪ جي لسٽ ۾ قافيا وڌائڻ لاء توهان جي خاتمي جي خوراڪ تي پاسو ڪرڻ کان بچڻ لاء، توهان کي ڪيفين ڪڍڻ جي علامن کي روڪڻ لاء سست رفتار سان بند ڪرڻ چاهيندا.
10 -
هاء فوڊ ميپ کاڌيFODMAPs ڪي خاص ڪاروبارڊريٽ آهن جيڪي عام خوراڪ ۾ مليا آهن جيڪي خمير، آوسموٽ ۽ غريب جذب ٿي ويا آهن، جن مان ڪجهه ماڻهن لاء هضمي علامات شامل آهن. تحقيقي اڀياس اهو مليو آهي ته گهٽ-فڊماپ پيئڻ هيٺ ڏنل تقريبا 75 سيڪڙو اي بي ايس مريضن ۾ آئي ڊي بي علامات کي گهٽتائي ڪري ٿو. جيڪڏهن توهان وٽ آئي ايس بي آئي، هڪ مڪمل خاتمي ڪرڻ لاء غذا جي هڪ متبادل آهي صرف هڪ FODMAP جي خاتمي جي شروعات سان شروع ٿئي ٿي ۽ پوء غذا جي چئلينج جاري رکڻ.
> ذريعا:
> بيري ج ج، گبسن پي. فرائبلبل اوگلوسائيچائڊس، ڊاڪٽرنري، مونوساسچريڊس ۽ پوليولوز (FODMAPs) ۽ غيرلگيرڪ فوڊ انوائريانس: FODMAPs يا فوڊيڪل ڪيمپس؟ معدنیات سے متعلق معالجہ میں تھراپیٹک اصلاحات. 2012؛ 5 (4): 261-268.
> Heizer W، ڏاکڻي ايس، ۽ ايم ايس ايس ايس آرائيبلبل بئبل سنڊوم جي علامات ۾ جيوت جو ڪردار: بالغن جو جائزو. جرنل آمريڪي ڊائيٽٽي ايسوسيئيشن جو جرنل . جولاء 2009؛ 109 (7): 1204-14. Doi: 10.1016 / j.jada.2009.04.012.
> مولن جي اي، ايم ايم سوٽ ايم. اندر واري ٽريڪ: توهان جي سٺي گٽ گائيڊ وڏن هيڪيشي صحت لاء . نيو يارڪ، نيويارڪ: روڊيل؛ 2011.
> شيڍڊ ايس، گبسن پي . مڪمل گهٽ-FODMAP ڊيٽ . نيو يارڪ، نيويارڪ: تجربا؛ 2013