ٻاهر ڪڍڻ جي ڪهاڻي جڏهن توهان IBS جهڙو گچ مسئلن کي ڪڏهن ڪڏهن حقيقي چئلينج بنائي سگهو ٿا. اهو مدد نه آهي ته غذائيائي سائنس ڪڏهن وقت تي ايترو تضاد ثابت ٿي سگهي ٿو. تحقيق جي وڌيڪ بيشمار علائقن مان هڪ آهي، جيڪو اسان جي اولين غذا جي ڪڻڪ جو هڪ حصو آهي. اچو ته ڪڻڪ ۽ ان جي رشتي بابت تحقيقات جا ڪجهه اهم علائقا پنهنجي هضمي ۽ مجموعي صحت سان.
اهو توهان کي بااختيار فيصلو ڪرڻ ۾ مدد ڏيندو آهي ته ڇا توهان سڀني ڪڻڪ کي کائڻ گهرجي يا نه.
پهرين اسان سائنس ۾ حاصل ڪرڻ کان پهرين، اهو ضروري آهي ته اسان سڀ کان پهريان ڪڏهن به نه ڏٺو هو ته ڪڻڪ ۾ ڪڻڪ کائيندا آهيون. ڪڪڙ، حقيقت ۾، ماني، پادري، ڀڪيندڙ، ڪوڪيز، ڪيڪ ۽ ٻين پڪي شين ۾ مليا آهن - توهان ڄاڻو ٿا، جيڪي گهڻو کائڻ وارا ماڻهو آهن. پر ڪڻڪ پڻ ان جو رستو سوپ، سانس، ۽ اڃا به آئس کریم ۾ مليو آهي! توهان ڏسي سگهو ٿا ڇو ته اهو توهان جي آئي بي بي ۽ ٻين صحت جي حالتن ۾ راند ڪڻڪ جو تمام ڪردار ادا ڪري ٿي ان کان وڌيڪ ڄاڻ هوندي.
ڇا گلو اهو مسئلو آهي؟
ڪڻڪ، ۽ سڀني گهڻيون کاڌ خوراڪ جون شيون ڪڻڪ سان گڏ ڪيون ويون آهن، پروٽين جي گلوٽين (انهي معاملي لاء ريو ۽ جوڙو ڪندو آهي). اهو اندازو آهي ته دنيا جي تقريبن 5 سيڪڙو تقريبا گلوبلين سان لاڳاپيل بيماري آهي. غير celiac گلووتن حساسيت (NCGS) ھڪڙو نسبتا نئون آھي، ۽ اڃا تائين مڪمل طور تي قائم نھ ھجي، غذائي کائڻ کان پوء جوش ۾ شامل ٿيڻ کانپوء جستجو يا اضافي اضافي علامات تجربو ڪندڙ ماڻهن لاء تشخيص.
سيلي جي بيماريء کان پوء اين جي جي ايس کي سمجهيو ويندو ۽ هڪ ڪڻڪ الرڊ کي ختم ڪيو ويو آهي.
ڏسندڙن کي نظر آئي ته جيڪڏهن آء ايس بي بي جي مريضن جو ذخيرو اصل ۾ اين اين جي ايس جي بدران. اڄ تائين، مون موضوع تي ٻه ڊاهي انڌي جاءbo-controlled مطالعي کي ڳولڻ جي قابل ٿي. ھڪڙي مطالعي ۾ آء ايس بي ايس جي مطالعي جي بيماري ۾ 28٪ تي ھڪڙو گلوڪسن جي حساسيت جي پھريان ملندي ھئي، ۽ ٻئي جي ھڪڙي 83٪ ڪري پيو ھو.
انهن مطالعي جي لکڻين مان هڪ هن اقتباس ۾ شامل ڪيو ويو آهي، "جلن جي وڏي تعداد ۾ مريضن جي بيماري جا مريضن جي وڏي انگ گلوڪين سان حساس آهن. IBS جي اصطلاح کي استعمال ڪري سگهجي ٿو، تنهن ڪري، گمراهه ٿي سگهي ٿو ۽ هڪ مؤثر ۽ بهتر جي درخواست کي ختم ڪري سگهي ٿو. گلوٽين جي حساس مريضن ۾ طويل ٿيل حڪمت عملي حڪمت. واھ!
هڪ گھڙي لاء گلوٽين کان دور، اهو پڻ ياد رکڻ گهرجي ته ڪڻڪ جي وچ ۾ ٻيا پروٽين موجود آهن جن ۾ ڪڻڪ ۽ آئي بي بي جي علامن جي وچ ۾ ڪنهن به ڪردار ۾ ڪردار ادا ڪري ٿي.
ٿي سگهي ٿو اها هڪ FODMAP مسئلو آهي
ڪڻڪ پروٽين کان وڌيڪ شامل آهي. ڪڻڪ ۾ ڪاربوهائيڊريٽ فرنگي پڻ شامل آهي. فرنگي ڪوڊيڪوڊريٽ جي مجموعي طور تي FODMAP جي نالي سان ڄاڻايل آهي، جيڪا انهن ماڻهن ۾ جن جو آء ايس بي جي بيسائٽي جي علامات کي وڌائي ڏيکاريو ويو آهي. فرئنڪ گونٽ اندر آوستيٽ اثر ظاهر ڪيا ويا آهن، مطلب ته اهي سيال جي مقدار ۾ وڌندا آهن ۽ گوت بيڪرياريا جي خمير ذريعي گئس پيداوار وڌندا آهن. اهي ٻئي خاصيتون اي بي بي جي پيٽ جي درد، چمڪندڙ، ۽ قبضه ۽ اسهري جي موثرانه مسئلن ۾ ڪردار ادا ڪن ٿا.
ڪجهه محقق نظرياتي طور تي اهو ته فرنان حساسيت آهي جيڪو اصل ۾ پويان آهي جيڪو آء ايس بي بي مريضن ۾ هڪ گلوٽين حساسيت جهڙو ڏسڻ ۾ اچي ٿو.
اهو جملي هڪ ننڍڙو مطالعو تي مبني آهي، جنهن ۾ ماڻهن کي جيڪي اين جي جي سي ايس جي حيثيت سان پاڻ کي سڃاڻپ ڪيو هو انهن جي گهٽتائي ۾ سڌارو ڪيو جڏهن گهٽ گھٽ ايف ڊيڊپ غذا تي رکيل آهي. گهڻو ڪري مريضن جي لاء، انهن جي علامات خراب ٿيڻ نه ڏني وئي جڏهن اهي پنهنجن ڄاڻ کان بغير گليٽ کي ٻيهر متعارف ڪرايا ويا. اهو ضروري آهي ته ياد رکڻ گهرجي ته هن مطالعي جي مختصر مدت لاء تنقيد ڪئي وئي آهي ۽ مناسب ڪوسبو (منفي امڪانيشن) جي اثرائتي نه ٿيندي.
ڇا توهان سڀني کي غنم کي کاڄائڻ گهرجي؟
ان جو اثر اندازو ڪرڻو آهي ته ڪڻڪ جي پیٹ ۾ مشڪلات موجود آهي، سوال هي آهي ته، गेहूं एक समग्र स्वास्थ्यमा नकारात्मक असर पार्छ वा छैन.
گهڻو ڪري ڪڻڪ جو جديد فيض ۾ مسمار ڪيو ويو آهي، گهڻو ڪري گهٽايو ويو آهي. هن جو مطلب آهي ته ان جو پاسو ۽ گرمي ختم ٿي چڪو آهي. اسان جي آبادي جي اندر وارا منجهيل ڪاربوهائيڊريٽ، جهڙوڪ اڻ ڳئون غنمو، ڳاڙهو، ذیابيطس ۽ دل جي بيماري جي گهٽتائي سان ڳنڍيل آهن. عطا ڪيو ويو آهي، اهو شرمسار آهي ته گهڻا ماڻهو گهڻو ڪري ڪڻڪ وانگر کائيندا آهن.
ليڪن ڪڻڪ ڪاربوهائيڊري سڀني ڪڻڪ جو سڄو تصوير نه آهي. آمريڪي شعبي جي زراعت سڄي صحتمند غذا جي هڪ اهم حصي وانگر سڄي اناج ڪڻڪ سميت سڄي اناج جي شين جي گنجائش جي سفارش ڪن ٿا. سڄو اناج تمام ضروري آهي جيئن انهن جي فائبر مواد جي ڪري انهي سان گڏ حقيقت اها آهي ته اهي ڪجهه اهم وٹامن ۽ معدنيات جو ذريعو آهن.
ٻئي طرف، پريلو غذا خوش گذاريندڙ ۽ ليکڪ وانگر گيٽ بيلي ۽ گ्रेन دماغ جي ڪڻڪ جي ڪڻڪ جي کٽ تي، ڇا صحت جي سڀني قسمن جي صورت ۾ سڌريل يا سڄو اناج، ڇا آهي. انهن مان هڪ ڪڻڪ مخالف دليلن سان اهو ڪم ڪرڻو پوندو آهي ته اناج ڪڻڪ جيئن ڪڻڪ هڪ نسبتا نئين رجحان آهن جڏهن انسان ذات جي ارتقاء پوري نظر اچي ٿي. ٻين لفظن ۾ انهن کي اهو يقين ڏياريو ته اسان جا جسم ڪڻڪ جهڙوڪ اناج کي صحيح رکڻ لاء تيار نه هئا. انهن کي بهتر صحت لاء غذا مفت جي آڇ جي سفارش ڪن ٿا. انهن دليل پيش ڪن ٿا ته سمورو اناج جي فائبر ۽ ويتامين فائدن کان وڌيڪ خراب ٿي چڪي آهي ۽ انهن غذائيات کي مڪمل طور تي جانور ۽ پوکي جي خوراڪ جي مختلف غذا کي کائڻ سان حاصل ڪري سگهجي ٿو.
هيٺيون لڪير
واضح طور تي اشارو ڪندي - هيٺيون ليول اهو آهي ته ڪڻڪ جي ڪڻڪ ۽ آئي بي بي جي وچ ۾ لاڳاپو ۽ ٻين صحت جي مسئلن کي پريشان آهي!
ان کان علاوه، تمام هضم صحت جي ماهر متفق ٿينديون آهن جيتوڻيڪ آئي ايس بي، غنوي آلريز ۽ اين جي جي ايس جي وچ ۾ ڪجهه سوسائٽي ٿي سگهي ٿي، گهڻو ڪري ماڻهن ڪڻڪ کائيندا آهن र IBS छैन، र धेरै आईबीएस रोगहरूले धेरै भिन्नता / प्रभावलाई बिना गहुँ खाँदैन . پر، فيصلو اهو آهي ته ڇا جاري رکڻ يا جاري ناهي ڪڻڪ هڪ ذاتي فيصلو آهي ۽ اهو بهترين طور تي توهان جي ڊاڪٽرن سان بحث ڪيو ويندو آهي. جيڪڏهن توهان سوچيو ته توهان جو آء بي بي بي ۽ ڪڻڪ آزمائشي ڪڻڪ جي آزمائش کان فائدو حاصل ڪري سگهندو، مهرباني ڪري پڪ ڪريو ته توهان اڳرائي جي بيماري جي ڪوشش کان اڳ شياني بيماري لاء آزمائش ڪئي آهي . هڪ خاتمي جي خواهشن کي اهو ڏسڻ جو بهترين طريقو آهي ته ڪڻڪ کائي ٿو توهان جي IBS جي نشانن کي خراب ڪري ٿي.
ذريعن:
بيسيائيڪيزڪي، ج، اي ۽.ال. "مريضن ۾ گندم جو ڪوبه اثر خود بخود ٿيل غير-ڪيليڪ گلين سنسائٽيٽيشن سان غذائيت، غريب طور تي مسترد، ننڍڙو سلسلو ڪاربوهائيڊريٽس" گاسلوترينولوجولوجي 2013 145: 320-328 جي بعد.
Elli، L.، et.al. "گلوڪين سان لاڳاپيل بيماري جي تشخيص: ڪيليڪ بيماري، ڪڻڪ جي الرجري ۽ غير سيليڪ گلووتن حساسيت" ورلڊ جرنل آف گيسٽروترينولوژي 2015 21: 7110-7119.
شهبازخاني، بي، او.ال. "غير-ڪيليڪ گلين حساسيت کي اسپيڪرمري آف آرائريبلبل کائيل سنڊوم کي تنگ ڪيو آهي: هڪ دو-بلڊ بي ترتيب واري جاء تي بيبا ڪنٽرول آزمائشي" 2015 غذائيات 7: 4542-4554.
موضفير، ڊي، او.ال. "غذا ۽ طرز زندگی ۾ تبديلين ۽ عورتن ۽ مردن ۾ ڊگهي وزن ۾ واڌ" نيو انگلينڊ جرنل آفريٽس 2011 364: 2392-2404.
" آمريڪن 2010 لاء غذائي هدايتون " آمريڪي زراعت جي آمريڪي رياست .