ماڻهو ڪيليسي جي ماڻهن سان ۽ گليتن جي حساسيت کي وڌيڪ قدم کڻڻ جي ضرورت آهي
هر سال، هزارين ماڻهو جيڪڏهن نه ٿين يا جيڪڏهن انهن جو گهر پنهنجن گهر مان ۽ هوٽلن ۽ پناهه گاهه تي قدرتي آفتن، جهڙوڪ هراڪن، طوفان، جنگلي ڀڃڻ ۽ ٻوڏ پاران مجبور ٿي ويا آهن. جڏهن هي توهان وٽ ٿئي ٿي، سڀئي اوچتو محفوظ کاڌو پئجي ويو هجي.
جيتوڻيڪ سرڪاري ادارن ۽ تنظيمن جهڙوڪ آمريڪي ريڊ ڪراس کي اهڙن آفتن ۾ ڪاميابي کي هر ڪنهن کي ڪامياب رکڻ لاء منظم ڪرڻو آهي، جيڪي حياتي بيماري ۽ غير جليڪ گوتن سنسڪرت سان گڏ جيڪي اسان کي محفوظ ڪرڻ لاء اسان وٽ محفوظ آهن .
آفتن ۾، عام طور تي پناهگير ماڻهن ۾ تيار کائڻ لاء تيار آهن، يا ايم ايز (طعام تيار ڪرڻ لاء). مون هنن تي هڪ نظر ورتو، ۽ تقريبن انهن سڀني کي ڪجهه ڪڻڪ تي ڀروسو يا جزو جي حيثيت سان کائيندو آهي. اڃا به توهان کي ٻاھر ڪڍي ڇڏيو ۽ اڻ ايمانداري واضح ٺهڪندڙ مواد جي بغير اجزاء حاصل ڪيو، اهو ضرور ضرور گٽين پارسي آلودگي کان محفوظ نه ٿيندو.
هوڏانهن، توهان پنهنجو پاڻ تي هوندا - جنهن جو مطلب ته توهان بهتر ٿي تيار ڪيو.
ٺيڪ آهي، تنهنڪري مون کي ڇا ڪرڻو پوندو؟
توهان کي پنهنجي گھر جي هر ڪنهن لاء اڻ کٽ واري خوراڪ سان هڪ کٽ ٺاهڻ جي ضرورت پوندي جيڪا گلوڪين کان پاڪ آهي (ڪجهه گهرن ۾، کاڌو گهڻو آهي!).
"معياري" آفت جي پيپر ٽن ڏينهن جي قيمت لاء ڪالون ڪالون ڪن ٿا، پر اسين اسان کي پنجن يا ستن ڏينهن جي سامان جي فراهمي جي سفارش ڪنداسين. توهان شايد خوش قسمت حاصل ڪري سگهو ٿا ۽ سڀني کاڌي جي ضرورت نه آهي، پر گهٽ ۾ گهٽ توهان وٽ هوندو.
هيٺ ڏنل توهان جي گلوٽين کان آزاد آفتاب بيماري وارو کٽ جي لاء احتساب شين جي لسٽ آهي، ۽ انهن سامانن لاء گليٽن مفت آزمائشي جي انفرادي رندن جي لنڪ سان گڏ:
1. گليٽ آزاد اناج، ڀڪيندڙ، ۽ ٻيو اناج جي بنياد تي.
پنهنجي روزانو جهڙا پگهار هڪ اونڌا سپاهي گڏ ڪن ٿا، عام طور تي گهڻو وقت تائين ڊگهي رکو ٿا. هر روز ٽي خواه جي لحاظ سان سوچيو، ان سان گڏ ناڪس - شايد توهان شايد اسٽاڪ گهڻو ڪري ڪوڪيز ۽ ٻيا علاج نه ڪري سگهون، خاص طور تي جيڪڏهن توهان ٻارن کي کاڌو ڪرڻ لاء آهن.
- Gluten-free اناج جي فهرست
- Gluten-free Crackers
- گلوبل مفت آلو چپس
- Gluten-free Tortilla Chips
2. شيلف-مستحيل کير.
جيتوڻيڪ توهان کير کان سواء توهان جي اناج کائي سگهو ٿا، توهان ضرور ان کي باقاعده طريقي سان حاصل ڪرڻ چاهيندا. جيڪڏهن توهان کي کير جو استعمال ڪيو وڃي، توهان اڪثر اسٽورن ۾ پناهه جي مستحڪم گيگا کير ڳولي سگهو ٿا. ٻئي طرف، توهان سويا کير، نٽ جي کير يا چانورن جي کير پسند ڪندا آهيو، اهو ممڪن آهي ته توهان جي معمولي چونڊ اڳ ۾ ئي شيلف مستحڪم آهي. تمام گهڻو حاصل ڪريو.
- Gluten-free Soy Milk
- Gluten-free بادام ۽ خشڪ ڊاڪٽرن
- ڇا رائس خواب گلوبل آزاد آهي؟
3. هارڊ جي ڌڪ.
جيتوڻيڪ پنيس عام حالتن، سخت پنيس، سوئس، پلددار ۽ گودا جي وچ ۾ سرفراز ٿي ويندا آهن، مثال طور - فوري طور بغير ڪنهن ڏينهن يا ڪيترن ئي ڏينهن تائين. پيادرن جي رپورٽ اهي صرف پنيس سان ڏينهن ۾ ڊگهي عرصي ۾ تمام گهڻو گرمي حالتن ۾ ٺيڪ ٿين ٿيون. جيڪڏهن توهان کي ڊيرا ڏيئي سگھن ٿا، پنيس توهان جي هنگامي ۾ توهان لاء محفوظ ڪيوري جو سٺو ذريعو ٿي سگهي ٿو.
4. ڪسنڊ يا باڪس لڳل گلوڪين فري سوڊ.
اسان خوشحالي وارا آهيون ته ڪيترن ئي سوپ ٺاهيندڙن کي هاڻي اسان لاء استعمال ڪرڻ لاء محفوظ شيون ٺاهيندا آهن. سوڊ جي ڳولا ڪريو جيڪي تيار آهن لاء تيار آهن (انهن جي مقابلي ۾ جيڪي پاڻيء جي ضرورت آهي انهن جي مقابلي ۾) توهان جي انهن ٿڌي کائي سگهو ٿا. هو، ۽ توهان جي هنگامي کٽ لاء اوپن کي صاف نه وساريو.
5. ڪنوين جو گوشت، ڪڪڙ يا مڇي.
جيڪڏهن توهان گوشت کائيندا آهيو، اهي ڪجهه تڪڙو پروٽين مهيا ڪري سگهون ٿا، ٿڌو ٿڌو.
6. خشڪ ميو ۽ خشڪ، چاڪليٽ جو گڏ.
جيڪڏهن توهان گوشت نه کائيندا آهن، گندم ۽ نٽ منجهس توهان جي گهربل پروٽين کي حاصل ڪري سگهن ٿا، جڏهن خشڪ ميوا هڪ مناسب صحتمند سست آهي جيڪو مهينن تائين رکي ٿو. ۽ يقينا چاکليٽ ڪنهن به هنگامي لاء لازمي خوراڪ آهي.
- Gluten-free چاکليٽ بار
- گلن جي مفت مٺائي
7. شراب.
توهان جي شراب پيئڻ لاء صاف پاڻي محفوظ آهي، ۽ توهان جي هٿ ۾ توهان جي گهڻائي گهرجي. پر توهان پڻ پنهنجي بي ايم هائوس ڪٽ پنهنجي پسنديده سان گڏ رکڻ تي غور ڪري سگهون ٿا (بلڪل گليٽ مفت) - انهي طريقي سان، توهان کي پيئندو آهي توهان کي خبر آهي ته توهان لاء محفوظ آهن، ۽ توهان مختلف قسمن جي ڪوشش ڪرڻ جي ڪوشش نه ڪنداسين.
- گليٽ مفت سودا
- گليفون مفت آيسريل چانهه
- ڪهڙيون رانديون پيئڻ گليٽ ڪانهي؟
8. تيار ڪرڻ لاء گهرن مان ٺهيل گلوڪين آزاد کاڌو.
ڪمپني GoPicnic نئين پريشان ٿيل، شيلف مستحڪم گلوڪين آزاد کاڌو بنايو. اهي سستو ناهي (بلڪل، ڪجهه به لکيا "گلوڪين آزاد" سستو آهي!)، پر اهي توهان جي هنگامي ڪيٽ لاء هڪ آسان متبادل يا سٺي ضمير هوندا. ٿائي باورچیڙي پڻ ڪيترن ئي شيل واري مستحڪم گلوڪينن کان ڌار ڪري ٿو، پر پنهنجي ليبلز کي احتياط سان پڙهي، ڇو ته نه سڀ ٿائيجي کاڌي جي مصنوعات، ग्लुटेन-मुक्त छैनन्.
8. مٽي، پليٽ، ۽ پيالو.
جيڪڏهن توهان موٽل ۾ يا هنگامي حالت ۾ پناهه ۾ پختو آهيو، توهان کي پنهنجي خودمختار گلوبين فريش برتن ۽ ڪپڙي چاهيندا، تنهن ڪري هر هڪ (पेपर र प्लास्टिक ठीक हो) प्याकेज उठाओ ۽ انهن جي هنگامي سان گڏ رکو. ڦاٽيو ۽ جيڪڏهن توهان وٽ پالتو جانور پالتو جانور کاڌو نه وساريو (اسان وٽ هڪ مخصوص گلوٽين فري برائوز آهي جيڪو اسان اسان جي ٻل خريد ڪري ٿو، ۽ ضرور ضرور انهي جي ضرور ضرورت هوندي).
پر ڇا پروسيس کاڌي خوراڪ نه کائي سگھان ٿو؟
هڪ اعلي معيار وارا هاء، برف جي تازي ڦيري کان سواء، ڇهه يا ست ڏينهن تائين کاڌي کي ٿڌو رکندو، ۽ هڪ برنر پروپينن يا بائنو اسٽو ڪي شاندار هڪ برتن کاڌو، مڪمل طور تي محفوظ. تنهن ڪري، منهنجي هنگامي کٽ ۾ شامل آهن، ان سان گڏ هڪ برتن ۽ لٽي.
جيڪڏهن توهان ڄاڻو ٿا ته ڪنهن طوفان اچي سگهي ٿي، توهان ممڪن طور گهڻو ڪري گوشت ۽ ڀاڄين جيترو منجمد ڪري (يا ممڪن طور تي کڪ ۽ منجهيل) ڪري سگهو ٿا. پوء توسٽسٽٽات کي فريزر تي سردي ممڪن هجي.
برف تي ٿڌي لاء اسٽاڪ (ان وقت تائين فريزر ۾ رکون). جيڪڏهن بجلي بند ٿي وڃي ٿي، برف کي چٽيو ۽ سامان منجمد برف جي سائيز تائين.
جيڪڏھن اوھان کي ختم ڪرڻ جي ضرورت پوندي، ھر شيء کي گڏ ڪريو ۽ جلدي توھان سان گڏ محفوظ گھرين ۽ کاڌي جي سامان سان گڏ ھجن.
اهو ته تيار ٿيڻ جي شرط آهي، خاص طور تي جيڪڏهن توهان گليٽ آزاد ڪانهي
قدرتي آفتن جون شيون ڊاري رهيا آهن، پر ڪجهه احتياط سان منصوبابندي سان، توهان کي به ختم ڪرڻ جي مجبور ٿيڻ کان به بچائي سگهندا.