ڪڻڪ گهڻو ڪري ماڻهن جي درميان ۾ هڪ اهم ڪردار ادا ڪري ٿو. ناشتي لاء اناج، دوپڻ لاء سینڈوچ، رات جي ماني لاء پادا، ڪپڙا، ڪوڪيز، ۽ ڪيئڪس وانگر نموني طور ڪم ڪري رهيا آهن، هڪ خوبصورت ڪڻڪ جي ڀريل ڏينهن لاء. جڏهن مشڪل آهي، پر آئيب بيڪ لاء هڪ مؤثر گهٽ-فڊماپ غذا دنيا کي پهريون ڀيرو متعارف ڪرايو ويو، سڀني شين تي مشتمل غذا جيڪا غذا جي ابتدائي خاتمي مرحلي دوران بچي وڃي ٿي.
هڪ ماڻهو هڪ مغربي غذا کي عام طور تي کائڻ لاء، اهو پابندي ضرور ضرور ناپسنديده. بهرحال، نئين جتن ۾ شايد اهو غذا صرف هڪ وڌيڪ وڌيڪ قابل بنايو هجي. اچو ته هڪ نظر ڪئين نظر ڪئين ڪڻڪ جي لحاظ کان گهٽ-فڊمپ غذا ۾.
ڇو جو گڻ هڪ مسئلو آهي
جيتوڻيڪ ڪيترن ئي ماڻهن تي يقين رکندو آهي ته ڪڻڪ ۾ پروٽين جي گلوڪين هڪ ئي ماڻهو آهي جو ايم بي ايس آهي ، منش يونيورسٽي مان فوڊمپ محقق غنمو جي هڪ مختلف جزو جي طور تي مجرم قرار ڏنو آهي - ڪاربوهايڊريٽر فرنگن جي نالي سان مشهور آهي. ڇاڪاڻ ته فرڪانن هڪ ٻوٽو جزو آهي جيڪو معدني نه آهي (مطلب ته اهو ننڍڙو اندرين ۾ ڀڃڪڙي نه آهي ۽ اسان جي رت جي رڳن ۾ جذب ٿيل آهي)، اهو ان کي رستي ۾ وڏو انٽرويو آهي جتي اهو گوت بڪٽرياريا جي صورت ۾ آهي . هي رابطي ڪاربوهائيڊٽ جي خمير پيدا ڪري ٿي، جنهن جي نتيجي ۾ اندرين گئس جو نتيجو آهي ته آئي ڊي بي جي پيٽ ۾ درد ۽ تڪليف (نساء / قبضي) جي مسئلن جي نتيجي ۾.
اي بي ايس جي علامن تي فارنن تي مشتمل کاڌي خوراڪ جي ڪري هن اثر جي ڪري، سڀني خوراڪ جيڪي فلڪنن تي مشتمل هئا انهن جي ڪري F-FODMAP فوٽن جي طور تي بيان ڪيا ويا آهن ۽ غذا جي شروعاتي مرحلي دوران بچي وڃن. ھن ۾ ڪڻڪ سان گڏ سڀ مصنوعات شامل آھن، (گڏوگڏ لوسن ۽ پیاز جھڙيون اھڙيون ڀاڄيون).
ماڻهو هيٺيان غذا حوصلا افزائي کاڌي خوراڪ جي گلوڪين آزاد نسخن کي استعمال ڪرڻ جي لاء حوصلا ڪيا ويا.
هن جو مطلب اهو نه هو ته آء ايس بي ايس ماڻهن سان ڪڏهن ڪڻڪ وري ڪڏهن کاڌو نه کائيندو. هڪ غذا جي جوڙجڪ اهڙي طرح آهي، هڪ دفعو هڪ شخص هڪ ابتدائي خاتمي مرحلن کي مڪمل ڪري چڪو هو (عام طور تي ٻه ڇهه هفتن)، هي سفارش هر قسم جي فائونڊيشن جي قسم کي جلدي طور متعارف ڪرايو ويندو آهي ، جنهن ۾ فرنچين، واپس وري غذا شامل آهن علامات جي بغير بغير خوراڪ کي برداشت ڪرڻ لاء. غذا جي آخري مقصد هڪ انسان لاء کائي مختلف قسم جي کاڌ خوراڪ وانگر آهي، جڏهن ته اڃا تائين خاموش هضم کان لطف اندوز ٿي سگهي ٿو.
2015 ۾ تحقيق جو جائزو
منش يونيورسٽي ۾ گهٽ-فڊمپ محقق مسلسل مسلسل پنهنجن FODMAP مواد لاء خوراڪ جي جانچ ڪري رهيا آهن. انهن اپڊيٽ جي چوٽي تي رهڻ لاء بهترين رستو توهان جي موبائل ڊوائيس تي پنهنجي گھٽ-FODMAP ڊيٽ اپ ڊائون لوڊ ڪرڻ لاء آهي.
2015 جي آخر ۾ تازه ڪاري، ايپ ظاهر ڪيو ويو آهي ته گندم جي شين جي ننڍي حصن FODMAPs ۾ ڪافي گهٽ هجڻ جي ڪري آهي، جيئن ته اڪثر ماڻهن جو جيڪو IBS آهي برداشت ڪيو وڃي. خاص طور تي، اجازت ڏنل (خاتمي جي خاتمي لاء منظور ٿيل) کاڌو آهن:
- هڪ اڇو ڪڻڪ جي مانيء جو ماني
- 1/2 پيالو پڪي ڪڻڪ جو پاسو
اهو توهان جي لاء ڇا آهي؟
يقيني طور تي مانيء جي چاه کائڻ يا پادريء جي ننڍي مقدار کي مزو ڪرڻ جي صلاحيت کي وڌيڪ غذا فراهم ڪرڻ ۾ مدد ڏيندو.
توهان کي هاڻي وڌيڪ چونڊون هونديون جنهن ۾ توهان گڏ ڪري سگهو ٿا سماجي اجتماعن تي يا هلائڻ جي خواهش جي ضرورت هجي. جيڪڏهن توهان هن مؤثر غذائي علاج جي ڪوشش کان بچڻ کان بچي رهيا آهيو ڇاڪاڻ ته توهان ڊارون جي سڀني پابنديون کي سنڀالڻ جي قابل نه هوندا، اهو نئين پئجي سگهي ٿي صرف توهان کي غذا جو وڃڻ جي ضرورت آهي.
ڪي ڪڻڪ جي باري ۾ ذليل رکڻ لاء ڪي ٻيون شيون آهن:
پهريون بند، جڏهن اهو FODMAPs اچي ٿو، انفرادي رواداري وڏي پيماني تي مختلف ٿي سگهي ٿي. تنهن ڪري، صرف ليبارٽري جو چوڻ آهي ته هڪ کاڌو برداشت قابل آهي مطلب اهو ناهي ته توهان جو جسم متفق ٿيڻ وارو ناهي. صرف آزمائش ۽ غلطي ذريعي توهان هڪ خاص خوراڪ لاء توهان جي جسم جي رواداري جو جائزو وٺي سگھو ٿا.
اڳيان، اڃا ڪڻڪ جي گلوون جو مسئلو آهي. غير celiac گلوڪين غير جانبدار ٻنهي جامدروطينياتي علامات (آء ايس بي شامل آهن) سان گڏ هوندو آهي، انهي سان گڏوگڏ دائمي علامات جسم جي ٻين حصن تي اثر انداز ڪن ٿا. تنهن ڪري توهان مٿين خواهشن ۾ موجود فائبرن جي هيٺين سطح کي برداشت ڪرڻ جي قابل ٿي سگهو ٿا، توهان جي جسم اڃا تائين ان غذائي مواد ۾ گ्लुटन کي منفي ردعمل پذير ٿي.
آخر ۾، ڪڻڪ ڪڻڪ سان گڏ کاڌو کائڻ، جيئن ماني ۽ پادا، هاڻي توهان جي گچ واري مسئلن لاء ٺيڪ ٿي سگهي ٿو، پر انهن جي دل جي بيماري، ذیابيطس ۽ موهيت جي وڌندڙ شرح سان لاڳاپيل آهي.
جئين توهان ڏسي سگهو ٿا، گهٽ ايف ڊيڊ ميپ غذا تي جڏهن ڪڻڪ کائڻ تي فيصلو يا سڀ ڪجهه ذاتي شخص آهي. توهان پنهنجي جسم سان ٻڌي، پنهنجي صحت تي ڪڻڪ جي اثرات ۽ معتدل جي چڪاس جي لحاظ کان پنهنجي هضمي ۽ مجموعي صحت سان بهتر خدمت ڪندو.
ذريعن:
Biesiekiersierski
گبسن، پي. ۽ شيفرڊ، ايس. فنڪشنل معدني جراثيم جي علامات جي ثبوتن تي مشتمل غذائيت جي انتظام: فاعل فڊمپ " جرنل آف گيسٽروترينولوجيس ۽ هپاتولوجي 2010 25 25: 252-258.