پودينڊن جي ڪلياڻ ۽ غذائي مواد

پوئين جڳهن ۾ هڪ ذیابيطس ميال پلان ۾ شامل ڪرڻ

پوکيونٽي ڪيترن ئي ٽاڪروپن جي ثقافتن ۾ هڪ ٺهيل آهن، جهڙوڪ ڊومينڪ جمهوريت جمهوريت ۽ پورٹو ريڪ. اهي ڪجهه افريقي، ايشيائي ۽ هندستاني کاڌ خوراڪ ۾ پڻ مليا آهن. ظاهري ۾، ٻوٽن کي بالن سان ملندو آهي، پر سائيز ۾ تمام وڏا هوندا آهن، ڏاڍي خوشي ۽ ذائقي سان مزو لڳائيندا آهن. غذائي طور تي، وڏي پئماني تي پوکي وارا پيڪ. اهي قدرتي طور تي سوڊيم ۾ گھٽ آهن، فائبر ۾ اعلي ۽ پوٽوشيم ۽ ويٽامين اي، سي، ۽ بي 6 ۾ مالدار آهن.

ٻوٽن جون خام نه ٿي سگهن ٿيون، جڏهن پکايا وڃن ته اهي مٺي يا سودي تيار ڪيا وڃن. مٽي پوکي واريون مٺي، مثلا ڪيلا (اهي رنگ ۾ ڪارو ٿيل آهن يا ڪارو ڪيڪڻ سان منجهس پيلو) ذرا ذرا ذرا ذرا ذرا ذرا ٿين ٿا.

انهن جي سببن مان اهي گهڻو مشهور آهن ڇاڪاڻ ته انهن جي استحڪام ۽ سهولتن جي باوجود، پوپن جي ڪهڙي مرحلي ۾، پوکي وارا پوکيا ويندا آهن. ۽ هڪ بونس طور، اهي سستو آهن. ماريا روڊرويوز، آر ڊي، ڊي ڊي، چوي ٿو، "منهنجا والدين روزانو ٻوٽا کائيندا هئا؛ هسپانڪي مارڪيٽن ۾ توهان هڪ سئو ڊالر ۾ سستي طور تي 10 پوکيڳايون ڳولي سگهو ٿا." پر، اهو سوال رهي ٿو، ڇا ماڻهن کي ذیابيطس سان روزانو کائي سگهو ٿا؟ ها، پر سڀ ميوو وانگر، ٻوٽن جي ڪاربوهائيڊريٽ مشتمل آهي، انهي جو مطلب آهي ته ماڻهو ذیابيطس سان ان جي حصول کي منظم ڪرڻ گهرجي .

پودینن جي غذائي مواد ڇا آهي؟

هڪ پيالو پکايا ٻنيون (سواء شامل ٿيل لوڻ يا ٿڌي) يا هڪ وچولي ٺهيل ڪڻڪ وارو مائنس شامل آهن: ~ 180-200 ڪيڪرري، مجموعي وزن ۾ 0.5 گر، 47-50 گ ڪاربوهائيڊريٽ، 3.5 گيري فائبر، 22 گيري ۽ 2 جي پروٽين.

انهي جي اعلي ڪاربوهائيڊريٽ مواد جي ڪري، توهان کي پنهنجي حصي جي نگراني ڪرڻ جي ضرورت آهي، ٻي صورت ۾ توهان جي رت جو ڳاڙهو لڳندو. جيڪڏهن توهان ڳنڀير ڪاربوهائيڊريٽ ۽ ڪاربوهائيڊريٽ سان واقف نه آهيو، انهي جو سوچيو، هڪ پيالو پوکي وارو 2.5 ماني جي ماني کائڻ وانگر آهي. ٻوٽن جون ٻه سرنگيون 5 مانيون شيون مانيون کائڻ جي برابر هوندي آهي.

جيڪڏهن توهان ٻين نشانن وانگر چانورن يا چانورن وانگر پوکي راهيء کائيندا آهيو، توهان کي پنهنجي پلاٽ جي 1/4 کان وڌيڪ ڪاربوهائيڊريٽ جو حصو حصو ڏيڻ جي ڪوشش ڪرڻ گهرجي. پر، پر توهان پنهنجي پوٽو ڪاربوهائيڊريٽ ٻوٽن تي استعمال ڪندا آهيو، پوء چانورن ۽ ڦڻ کي ڦيرايو. يا توهان شايد پنهنجي پلاٽ جي 1/4 بروري چانور ۽ پوڻ سان گڏ مخلوط ڪري سگهو ٿا.

وڌيڪ معلومات لاء ڪاربوهائيڊٽ کي ڳڻڻ شروع ڪرڻ بابت:

ڪاربوهڊريٽ ڳڻڻ - ڇا توهان اهو چاهيو ٿا؟

4 ڪاربوهائيڊري گهربلن جي ڳڻپ

ماٿيلي ڪاربوهڊريٽ جو ذريعو

ڇا پوکيندڙن جي صحت فائدا آھن؟

ٻوٽن جون واٽينامين اي، سي، بي 6 ۾ اميرن وارا آهن، جيڪي اکين جي صحت، فروغ کي وڌائڻ، کولنج پيدا ڪري سگهندا آهن ۽ دل جي بيماري جي خطري کي گهٽائي سگهن ٿيون. ٻوٽن ۾ پڻ فائبر ۾ امير آهن، ممڪن آهي ڪاربوهائيڊريٽ، جيڪو صحت مند وزن سان لاڳاپيل آهي. مناسب فائبر جي ٽوٽ پڻ برا کوليسٽرول کي گهٽائڻ ۽ رت جي شار ۽ ڪن کي منظم ڪرڻ ۾ مدد ڪري سگهن ٿا.

پوکيشن تيار ڪرڻ لاء صحي طريقا

توهان هڪ ٻوٽو تيار ڪري سگهو ٿا جئين ته ضروري آهي جيئن توهان ڪيترو کائيندا آهيو. اهو سٺي ۽ کنڊ شامل ڪرڻ سان گڏ صحتمند خوراڪ کي سبوڪرائڻ آسان آهي. جڏهن ممڪن هجي، گندي ٻڪندڙ پوڻيون کان بچڻ ۽ بجاء، گل، بيڪ بدران، يا توهان جي ٻوٽن جي ٻاڦ کان.

"اهو نموني کي جڏهن سخاوت کان بچڻ ۽ رڳو هڪ چيچ شامل ڪرڻ جي ڪوشش ڪرڻ گهرجي،" ماريا ماريا چون ٿا. جيڪڏهن توهان سوڊيم محدود غذا جي هيٺيان آهيو، توهان "مٺي" ۽ اجماع، آسنگو، لوسن، ڪارا مرچ، گرا مرچ، سيگين، مرچ ۽ مرغر لاء "ڏامين" وانگر نموني استعمال ڪندي اضافي ذائق شامل ڪري سگهو ٿا.

ٻوٽن سان گڏ ترڪيبون

جيڪڏهن توهان مزيدار ۽ غير جانبدار ٻوٽن ٺاهڻ لاء نئين، تخليقي طريقن سان ڳولي رهيا آهيو ته انهن کي ڇڪائڻ يا انهن کي ڇڪائڻ جي ڪوشش ڪندي.

توهان جي پوکي راهي هڪ 'ميلا آلو آلو' سان ٺهي رهيا آهن ۽ انهن جي پسنديده گرين يا پڪل لائين گوشت وانگر سور جوڪو دڪانون ۽ ڪڪڙ ۽ ڪجهه سهڻي رنگا ڀاڄين جهڙن خدمت ڪندو آهي.

'مولوگو' پوينٽي ميش

يا جيڪڏهن توهان تشڪيل پوڻ لاء هڪ متبادل ڳولڻ چاهيندا. اهو طريقو وڌيڪ سادو نه ٿي سگهي ٿو ۽ هڪ اهم بونس توهان کي ڪئليريا ۽ چت تي تمام وڏو بچاء ڏيندو.

اوتن مان پڪي مٺي پوکيشن

ذريعن:

_{لنسس پالنگ انسٽيٽيوٽ. ميٽريوترينٽيٽ جي ڄاڻ سينٽر: ويتامين سي http://lpi.oregonstate.edu/infocenter/vitamins/vitaminC/}

_{لنسس پالنگ انسٽيٽيوٽ. ميٽريوترينٽرنٽ ڄاڻ مرڪز: ويتامين B6. http://lpi.oregonstate.edu/infocenter/vitamins/vitaminB6/}