اي بي بيڪرياريا غذا ٺهيل آهي جيڪو توهان جي بيمارين ۽ ٻين پيجنجز کي پنهنجي نمائش کي گھٽائڻ لاء توهان کي بيمار ڪري سگهي ٿو. اهو اڪثر ماڻهو ماڻهن لاء مقرر ڪيل آهي جنهن کي انفڪشن جو تمام وڏو خطرو آهي ڇو ته اهي هن وقت ڪجهه بيمارين يا طبي علاج جي ڪري ڪافي سپاهي خسيس نه هوندا آهن. تحقيق واضح نه آهي ته گهٽ بيڪرياريا جي فائدي جي فائدي ۾ ڪيترو حقيقت آهي، پر توهان جي صحت جي سار سنڀال فراهم ڪري سگهي ٿي ته توهان کي وڌيڪ احتياط سان غذا جي پيروي ڪري.
گهٽ بيڪٽيريا غذا جي ڪنجين کي کاڌو چونڊڻ آهي جيڪي کاڌي کان بچي رهيا آهن جڏهن ته بيڪٽيريا کي گهٽ هجڻ جو امڪان آهي. اڪثر هٿ ڌوئڻ ۽ کاڌ خوراڪ جي حفاظت جي عمل تي خاص ڌيان ڏيڻ ضروري آهي.
بچائڻ لاء کاڌو
خام ۽ منڍو گوشت ۽ هگاس کان پري رهو. خام کير سان ناپائز نه پيئڻ يا (خام) کير يا ڪا نه کريل کاڌا کاڌو. پوزيري ٿيل شيدو کان بنا اڳ پيڪيج ٿيل پنيس کان سواء گهڻو پنيس کان بچاء. هيٺيان ڌڪڻ پڻ هڪ مسئلو ٿي سگهي ٿو، ۽ غلط ۽ طواف کان بچڻ. نه کائڻ ۾ خام مال، خام چوري، يا خام ماکن ۾ ڪا کاڌي نه کائين، ۽ گهر ڀريل سامان نه کائيندا آهن. توهان جي غذائيت پسند يا غذاٿين کي هن فهرست ۾ شامل ڪرڻ لاء اضافي کاڌو هوندي.
کاڌو توکي کائي سگهو ٿا
تازيون ڀاڄيون ۽ ڀاڄيون گهڻو ڪري ٺيڪ آهن جيستائين توهان پهرين کي ڌوئي يا چڱي طرح انهن کي کائڻ. گوشت، مڇي ۽ هاسن کي پڻ مڪمل طور تي پکا ڏنو وڃي. تجارتي طور تي تيار ٿيل ۽ پيڪيج ٿيل فوڊ قبول ڪن ٿا پر ڊاٽ ۽ سوزن ڪڻڪ يا خراب ٿيل پيڪنگنگ ۾ خوراڪ خريد ڪرڻ کان بچڻ.
روئڻ، تيار ڪرڻ لاء تيار ٿيل کاڌل، پينڪڪس، وافل ۽ ڀڪيندڙ کائڻ لاء محفوظ آهن. بوتلدار مشروبات، گرم مشروبات ۽ پاديرائي ميوو ڏيندڙ آهن ۽ سبزيج جو رس پڻ چڱي طرح آهن. ڪريم جو پنيس، جوا ڪڪڙ، ميروزي، مارجن، تجارتي مانوارو مکڻ ۽ چاکليٽ به ٺيڪ آهي.
اضافي فوڊ حفاظت جا طريقا
جيڪو توهان جي هٿن جو مالڪ آهي جيڪو توهان جي کاڌي تيار ڪري رهيا آهن انهن کي ڌوئڻ گهرجي ۽ سٺي خوراڪ جي حفاظت جي طريقيڪار کي رڌ پچائڻ جي ضرورت آهي.
سڀني خام مالن کي کاڌي کان ٻاهر رکڻ گهرجي، جيڪي تيار ٿيڻ جي لاء تيار آهن ۽ کاڌي کي چمڪائڻ واري چمچ سان نموني نه هوندي جيڪي واپس کائڻ ۾ ايندا. انهي کان علاوه اهو بهترين نه آهي آمدورفت، پيالو، شيشيئر، ۽ فليٽ ويئر حصيداري ڪرڻ. گرم کائڻ کان پوء گرم کاڌا لازمي طور تي رکجن ٿيون ۽ ڪنهن به بچاء کي فوري طور تي فرائض ٿيڻ گهرجي. انهي سان گڏ، پڪ سان توهان کي کائڻ کان اڳ سڄي بچاء کي گرمي ڏيان.
جڏهن توهان ڪنهن رستوران ۾ گهٽ بيڪٽيريا جي پيروي ڪرڻ جي ضرورت هوندي آهي، انهن کي هٿ ڪرڻ وارن جي هٿن کي ڌوئڻ کان پوء هٿ ڪرڻ لاء هٿ رکڻو پوندو (هٿ سينٽيٽر لائين ته جيئن توهان آرام واري بچڻ کان پاسو ڪري سگهو ٿا). آرڊر مڪمل طور پر پکا کاڌا (نه پراڻي يا وچولي ميٽ) ۽ انهن کي توهان جي ٽيبل تي ڪم ڪيو آهي. ترکارا بار، خدمت ڪرڻ وارو سوڌو چشمي، رات جي ماني واري ڪپڙي ۽ آئس کریم مشين کان بچڻ. سروازي، مرچ چاس، ۽ ڪيچچ بوتلون، يا لوڻ ۽ مرچ شاکر کي نه ڇڪيو. اهي دستياب ٿيل انفرادي پيڪن کي استعمال ڪريو يا تازو بوتلن لاء پڇو.
ذريعن:
منگ اي پي، ڊيويس ايم. "گهٽ بايوٽيڪل غذائيت جي طريقيڪار جي معائنو ڪرڻ: گهٽ بايوٽيڪل خوراڪ تي هڪ سروي." يورو جا اوور نرس. 2008 سيپٽمبر؛ 12 (4): 342-8.
نيو يارڪ يونيورسٽيء کي لونڊي ميڊيڪل سينٽر. "گهٽ بيڪٽيريا غذا".
وين ڊيلن اي سي، مانڪ اي، ليسرڪ اي، ايمجر آر ايل، ڊيويس ايم، ڪرسن ڊي جي، ڊي ڊي ويئرنگ. "گهٽ بايوٽيڪل غذا کي وڌائڻ وارا ڪنٽرول قابو ۾ ڪينسر جي ڪينسر ۾ مبتلا ٿيندڙ مريضن جي علاج کان بچاء جي ڪينوتراپي سان نيٽروپينيا جي ايسوسيڊس جو سبب بڻيل آهن." Cochrane Database Database Syst Rev. 2012 Sep 12؛ 9: CD006247.