تقريبن ڪنهن به کاڌي زهر بنجي سگهي ٿو ۽ خوراڪ جي زهري ڪرڻ سبب.
گهڻو ڪري کاڌا، جيستائين توهان عام طور تي کاڌي جي عام حفاظت تي عمل ڪندا آهيو، سراسري انسان لاء کائڻ لاء محفوظ آهن.
هاء ريڊ کاڌي
ڪي وڏا خطرناڪ غذائيت موجود آهن جيڪي ڪو به عام طور نه کائيندا آهن، جهڙوڪ:
- ڪچو کير
- خام هڻڻ
- غير جانبدار ميوو جوس
- ڳريل ۽ خراب ٿيل گوشت، سور جو گوشت ۽ پولٽري
- باقي بچيل جيڪي ٻن ڪلاڪن کان وڌيڪ نه آهن
- راڪي ڪوڪي آو
اهو معلوم ٿئي ٿو ته ڪڪڙ ۾ گرائونڊ بيف ۽ سلممونلا ۾ اي کولي کولي سگهجي ٿي، تنهن ڪري ڪجھ ماڻهو ڪجهه نابالغ هيمبرگ يا اڻ وڻندڙ ڪڪڙ کائيندا هئا. توهان کي هڪ کاڌي جي ياد ڪرڻ جي انتظار ۾ نه آهي ته ان خوراڪ کانسواء ان کي کائڻ کان سواء ان کي کائڻ لاء خطرناڪ آهي.
هاء ريڊ خوراڪ ۽ کاڌي جي زهر
خوراڪ جيڪي ھر ھڪ لاء خطرناڪ آھن، ٻيون غذا ھھڙو خاص ھاء خطرناڪ گروپن جي لاء، امراض حاملين عورتن، ماڻھن جو ڪمزور مدافعتي نظام، بزرگ ماڻھن ۽ تمام نوجوان ٻارن لاء ھڪڙو مسئلو ٿي سگھي ٿو.
عام طور تي، عوام جي خطرن جي گروهن ۾ اهي اعلي خطرن جي خوراڪ نه کائڻ گهرجي، جنهن ۾ شامل آهن:
- ڳريل شيلفش (خام آسٽر، وغيره)
- خام مصرف
- هيٺيان دٻايو، رني هيڪس (ماضي جي پيڪيجائيڊ انڊسٽس کي استعمال ڪريو)
- پني جو اڻڄاڻ ٿيل کير سان ٺاهيو ويندو آهي، جنهن ۾ ڪڏهن ڪڏهن نرم ڌڪ شامل آهن (فيٽا، بيري، ڪيمبرمبرٽ وغيره)، نيري رڻ وارا ڌڪيل ۽ اڪثر ميڪسيڪو طرز جي پنيس (ڪائوس بلينڪو، ڪوسو فيسڪو، ڪوسو پينلا)
- گرم ڪتن، ٻرندڙ يا سڪل سوسج، لوچين ميٽن، ٿڌي کٽيون، ٻين ڊيللي گوشت (مثال طور بولوولوانا)، جيستائين اهي پهرين حرڪت نه ڪندا جيستائين جيستائين گرميء تي گرميء ۾ يا گهٽ ۾ گهٽ اندروني درجه حرارت 165 فوٽ ٿي ويندا آهن
- ريفريجريج ٿيل پيٽي يا گوشت اسپريڊ
- ريفريجريج ٿيل تماڪ سمندري
اهي کاڌو لسٽريا ، سلممونلا ۽ ٻين بيڪٽيريا جو ذريعو ٿي سگهي ٿو.
ننڍن ٻارن لاء وڏا خطر
बच्चाहरूको निम्ति उच्च जोखिम खपतको सबैभन्दा प्रसिद्ध उदाहरण مان هڪ، नवजात शिशुहरू र शिशुहरूलाई 12 महिना भन्दा कम उमेरका लागि शहद प्रदान गर्ने चेतावनीको कारणले गर्दा बटुलुलमको जोखिम.
توهان پنهنجي ٻار کي خوراڪ جي زهري ڪرڻ حاصل ڪرڻ کان بچاء جي مدد ڪري سگهو ٿا ته هو ٻه ڪلاڪن کان ٻاهر ڇڏي ويو آهي ته هو بوتل يا پيالو کان ليففرور فارمولا، کير يا رس جو پيئي نٿو.
ليفورنٽ ٻارن جي کاڌي پڻ خوراڪ جي زهري ڪرڻ لاء خطرو پڻ ٿي سگهي ٿو، ڇو جو اهو هميشه هڪ سٺو خيال آهي ته توهان پنهنجي ٻار کي هڪ کاڌ کان وٺي، سڌي طرح جار کان بدران. توهان ٻار جي کليل کائڻ جي هڪ دڪان کي ذخيرو ڪري سگهو ٿا، جيستائين توهان ٽن ڏينهن تائين توهان جي ٻار کان باقاعده جام نه کائي. جيڪڏهن توهان پنهنجي ٻار کي سڌو جهر کان ڀاڙي ڇڏيو، تنهنڪري توهان کي ڪجهه سوچي ڇڏڻو پوندو.
هتي پڻ رهنمائي ڪرڻ واريون هدايتون آهن ته توهان ڪيتري وقت محفوظ ڪري سگهو ٿا ته توهان کي سڪل کير جو پڪو پڪو ڪري ڇڏيو.
هاء ريڊ فوڊس ۽ چچنگ
ڪجهه کاڌي کان خطرناڪ آهن ڇاڪاڻ ته اهي خوراڪ جي زهري جو سبب بڻن ٿا، پر ننڍن ٻارن کي انهن تي ڪري سگهن ٿا.
ننڍن ٻارن لاء موت جو هڪ وڏو ڪارڻ آهي، خاص طور تي ٻارن، ٿڪڻ ۽ اڳوڻي عمر جي ٻار جو چار سال کان گهٽ آهي.
- اڻڄاڻ هٽي ڊيج
- سخت ڪٿان
- مڱيٽ
- ڪينجهر
- سڄو انگور
- خشڪ گاڏيون
- مثال
- پوپ ڪارو
- مانوارو مکڻ جي ڪنڊن
- مارشل مارو
- چيگم
- رهنمائي ڪرڻ
تنهن هوندي به توهان جي ٻار ٻڍا تيستائين کان بچي سگهجي ٿي، انهن مان ڪجهه سوچي ڇڏيندي، هڪ اڌ انچ جي ٽوٽي جي شڪل ۾. ٺڪڙيندڙ خطرناڪ.
ٻيا هاء ريڊ فوڊ
مڇي ٻارن لاء هڪ وڌيڪ خطرناڪ کاڌو ٿي سگهي ٿو.
لازمي طور تي بیکٹيريل آلودگي جو سبب نه آهي، جيتوڻيڪ - مڇيء پارا سان زهر ڪري سگهجي ٿو.
ان ڪري ڇو اي ايف پي پاران مڇيء جي رقم تي حد تائين سفارش ڪئي وئي آهي جيڪي خاص ماڻهن کي کائيندا آهن، جن ۾ حامله عورتن، نرسنگ مائنون، عورتن جو حامل هجي ۽ نوجوان ٻارن سميت.
مڇين ۽ خبردارين کي پارليامينٽ سفارشون ڏنيون آهن ته اهي اعلي خطرو گروپ:
- پارا جي اعلي سطح سان مڇيء کي کائڻ کان بچڻ، جهڙوڪ شارٽ، تلوارفش، بادشاهه ميڪيريل، يا ٽائلفش.
- ٻئي مڇي جيڪا هارون ۾ گھٽ ۾ ٻه ڀيرا (هفتي 12 بلين / 2 اوسط کاڌي) ۾ گهٽ هوندا آهن جهڙوڪ ڪلما، ٿڪيل ٽائيپ ٽونا، سامون، ڪڪڪو ۽ ڪيفٽ، باقي هفتي ۾ صرف هڪ ڀيرو آلبورن ٽونا کائڻ گهرجي. وڌيڪ ڪري سگهجي ٿو پاراري ڪڻڪ روشن ٽونا کان وڌيڪ.
- خاندان يا دوستن جي مڇي مڇي مارڻ کان پهريان مقامي مشوروون چيڪ ڪريو ۽ جيڪڏهن هن مڇيء کي صرف هڪ 6 وائس تي ڀرڻ ڪري رهي آهي جيڪڏهن توهان پنهنجي علائقي ۾ مڇيء جي پاراري جي سطح بابت پڪ ناهي.
ٻين سڀني کان وڌيڪ خطرناڪ غذا وانگر، مڇيء کي کائڻ لاء فائدا موجود آهن، تنهن ڪري پروٽين ۽ اوگاڊا 3 فائيٽي ايڊز جي سڀني ذريعن کي به نه ڇڏيندا آهن، صرف هنن کي گهٽ خطرناڪ ڪرڻ لاء انهن سادي ضابطن تي عمل ڪريو.
ذريعن:
آمريڪي اڪيڊمي جي ٻارن جي پاليسي پاليسي بيان. ٻارن ۾ ٻارن جي ٺڪائڻ جي روڪٿام ٻارن ٻارن 2010 125: 601-607.
ڊگھائي اصولن ۽ اصولن جي پيچيدگي واري انضمام مريضن جي نظر ثاني ٿيل ريگٽينٽٽ، ٽيون ايڊ. سؤنر؛ 2012.