ڪئين قسم جي ذیابيٽڪس جي قسم سان گڏ کاڌ خوراڪ واري ڀاڄيري جي درجي کي ڪيئن کائڻ لاء

هڪ سبزياتي غذا هڪ غذا آهي جنهن ۾ گوشت، فلو، سماج جي شين يا ڪنهن به شين جي شين جي شين ۾ شامل ناهي. سبزي قسم جي ٿورن قسمن جا ڪيترائي قسم آهن. مثال طور، هڪ لوڪوٽو-اوو سبزيري غذا، مثال طور، اناج، ڀاڄيون، ڀاڄيون، ميونز (بيڻ)، ٻج، گريبان، ڊيٽي جي شين ۽ هڏن تي مشتمل هوندو آهي. سبزي جي آمد، ڀاڄين جي هڪ ٻي صورت ۾ غذا، سڀني جانورن جي شين مان شامل آهي جن ۾ هگاس، ڊائيڊي، ۽ جانور جي اصليت جا ٻيا به شامل آهن.

ماڻهن لاء 2 ذیابيطس جي لاء ، سبزياتي غذا جي هيٺيان ٿورو ثابت ٿي سگھي ٿي ڇاڪاڻ ته جانور جي شين جهڙوڪ گوشت، مڇيء ۽ فول وانگر پروٽين جي اختياري کي محدود ڪري سگهن ٿا. جيتوڻيڪ اهو اعلي پروٽينن جي خوراڪ کائڻ مناسب مناسب لڳي ٿي ڇو ته اهي ڪاربوهائيڊٽ ۾ گهٽ ٿين ٿا، اهو سبزياتي غذا کي کائڻ ممڪن آهي ۽ هڪ صحت مند وزن ۽ رت جي کنڊ جو ڪنٽرول برقرار رکي ٿو. حقيقت ۾، ڪجهه شايد بحث ڪري سگھن ٿا ته سبزيجات / ويگن غذا بهتر آهي ڇو ته محقق ٻنهي قسم جي ذیابيطس ۽ ڳاڙهو گوشت جي وچ ۾ ڳنڍيل آهي، خاص طور تي بيڪون ۽ گرم ڪتا وانگر گوشت وارو تعلق. ٻين مطالعن مان ظاهر آهي ته سبزي ۽ رگين جي درميان پلازما لئپڊ مشغولن کي بهتر ڪري سگهن ٿا ۽ انهن کي نظر ثاني ڪرڻ واري ائڊروسکلروزس جاري ڪيو ويو آهي.

هڪ سبزيري غذا ڀاڄيون، ڍنڍون، سڄو اناج، گونگا ۽ ٻج ۾ مالدار آهي. آمريڪي اڪيڊمي جي غذائيت ۽ ڊائيتيڪک پوزيشن بيانن جو بيان آهي ته ڀاڄين، سڀني غذائي خوراڪ، ڪڻڪ ۽ ڪنٽين جو اعلي ذريعو انسولين رنڊڪ ​​۽ 2 ذیابيطس جي وڏي گهٽتائي سان منسلڪ ڪيو ويو آهي، ۽ عام يا انسولين ۾ گوليڪيمڪ ڪنٽرول بهتر ڪيو ويو آهي. جهڙا فرد.

ذیابيطس جي ذخيري ۾ سبزياتي غذا کي کائڻ جي اهم يقين آهي ته توهان کي پروٽين ۽ صحت مند چربی مناسب مقدار ۾ کائيندا آهن ۽ انهي کي وڌيڪ فائبر ڪاربوهائيڊريٽ چونڊيو وڃي ٿو.

پراٽيئن حاصل ڪريو

جڏهن اهو ذیابيطس اچي ٿو، پروٽين هڪ اهم غذائيت آهي؛ اهو استحڪام کيڏڻ، خلوص ۾ امداد ۽ هضم کي سست ڪري ٿو جيڪو رت جي شارگي کي منظم ڪرڻ ۾ مدد ڪري ٿو.

عام طور تي جڏهن اسان پروٽين جي سوچيو ٿا، اسان کي ترڪي، چڪڙ، مڇيء ۽ گوشت جو خيال آهي، پر سبزيجاتي بنيادن تي خوراڪ پڻ پروٽين آهن. آمريڪي اڪيڊمي جي غذائيت ۽ ديطيڪيڪڪ جو چوڻ آهي ته ٻوٽو پروٽين هڪ پروٽينن جي ضرورتن کي پورا ڪري سگهن ٿا جڏهن مختلف قسم جي ٻوٽن جي کاڌي کي استعمال ڪيو وڃي ۽ توانائي جي ضرورت آهي. ٻوٽن تي ٻڌل پروٽين شامل آهن جن مان ڀاڄيون، ٻيرون، ٻج، ڪڻڪ ، ٻلي ۽ بلگور وانگر سڀني جابن شامل آهن. ليڪوٽو-اوو سبزيئنٽس هٿيارن ۽ دوکي کان پروٽين پڻ حاصل ڪري سگهن ٿيون. اهم اهو يقين رکڻ آهي ته توهان هر روز ۾ مختلف قسم جو قسم کائيندا آهيو ۽ توهان وٽ ڪجهه پروٽين آهي.

تمام سٺو سٺا حاصل ڪريو

ڪجهه اڀياس ڏيکاريا آهن جيڪي ماڻهو سبزيات جي ڊاڪٽرن جي پيروي ڪندا آهن انهن جي خراب برائوزرول ۾ گهٽتائي ڏسندا آهن. شايد شايد اهو ئي آهي ڇاڪاڻ ته سبزيات جي ڊاڪٽرن ۾ عام طور تي دارومدار سهولتن n-6 فائيٽي ايڊس، فائبر ۽ ٻوٽو سيرولز ۾ ۽ مالا جي پروٽين وانگر گوشت جي پروسيسنگ وانگر ملندڙ سٿري ٿيل موٽن ۾ موجود آهن. ٻي طرف، سماجين جي ٻڏڻ ۾ اومگا 3 فائيٽي ايز ۾ گھٽ هجڻ ڪري ٿي، خاص طور تي جيڪي هگاس ۽ مڇيء کي خارج ڪن ٿا. اڀياس ڏيکاريا آهن ته omega 3 فیٹي ايڊيو دل ۽ دماغ جي صحت لاء اهم آهن. ٽائپ 2 ذیابيطس توهان جي دل جي بيماري جو خطرو وڌائي سگهي ٿو، تنهنڪري هڪ صحت مند دل اهم آهي.

جيڪڏهن توهان ڪي هڻيون يا مڇي نه کائيندا آهيو ته توهان کي اومga 3 3 اضافي (DHA / EPA) جي ضرورت هوندي آهي، پر توهان کي شايد هن قسم جي خوشحالي سويا کير ۽ الفا linolenic ايڊڊ، ٿوري ٻوٽن جي بنياد تي، 3 ٿڌي تيزاب وانگر ٻرندڙ، واهٽيون، ڪينالو تيل ۽ سويا.

هاء فائبر ڪاربوهائيڊريٽ

مطالعي مان معلوم ٿئي ٿو ته سبزيجات غير ڀاڄاڻين جي ڀيٽ ۾ 50 کان 100٪ وڌيڪ فائبر جي وچ ۾ کپي. هڪ اعلي فائبر غذا خون جي شمارن کي گهٽائڻ ۾ مدد ڪري ٿي، گهٽ کولسٽولال ۽ پوريء ريت حاصل ڪرڻ ۾ مدد. ڍنڍون ۽ سڄو اناج ۾ سست رفتار هئسڊ ڪاربوهڊريٽ شامل آهن ۽ فائبر ۾ امير آهن جيڪي گوليميمي ڪنٽرول کي بهتر ڪرڻ ۾ مدد ڪن ٿيون. اهو ضروري آهي ته توهان جي ذخيري جي نگراني ڪرڻ لاء ڪاربوهائيڊريٽ ميڊرنٽوئنٽري آهي جنهن کي رت جي ڳاڙهن کي وڌيڪ اثر انداز ٿئي ٿي.

عام طور تي، 1/2 پيٽ مانا، 1 ننڍو آلو (ڪمپيوٽر جي ماپ جو هڪ سائز)، پکا ٻني جي 1/3 پيالو (مختلف حالتن ۾ اناج تي منحصر هوندو آهي) ڪاربوهاڊريٽ تقريبا 15 کان 20 گرام هوندي آهي، تنهن ڪري توهان نه کائي سگهو ٿا لامحدود مقدار. سکو ته ڪربوهائيڊٽ جي ڳڻپ بابت ڪيئن توهان کي سٺي خون جي شگر جي قابو حاصل ڪرڻ ۾ مدد ملندي. توهان جي ڪاربوهائيڊريٽ ميٽيڪل خوراڪ لاء آهي، تنهن تي توهان پنهنجي مزي سان ترتيب ڏيو ٿا. توهان پڻ پنهنجي گلوڪوز ميٽر استعمال ڪرڻ جا ذريعا طور استعمال ڪري سگهو ٿا ته توهان جي جسم ڪي خاص کاڌي جي مجموعي جو جواب ڪيئن ڏين ٿا. يو هيموگلوبين A1c 7٪ يا اس کان وڌيڪ جي حاصل ڪرڻ لاء، آمريڪي ذیابيطس ايسوسيئيشن بيان ڪري ٿو ته توهان جي ويني کنڊ 180mg / dL يا خواړه دوه ساعته وروسته. جيڪڏهن توهان پنهنجي رت جي شڪري کي جانچڻ کانپوء ٻن ڪلاڪن کان پوء ٻه ڪلاڪ، توهان جو نمبر مسلسل لاڳيتو آهي، توهان شايد توهان جي خواهش ۾ ڪيترائي ڪاربوهائيڊريٽ کائي سگهو ٿا. ان سان بحث ڪريو پنهنجي ذيلي بيمارين جي تعليم يا رجسٽرڊ هاءٽيٽين سان. انهي ڪري توهان انهي جي مطابق توهان جي طعام يا دوائن کي ترتيب ڏيڻ ۾ مدد ڪري سگهو ٿا.

توهان جي ميڊيڪل ٽيم سان ملڻ

توهان جي غذا تبديل ڪرڻ کان پهرين، هميشه هميشه لاء توهان جي صحت جي سارڪ فراهم ڪندڙ سان ڳالهائڻ ضروري آهي. جيڪڏهن توهان سبزياتي غذا کي تبديل ڪرڻ تي غور ڪيو ٿا، توهان کي رجسٽريشن dietitian سان ملڻ گهرجي. اهي توهان جي ڪاروهائيڊريٽ، پروٽين، ويتامين ۽ معدني ضرورتن کي فله ڪرڻ جي لاء بنيادي منصوبا کي مدد ڏيڻ ۾ مدد ڪري سگهن ٿيون. ڪنهن قسم جي سبزيري غذا تي توهان جي پيروي ڪرڻ جو فيصلو ڪيو وڃي ٿو، توهان کي غذائيت لاء اضافي سپاهي وٺڻ جي ضرورت آهي جنهن ۾ توهان وٽ موجود هجي، جنهن ۾ لوهار، زنڪ، آيوڊائن، ڪلسيم، ويتامين ڊي ۽ B12 شامل آهن. توهان جي آئيٿنيٽ پڻ سيکارڻ سان گڏ کاڌ خوراڪ جي طريقن سان گڏ ڪجهه خاص غذائي اجزاء جي جذب وڌائڻ جي ڪئين پڻ سکھائي سگھي ٿي.

ڀاڄين / ڀاڄين واري کاڌي لاء ويب سائيٽون

ويگن ۽ سبزيجات جي کاڌي لاء ڪيترائي وسيلا آهن. هيٺ ڏنل معتبر ۽ معتبر وسائل آهن:

• تقسيم جي پروسيس گروپ: ڀاڄي غذائيت
• بيدل پير گلوبل موومينٽ
• کاڌو پلاٽ جو طريقو

> ذريعا:

_{Craig WJ، Mangels AR: آمريڪن جي ذیابيطس جي ايسوسيئيشن جو مقام: سبزيات جو درس. جيا ڊيٽ اسڪوٽس 2009: 1266-1282}

_{بارنڊ ڊي ڊي، ڪچر اي جي، جين ڪلنسز ڊي جي، ڪوهه ج، ٽرسر-مي جي مي جي گزيري ۾ 2 قسم جي ذیابيطس جي انتظام ۾ ڀاڄيون ۽ رگندڙ دوائن. Nut Rev 2009؛ 67: 255-263.}

_{Willett WC. مریضوں کی بیماری کی روک تھام میں غذائیت N-6 فیٹی ایسڈ کا کردار. ج ڪاريووڪواس ميڊ (حيرت پور). 2007 سيپٽمبر؛ 8 سپلاء 1: S42-5.}