گھٽ FODMAP ڊيٽ کي ڪجهه حالتن ۾ علامات کي گهٽائي ٿو
جيتوڻيڪ اهڙا متعدد ڊارون موجود آهن جيڪي ماڻهن جي بيماري جي بيماري بيماري (IBD) جي استعمال سان مشهور ٿي ويا آهن، ان ڪري تحقيق جو طريقو ٿورو ئي آهي ته آء بي بي ڊي جي مددگار ثابت ٿي سگهي ٿي.
گھٽ FODMAP غذا کي وڌائڻ وارن ماڻهن لاء هاضمي حالتن جي ڪري خاص طور تي مقبول ٿي رهيو آهي، خاص طور تي irritable bowel syndrome (IBS) .
FODMAP فرنبلبل اوولسوسائيچائڊس، ڊزاسريڊس، مونوساسچرايون ۽ Polyols، ۽ گهٽ FODMAP غذا ۾ خوراڪ، جيڪي اهڙيون شيون آهن (جن جو ڪاروبار ڪاربوهائيڊريٽس ۽ شارز) محدود آهن.
اهو آرٽيڪل گهٽ FODMAP غذا جو جائزو ورتو ۽ اهو آئي اي ڊي ڊي تي اثر انداز ڪيو ويو آهي.
غذا ۽ آئي سي ڊي: هي هفتي ڪمري ۾
ماڻهن جي لاء آئي بي ڊي جي هاضمي بيماري سان، غذا هڪ وڏي کليل سوال آهي . تاريخي طور تي، اتي گهڻو ھدايت ناهي، يا ان کان به ثبوت، جيئن ته آء ايس بي ڊي ماڻهن سان گڏوگڏ انهن جي جسم کي بهتر بنائڻ لاء يا انهي جي باوجود به خارج ڪرڻ جي باوجود کائي سگهجي ٿي .
اتي اڻ پڙهيل ڪهاڻيون آهن: جيڪي ماڻهو جن کي کائڻ جي هڪ خاص طريقي جي ڪوشش ڪئي آهي انهن لاء ڪم ڪيو آهي. بدقسمتي سان، عام طور تي آزمائشي ۽ غلطي جو نتيجو آهي ۽ ڪجهه ڊاڪٽرن ان نقطي تي تنگ آهن ته اهي ضروري غذايي اجزاء جي نٿي هوندي. جيتوڻيڪ، آئي سي ڊي جي ماڻهن کي کائڻ جي ضرورت آهي ۽ اهو ڳالهائيندو آهي ته اهي بيماريون ڪيتريون ئي بيماري آهن، ۽ وڌيڪ غذائي امداد جي ضرورت آهي، اهي مريضن کي محدود رکڻ جي ڪوشش ڪن ٿا.
خوش قسمت، غذا هاڻي تحقيق لاء هڪ فڪر بڻجي رهيو آهي، ۽ جيئن سائنسدان گهڻو وڌيڪ سکندا آهن، آء سي بي جي ماڻهن سان بهتر خواهش جي رهنمائي ڪرڻ وارو هوندو. هڪ اهڙي قسم جو نوٽيس وٺندي آهي جيڪا گهٽ FODMAP غذا آهي.
ڇا هڪ FODMAP ڇا آهي؟
FODMAPs بلڪل صحيح نه آهن : اهڙي طرح وانگر جيڪڏهن ڪو کاڌو نظر اچي سگهي ٿو ۽ معلوم ٿئي ته جيڪڏهن FODMAPs ۾ گهٽ يا گهٽ آهي.
ڇو جو خوراڪ ان جي فيڊمپ مواد جي طور تي آزمائيا ويا آهن ۽ خوراڪ جي ڪابه گهٽتائي هوندي آهي جتي کاڌ خوراڪ نظر اچي سگهي ٿو.
جڏهن ته، FODMAP مخفف جي اجزاء کي ڄاڻڻ لاء انهن لاء مددگار ثابت ٿي سگهي ٿو جيڪو هي غذا استعمال ڪري رهيا آهن. بنيادي بنياد اهو آهي ته کاڌي جي ڪجهه حصن کي خميرائي ڪرڻ جو امڪان آهي ۽ اهو خوراڪ محدود هوندي جيڪڏهن ڪجهه ماڻهو هضمي علامات هوندا.
F فورٽيبل لاء تيار آهي. خمير جي عمل جو اهو عمل آهي جڏهن کاڌي خوراڪ، بيڪرياريا يا مائڪروگنيازم طرفان ٻوٽي ڀريل آهي. جڏهن هن آنٽ ۾ اچي ٿي، اتي ئي پروپئگنڊا آهن، ننڍو چراغ فيڊ اسيد ۽ گيس شامل آهن.
اي Oligosaccharides لاء معاهدو آهي. اوگوساسچارائڊ ڪاربوهائيڊريٽ آهن، جيڪي هڪٻئي سان ڳنڍيل آهن ۽ 3 کان 10 سادي سوڌو ڳنڍيل آهن. انسانن جي اندرين ۾ ڪجهه رگون نه هڻندا هوندا آهن ڇاڪاڻ ته جسم ان کي هضم ڪرڻ لاء صحيح انزمي (الفا-galactosidase) پيدا نٿو ڪري.
ڊي ڊاڪٽرن جي لاء ٺاهي ٿو. ھڪڙي تباھائي ھڪڙي قسم جي کنڊ آھي جنھن ۾ اصل ۾ ٻه قسم جا شارج ڳنڍيل آھن جنھن کي گوليڪوزڪ ڪڙيج سڏيو ويندو آھي. انساني جسم ۾ اينزيميمس جي مدد سان ناپسنديده پڻ مچائي رهيا آهن، پر ڪجهه ماڻهو اهڙا آهن جيڪي ڪجهه انزيمن مان ڪافي نه هوندا.
مونوسائيڪائڊنس لاء اسٽينڊنگ . ھڪڙي سنگاپور ھڪ ھڪڙو کنڊ آھي (اھو آھي جتي "مونو" ۾ اچي ٿو) جو ننڍا ننڍا حصن ۾ ڀڄي نھ ٿو سگھي. هضم جي دوران، ڪاربوهائيڊريٽ مونوسائيچراڊس ۾ ڀڄي ويندا آهن، جن کي وري ننڍڙو ايٽين ذريعي هٿ ڪيو ويندو آهي.
P Polyols لاء اسٽينڊنگ. ڪيبلول کنڊ جي شراب واريون آهن جيڪي ميون ۽ ڀاڄين ۾ مليا آهن. انسان سان ٺهيل پالليون پڻ آهن، جهڙوڪ مصنوعي مٺي وانگر sorbitol ۽ xylitol. ڪي ڪيپولز مڪمل طور تي ڊاڪٽرا نه هوندا آهن، ڇو جو اهي ڇوڪرين ۾ گهٽ هوندا آهن، ڇو ته اهي جسم ذريعي نڪري وڃن ٿا.
ڇا هڪ گھٽ FODMAP ڊيسٽ اي سي ڊي مدد ڪندو؟
في الحال ڪوبه اتفاق نه ٿيو آهي ته گهٽ FODMAP غذا جي ماڻهن کي آء سي ڊي جي ماڻهن سان مدد ڪندو.
ھن لاء ڪجھھ نونسن موجود آھن، ڇو تھ، IBD ھڪڙي بيماري نه آھي پر مختلف قسم جا بيماريون جيڪي مختلف خاصيتون آھن. اهو معلوم ٿئي ٿو ته FODMAPs کي گھٽائڻ شايد اي ايف ڊي جي سببن جي سوزش سان مدد نه ڪندو. بهرحال، آئي بي ڊي جي ڪجهه ماڻهن سان ان جي نشاندهي ڪن ٿا جڏهن به ان ۾ ڪا سوزش نه هجي (۽ شايد ڊيمن جو روپ بڻجي ويندي هجي).
اي ايف بي جو علاج ڪرڻ لاء گھٽ FODMAP غذا کي وڌيڪ ڌيان ڏئي رهيو آهي. ڇو ته آء سي بي جي ماڻهن سان آء ايس بي آئي هجي ، اهو ممڪن آهي ته هڪ گهٽ FODMAP غذا آئ ڊي جي ماڻهن سان مدد ڪري سگهندا آهن، جن ۾ پڻ شڪايت آهن يا آء.
هتي هڪ ننڍڙو مطالعو آهي ته اهو گهٽ ڏيکاري ٿو ته گهٽ FODMAP ماڻهن سان اي بي ڊي جي ماڻهن کي مدد ڏني، جن کي "فنڪشنل گٽ علامات" سڏيو ويندو آهي، جنهن ۾ آء ايس بيس جهڙوڪ علامتون شامل آهن جهڙوڪ گئس، چمڪندڙ ۽ ڊاهي. هن مطالعي ۾ مريض پنهنجي آئي بي ڊي جي حوالي سان "مستحڪم" سمجهي رهيا هئا، پر محقق ان کي ڪنهن خاص جاچ نه هئا ته انهي جي نتيجي ۾ ڄاڻايل دوران آئي بي ڊي سوسائٽي يا ٻين آئي بي ڊي سان لاڳاپيل مسئلا موجود هئا. انهي طريقي سان، نتيجن ڪجهه محدود آهن، پر اهو سمجهڻ لاء هڪ پهريون قدم آهي جيڪڏهن گهٽ FODMAP ماڻهن کي IBD سان مدد ڪري سگهي ٿي جيڪو شايد ڪارڪرد هضم مسئلي سان هجي.
هڪ ٻيو اڀياس ٻڌايو ته گهٽ فڊمپ خوراڪ جي مدد سان شايد ماڻهو جي لاء علامات سان مدد ڪري سگهون جيڪي ج-پيچ (IPAA يا ileal pouch-anal anastomosis) سرجري. انهن کي ڇا مليو اهو آهي ته هڪ جائوچ سان ماڻهن ڪاربوهايڊريٽ ميلاابورسورس جي لاء لاڙو هو. هن ننڍڙي مطالعي ۾، مريضن جو پيچائٽسائٽ نه هوندو هو (جيڪو سوچي ۾ سوزيز هوندو هو) جڏهن FODMAPs گھٽجي وئي هئي.
کاڌي تي گهٽ فنڊ ميپ جي نظر اچي ٿي
ڇاڪاڻ ته هڪ FODMAP اهو ڪجهه نه آهي جيڪو کائڻ تي ڏسي سگهيو وڃي ٿو، غذا جي فهرستن کي مددگار بنائڻ لاء هر ڪنهن لاء گهٽ فڊمپ غذا جي ڪوشش ڪرڻ گهرجي. هيٺ هڪ اسٽارٽر لسٽ آهي جنهن کي سمجهڻ ۾ مدد ڪري سگھي ٿي جيڪا خوراڪ هن غذا سان ڪم ڪري سگهي ٿي.
- ميوا: بينن، نيب ٻير، سوراخ، راسبرري، گنگا، اناريل، انگور، ڪواليلاپ
- ڀاڄيون: ٽاماٽو، ليٽ، ڪٿا، چمڪندڙ، ڪڪيل، گاڏين، سائو مرچ، پيالو مرچ، زچيني، اسوشي، ٻرندڙ
- داڻو ۽ نشاستي: چاول؛ quinoa؛ آلو؛ ٻٽو؛ ڪڪڙ گلوٽين جي مفت ماني، پادا، ڀڪيندڙ، ڪوڪيز، ۽ اناج
- کير: لڪنڪ-پاڪ کير، ڌڪ، پنير، آسٽريليا؛ سخت ۽ عمر واري ڌڪ مکڻ؛ ڪريم
- پروٽين: ڪڪڙ، مڇيء، ترڪي، گوشت، سورڪ، هيڪا، فوري آفف، مرنٽ يا بادام مکڻ، ٻج، ڪجهه ٿلهو، ٿانو ٿڌڙن ۽ دال جو ننڍڙو حصو
کاڌي جا گهڻا FODMAP سمجهي ٿي
تمام اعلي FODMAP کاڌو ساڳيا ئي نه آهن: ڪجهه ٻين جي ڀيٽ ۾ اعلي سطح تي آهن. ڪنهن غذا ۾ ڪم ڪرڻ سان گڏ غذا ۾ اعلي فڊمپ کاڌي جي ڪنهن کي شامل ڪرڻ ۾ مدد ڪري سگھن ٿا. ڪجهه ماڻهو ننڍن مقدار ۾ وڌيڪ FODMAP کاڌو برداشت ڪرڻ جي قابل ٿي سگهن ٿا جڏهن ته ٻيا ڪجهه نه هوندا. عام طور تي، ڪجهه اعلي FODMAP کاڌو خوراڪ شامل آهن:
- ميوا: اپڻ، ميونس، ڳوڙها، پيٽ، کلندي
- داڻو: ڪڻڪ، ريائي، ٻلي
- ليڪڪڻ: کير، آئس ڪريم، نوڪري
- ٻوٽن جي بنياد تي ٻرندڙ: سويا، چانور، کٽ
- ڍنڍون: پکايا کاڌي، سويابين، ڪارا ڌاڙا
- مٺير: آوواه، ماکي، وڏن ڀريل شربت
- سبزيجات: اسپرگس، ڪڪڙندڙ، لوسن، جوش، سيرپ پٽي
ڇا گهٽ آهي FODMAP اي بي ڊي لاء ڪافي پابند آهي؟
آئي بي ڊي تي هضم متاثر ٿئي ٿي ۽ آئي سي ڊي سان ڪجهه ماڻهن کي ڪافي غذائي حاصل نه ڪن، يا نه ته غذائيت-دائي جي کاڌي کاڌي ۾ ناڪام ٿيڻ جي قابل هجي يا ڇاڪاڻ ته ننڍڙو انٽيٽين ويتامين ۽ معدني کي اهو طريقو نه هجڻ گهرجي.
هڪ انديشو اهو آهي ته گهٽ FODMAP غذا مختلف خوراڪ کي ختم ڪري ڇڏيندو آهي ۽ انهن کي وڌيڪ محدود رڪاوٽ کي ڇڏي سگهندو آهي. ھڪڙي تعليم مان ظاھر ڪيو ويو تھ آء سي بي جي ماڻھن کي گھٽ اڳوڻو FODMAP کائي سگھي ٿو. انهي صورت ۾، محقق غذا جي آئيٿين سان ڪم ڪرڻ جي سفارش ڪن ٿا FODMAP غذا کي گهٽائڻ لاء بهترين طريقا ۽ اڃا تائين سڀني گهربل ويتامين ۽ معدنيات حاصل ڪن. ان کان علاوه، گهٽ FODMAP غذا کي خوراڪ جي ڊگهي غذا نه هجڻ آهي، بلڪه بدران هڪ مجموعي غذا جي منصوبي جو حصو آهي.
گهٽ FODMAP غذا کي اپوزيشن آزمائشي ۽ غلطي، يا وري کان آزاد نه آهي. هر شخص کي FODMAPs جي مختلف حد هجڻ گهرجي جيڪا انهي روزانه بنيادن تي برداشت ڪرڻ وارا آهن. اهو ضروري آهي ته زندگي گذارڻ سان گڏوگڏ ۽ ذائقو: اهو سٺو نه آهي ته گهٽ فائونڊيشن غذا جي منصوبي ۾ ڪابه سٺو ناهي، جنهن ۾ کاڌ خوراڪ نه هونديون آهن، آساني سان نه ٿي سگھندا، يا تيار ڪرڻ ۽ تيار ڪرڻ ۾ ڏکيڻ وارا آهن. ان ڳالهه تي غور ڪيو وڃي ٿو ته گهٽ ۾ گهٽ FODMAP مطالعي ۾، شرڪت ڪندڙن کي پيئڻ يا محدود رکڻ جي لاء ڏکيا ڪونه مليا، جيڪو شايد شايد گهٽ فوڊ ميپ جي درجه بندي جي مختلف قسمن جي سبب آهي.
هڪ لفظ کان
اسان اڃا تائين ايترو ڄاڻ نه ٿا ڄاڻون ته گهٽ فاعمپ خوراڪ جو تعلق ماڻهن جي لاء آهي جيڪا آء ايس آء ڊي آهي. اتي ڪجهه مطالعو ٿي چڪا آهن، پر اهي اڃا تائين ڪنهن به فيصلي کي ڪافي ڪرڻ لاء ڪافي يا جامع ڪافي نه هئا.
ماڻهن جي آئي آئي ڊي لاء جيڪي سوفائٽي يا ٻين آئي بي ڊي جي نشانن جي لحاظ کان ٺيڪ ٿين ٿا پر انهن جو اڃا تائين علامات آهي، گهٽ فڊمپ غذا مددگار ثابت ٿي سگهي ٿو. اهو آئي بي بي جهڙوڪ علامن کي گهٽائڻ ۾ مدد ڪري سگهي ٿو جيڪا آئيبي ڊي تي ڪنٽرول ٿئي ٿي.
اتي ڪيترائي آن لائين وسائل موجود آھن جيڪي FODMAP خوراڪ جي گھٽتائي ۾ مدد لاء موجود آھن جيڪي IBD دوستانه غذا جي منصوبي سان پورو ٿين. بهرحال، اهو ضروري آهي ته صحيح غذا ٺاهڻ ۾ هڪ خواهشين سان صلاح مشورو ڪيو وڃي.
> ذريعا:
> Charlebois A، Rosenfeld G، Bressler B. "غذائی مداخلت کا اثر انفلميټ کشش مريض جي علامات تي: ھڪ سسٽماتي جائزو." ڪريٽو فيڊ خوراڪ سائنس نائو . 2016 2016 جون 10؛ 56: 1370-1378.
> کروگ، سي، شيفرڊ ايس جي، Berryman M، Muir JG، گبسن پي آر. "پائلٽ مطالعي غذائي فڊمپ کي گھٽائڻ کان سواء مريضن ۾ مريضن جي ڪم تي ڌڪڻ جي اثر تي." انفرمن جو ڪٽيو . 2007؛ 13: 1522-1528.
> گيري آر بي، Irving PM، Barrett JS، et al. "غذائي جي گهٽتائي گهٽ مختصر شارڊن ڪاربوهائيڊريٽ (FODMAPs) ۾ مريضن جي ڦيري جي علامن ۾ واڌارو ڪندڙ آلو بيماري واري هڪ پائلٽ مطالعي ۾ واڌارو." جي کرو کروز ڪليٽسس 2009؛ 3: 8-14.
> گبسن پي آر. "ويندڙ ٿلهي بيماري ۾ گھٽ-FODMAP غذا جي استعمال ڪريو." ج گيسٽروينول هفاتول . 2017 مارچ؛ 32 پهچ 1: 40-42.
> ميڪفرليز GT، Macfarlane S.. انسان جي وڏي پيماني ۾ فوريشن: ان جي فزيولوڪيڪڪ نتيجا ۽ انونيڪيشن جو امڪاني حصو. ج ڪلين گيسٽرنٽول . 2011 نومبر؛ 45 فراهم: S120-S127.