سڀني کاڌي خوراڪ سان اسانجي جسم فراهم ڪري ٿو، پر نامياري "سپرڊ" کي بيماري جي بچاء ۾ مدد ڏيڻ جي اضافي صلاحيت آهي. هتي ڪجهه مٿاهين سپرڊ آهن کولسٽٽرول کي گهٽ ڪرڻ، ۽ انهي سان گڏ انهن کي پنهنجي غذا ۾ شامل ڪرڻ بابت تجاويز.
اورلل
ڇو جو اهو هڪ سپرفود آهي: مڪمل ڪڻڪ جئٽ ۾ کوليسٽرول- گهٽيل سڪل فائبر شامل آهن . اڀياس ڏيکاري ٿو ته ماڻهن کي اعلي کوليسٽرول (200 ملي گرام / ڊي جي) کان وٺي، جيڪو هڪ ٿانو آتمل روزانو کائي ويندا آهن انهن کي کوليسٽرول گھٽائي 8 سيڪڙو کان 23 سيڪڙو تائين.
ريزڪي ٽوپ: توهان کي گهڻي کان وڌيڪ غذايي آتش حاصل ڪرڻ لاء سست پکايا قسمون پر انحصار ڪرڻو پوندو. اتي توهان جي مقامي پسار واري دڪان تي ڪيترائي سارا اناج فوري برائوز موجود آهن. پڪ ڪرڻ لاء پوري جزا ٻرندڙ ٻڪري ڳولڻ لاء پهرين جزو جي طور تي.
تيار ڪرڻ جو طريقو: توهان جي آميٽل جي 1/2 سيڪيڪسونن جي شمامن کي وڌيڪ غذائيت جي فروغ لاء وڌو آهي جيئن تهنامن کي گهٽ رت جي گلوڪوز جي سطح جي گهٽتائي ڏسڻ ۾ اچي ٿي ۽ بيماري جي سببن جي گهٽتائي گهٽ ڪري ٿي.
وڻن (بيان، دالين، ۽ چڪاسي )
ڇو ته اهي سپرڊ آهن : Legumes فائبر جو هڪ بهترين ذريعو آهي ۽ ڪيترن ئي برتن ۾ گوشت لاء وڏي متبادل طور تي خدمت ڪري ٿو.
ريزڪي ٽوپ : جيڪڏهن توهان ڪدوڊين سينن ۽ ٿانون جي سهولت پسند ڪريو ٿا، پر شامل سوڊيم (يا توهان جي ڊاڪٽر جي مطابق، سوڊيم کي گھٽائڻ جي ضرورت آهي) ته توهان کي آسانيء سان مال کي پاڻي، .
تیاري جي ٽوپ: ڀاڙي، دال، ۽ ٿانون ۾ ڪنهن به کاڌي تي فائبر شامل ڪرڻ ۽ سوڊ، اسٽيوز ۽ سلاد جي سوادج اضافي لاء هڪ بهترين طريقو آهي.
توهان هڪ ايم اي ايم جي وائيٽرنٽ بونس لاء 1/4 ڪاسپيون پيپرڪ ۽ سمن (مرچ ڪڪڙن) کي ڪائنات ۾ شامل ڪري سگهو ٿا.
ايسوکودا
ڇو جو اهو هڪ سپرفود آهي: توهان ايروڪوٽ ۾ ڪل فلو گرامس کي ڊڄي نه ڏيو. آوکوالا ۾ موٽو مليو گهڻو ڪري "سٺي" موٽو آهي. تحقيق مان اهو ظاهر ٿئي ٿو ته باقاعده ايسوسيٽڪ اسٽاپ توهان جي ڪل کولسترول کي گهٽائڻ ۾ مدد ڏين ٿيون ۽ ايڇ ڊي ايل ("سٺو" کوليسٽرول) وڌائي ٿي.
ريزڪي ٽوپ: "ڇا مان هڪ پائپ يا غير پائپ ايروڪودو خريد ڪريان؟" اها قسم تي مدار رکي ٿي. حس يا ارجنٽائنن جي ايسوسيٽڪاس لاء: سڀ ڪجهه نرم ۽ مضبوط ٿورڙي وارين ٿورڙي جڳهه تي ڏسو. اهي خريد ڪرڻ کان پوء ڪجهه دير سان استعمال ڪيو وڃي. جيڪڏهن اياروکوالا اڳ ئي نرم آهي ۽ دٻاء ڏي ٿو، ته ان وقت توهان کي پنهنجي کاڌي تيار ڪرڻ کان وڌيڪ مٿي پوندي.
Floridian / Fuerte Avocados: اهو بهتر آهي ته توهان مضبوط ڪندڙ ايڪوڪوڊي خريد ڪريو جيڪي توهان ڳولي سگهو ٿا، ۽ استعمال ڪرڻ کان اڳ ڪيترائي ڏينهن انتظار ڪريو. جيڪڏهن توهان جلدي ۾ ايڪوڪوڊي تي چڙهي سگهو ٿا ته توهان هن کي ڪاغذ جي هڪ ڪمري تي ڪمري جي حرارت تي عمل ڪري سگهو ٿا پروسيسنگ کي تيز ڪرڻ لاء.
تياري جو طريقو : گهر ۾ گائميامول ڪنهن به کاڌي جي وڏي پابندي آهي.
صلاح الدين
ڇو جو اهو هڪ سپرفود آهي: سلمن کي وماگا 3 انگن اکرن جو هڪ بهترين ذريعو آهي، هڪ قسم جو سٺو چٽو يقين رکڻ تي ايمان آهي ته کوليسٽرول بهتر ٿي وڃي ٿو ۽ ڪيتريون ئي آمريڪن ڪافي نه آهن.
جنگلي يا کاڌا؟ ٻين ٻنيء ۽ ٻرندڙ سامونڊي ڪجهه سون دل ۾ صحت مند هونديون آهن. غذائي محقق جي تحقيق ڪندڙن جي اتفاق راء اهو آهي ته دل جي صحت لاء پياري يا پي سي بي جي امڪاني جي هر ممڪن خطري کي ڇڪڻ، جهنگلي يا ٻرندڙ سامون کي استعمال ڪرڻ جا فائدا.
تیاري جو طريقو: رات جي لاء رات جي لاء ٻه ڪلاڪ کاڌا، ۽ اڌ ڏينهن جي پهرين ڏينهن جي لنڊن لاء هڪ سوادج سلاد بچايو.
هڪ مزيدار ٽپڻ لاء مشڪلاتي نياڻين ۽ مٺي بادام سان تجربو.
گوٽا
ڇو جو اهو هڪ سپرفود آهي: والنٽ ۾ omega 3 فیٹي ايڊس شامل آهن.
گروسري ٽوپ: بيڪيد ٿيل، خام واٽينٽ جي ڳولا ڪرڻ جي لاء يقين رکڻو پوندو، ان سان گڏوگڏ خشڪ گڏوگڏ بجاء، ڇاڪاڻ ته اهي اعلي سوڊيم تي مشتمل هجن.
تياري جي ٽوپ: جڏهن پڪل (350 درجا، 8 منٽ)، مائڪروائيڊ (وچولي تي 5 منٽ) يا سکيلٽ پکايا ويندا هئا (زيتون جي تيل جي روشني سان گڏ وچولي گرمي گرمي تي 3 کان 5 منٽ). جيڪو توهان جو چونڊيو طريقو آهي، انهن کي چڪاس ڪرڻ ۽ اڪثر وقت لڳائڻ جي پڪ سان.
ذريعن:
اندون ايم جو آسٽمل-کولولسٽول کنکشن: 10 سال بعد. آمريڪي جرنل لائف جي زندگي دوائون، وائي. 2، نمبر 1، 51-57. 2008.
لوپز ايل ليسسما آر، فريٽي مناري اي سي، هورنز ڊومنگيوز بي سي، ۽ ايل. منڊي هائيپرچولسٽوليميا لاء معتدل غذا (آٽوسائيڊ) آميٽ فوڊ ايڊس. ميڊيڪل آف ميڊيڪل ريسرچ. سيارو؛ 27 (4): 519-23 1996.