غذائي فاط جي اثرات کولولسٽول سطح جا قسم
ڏڪاريل ڀاڙ ۽ اڻ ڳڻي ٻير خوراڪ جي مختلف قسمن ۾ مليا آهن. استعمال ڪرڻ لاء باهه جو قسم جيڪڏهن توهان لفائڊ گهٽ گهٽايل غذا هيٺ ڏجن ٿا ته ڪجهه تڪرار جو موضوع هوندو آهي. ڪجهه اڀياس ڪن ٿا ته اهي ڀاٽي برابر نه آهن.
آمريڪي دل جي ايسوسيئيشن جي سفارش ڪئي وئي آهي ته توهان جي ڪل روزاني ڪيرير جو 25 سيڪڙو ۽ 35 سيڪڙو ٿورن تي مشتمل هجڻ گهرجي.
هن جو گهڻا غير محفوظ ٿيل چانهه کان هجڻ گهرجي. بهرحال، اڀياس جو اهو ڄاڻ آهي ته غير محفوظ ٿيل ڀاٽن اڪيلو دل جي حيثيت ۾ نه هوندا، ۽ سيريل ٿيل ڀريل استعمال ڪري هڪ ڀيرو سوچڻ وانگر خطرناڪ نه هوندا.
هن مونجهاري مان ڪجهه صاف ڪرڻ لاء سٿري ٿيل ۽ غير محفوظ ٿيل چادر جي مقابلي ۾ ۽ توهان جي غذا تي ڪيئن اثر انداز ٿي سگھي ٿي.
ڇا ساٿ وڌايو ويندو آهي
سانسيل ڀاٽا پنهنجي ڪيميائي جوڙجڪ ۾ ڪابه دودي ڀڃي نه آهن. اهي هائڊروجن جوهرس سان "سنسڪرت" آهن. ڇاڪاڻ ته انهن جي ڪيميائي جوڙجڪ جي ڪري، اهي ڪمري جي گرمي تي مضبوط پختگي هوندي آهي.
معدنيات واري قسم جي خوراڪ جي مختلف قسمن ۾ ملن ٿيون، جنهن ۾:
- جانورن جي گوشت سميت گوشت، پولٽري، سور جو گوشت
- ڪجهه پوکي جي تيل جهڙوڪ کجور کنييل يا ناريل تيل
- پنيس، مکڻ ۽ کير سميت ڊني شين جي شين
- بولوولوانا، ساسج، گرم ڪتي، ۽ بيڪن سميت پروسيس ميون
- پيڪرن، چپس، ڪوڪيز، ۽ پيشڪش سميت اڳ ۾ پيڪيد ٿيل نمون
توهان جي غذا ۾ محفوظ ٿيل ڀاڙي
آمريڪي دل جي ايسوسيئيشن جي سفارش ڪئي وئي آهي ته توهان جي روزاني ڪلوريڪ جي ذخيري ۾ 5 سيڪڙو کان گهٽ 6 سيڪڙو ٿلهي چربی شامل آهن.
ڪجھ اڀياس ڏيکاريا آهن ته سٿري ٿيل ڀاٽي جي وڏي مقدار کي ڀرڻ ڪري پنهنجي LDL وڌائي سگهي ٿو ۽ تنهن ڪري، توهان جي دل جي بيماري جو خطرو. بهرحال، ڪيترن ئي اڀياس ڪئي وئي آهي جيڪي سٺي ٿيل چربی جي خراب اثرات کي رد ڪن ٿا.
جيتوڻيڪ ايل ايل ايل جي مقدار ۾ سٺي ٿيل باهه استعمال ڪندي وڌي وڃي ٿي، مطالع ڪيو ويو آهي ته ايل ايل ايل جو قسم وڏي تعداد ۾ وڏو، اچار آيل ايل ڊي ايل آهي.
وڏيون ايل ڊي ايل ذرات پنهنجي دل جي بيماري جي خطري کي وڌائڻ لاء نه اچن ٿا. ان جي ابتڙ ننڍڙو ، ننڍڙو، ڊي ڊي ڊي ڊي جو هن قسم جو آهي جيڪو مطالعي ۾ ائيرروسوکلرسيس جي ٺهڻ کي وڌائڻ لاء ڏيکاريو ويو آهي، ظاهر نٿو ٿئي. ڪجھه ڪيسن ۾، سنت ٿيل چربی وابستگي جو خطرو پڻ گهٽجي ويو.
ڪجهه اڀياس اهو پڻ ڄاڻايو آهي ته سٿيل ٿيل ٿڪندڙ قسم جي قسم توهان جي دل جي صحت ۾ فرق پيدا ڪري سگهي ٿي. هڪ وڏو مطالعو ڪيو ويو آهي ته ماني جي شين جي پيداوار توهان جي دل جي بيماري جو خطرو گهٽ ڪري سگهي ٿي. ساڳئي وقت، توهان جي غذا ۾ پروسيسازي ميٽس سميت توهان جي دل جي بيماري جو خطرو وڌائي سگهي ٿي.
غير محفوظ ٿيل موٽو ڇا آهي؟
ناپسند ٿيل ٻٽا عام طور تي ڪمري جي حرارت تي مائع آهن. انهن ۾ سيريل ٿيل ڀاٽي کان مختلف آهن جيڪي انهن جي ڪيميائي جوڙجڪ ۾ هڪ يا ٻه ڀيرا بانڊ شامل آهن. اهي وڌيڪ هيٺيون ٺهڪندڙ ٿي سگهن ٿا:
- وڌيل ڀاٽن: اهڙي قسم جي ناپيد ٿيل فيو ان جي جوڙجڪ ۾ فقط هڪ ٻه ڀيرا شامل آهن. وڌندڙ انگور عام طور تي ڪمري جي حرارت تي مائع ۽ ڪينولا تيل ۽ زيتون جو تيل شامل آهن.
- ڪولن جي حاصلات وارا انگ اکر: اهڙي قسم جي غير محفوظ ٿيل موٽن ۾ انهن جي جوڙجڪ ۾ ٻه يا وڌيڪ جڙيل بانڊ شامل آهن. اهي ڪمري جي گرمي تي مائع آهن. ڪولونڊيٽيل ڀاٽا شامل آهن سيفوريل تيل، سورج فريور جو تيل، ۽ مکڻ جو تيل.
توهان جي غذا ۾ ناپسند ٿيل ڀاڙي
آمريڪي دل جي ايسوسيئيشن جي سفارش ڪئي وئي آهي ته توهان جي روزانه چربی جو ذخيرو منونشيتا ۽ پوليونساتوريل ڀاٽي مان اچڻ گهرجي. غير محفوظ ٿيل ڀاٽن تي کاڌو شامل آهن:
- گهڻيون
- ٻوٽن جي تيل جهڙوڪ ڪينولا، سبزي، يا ٻوٽي جي تيل
- ڪجهه مڇي وانگر سامونڊي، تونا ۽ اينچوٿي، جنهن ۾ اومga 3 3 غير محفوظ ٿيل فیٹي ايڊيو شامل آهن
- زيتون
- ايڪوڪوڊس
فٽ ۽ کوليسٽر جي وچ ۾ فرق ڇا آهي؟
کوليسٽر ۽ ڀٽن جا ٻه لپيل آهن ۽ اهي کائڻ وارا ٻئي ڄڻا توهان جي رتهي ۾ وهي رهيا آهن. جڏهن ته ٽائيم جي مقابلي ۾ ڪرولسٽول کي وڌيڪ پيچيده ڪيميائي بناوت آهي.
جسم ۾، کولسترول گھٽ ڊي ڊيوپن لپپتوoteين (LDL) جي پروٽين کي پابند آهي، جيڪا دل کي صحت جي خطرات جي لاء "برا کولسٽٽرول"، ۽ اعلي کثافت لپپوٽوotein (HDL) سمجهي ويندي آهي، جنهن کي "سٺو کوليسٽرول" سڏيو ويندو آهي. " توهان جي غذا ۾ غير محفوظ ۽ سنتريل چربی جي رقم توهان جي ڪل ڪل کولسٽولينڊ، ايڇ ڊي ايل ۽ ايل ڊي ايل جي سطح تي اثر انداز ڪري سگهي ٿي. سانسيل ٿيل چربی، گوشت ۾ مکھن، مکھن ۽ مارارين ۾ مليا، اھو سوچيو ويو ته "برا کوليسٽرول" ايل ڊي ايل جي سطح کي وڌايو وڃي.
توهان پنهنجي لائيڊ-لوڻ جي ڊاء ۾ ڪهڙو ڀاڙو شامل ڪيو وڃي؟
جيڪڏهن توهان پنهنجي کوليسٽر ۽ ٽرافيائيڊريڊ جي سطح کي ڏسي رهيا آهيو، مختلف صحتمند خوراڪ وانگر لان گوشت، سبزيجات، ميوو، انگورو ۽ مجموعو اناج شامل ڪرڻ جي ڪوشش ڪندا. وڌيڪ تحقيق جي ڀرسان گهريلو بيماري جي بيماري تي غير محفوظ ۽ باضابطه چشمي جي اثر جي ضرورت هوندي آهي. جيتوڻيڪ اتي تحقيق ڪئي وئي آهي ته باهه جي صحت سان گڏوگڏ باهه جي صحت لاء خراب نه آهن، موجوده سفارشون اڃا تائين جاري رهيون آهن.
ٻئي غير محفوظ ٿيل چانهه ۽ سنجيده چٽ برابر هڪ توانائي جي گنجائش آهن. اهي توهان جي طعام لاء ڪئليراز ۽ وزن ۾ توهان جي گهٽتائي جي وزن وڌائي سگهندا آهن، جيڪڏهن توهان گهڻو ڪري هڪ کان وڌيڪ خرچ ڪيو.
اضافي طور تي، توهان کي استعمال ٿيل فاسٽ فوٽن جو قسم توهان جي ليپيد سطح ۾ فرق اچي سگهي ٿو. واهٽ جو هڪ هٿ يا گوشت جي هڪ ٿانو ٽڪڙي توهان جي خواهشن جي هڪ چپس يا سسج لنڪس جي مقابلي ۾ بهتر انتخاب آهي. ٻئي قسم تي ڀاٽي تي مشتمل هجن، پر اڳوڻن چونڊن ۾ وٽامين، معدنيات، ۽ ٻين صحتمند غذائيت شامل آهن. جنهنڪري هيٺين کنڊ ۾ ڪيميائي، ڪيميائي تحفظ رکندڙ، لوڻ ۽ ٽرندڙ باهه ۾ وڌيڪ هوندا ، ۽ انهن سڀني جا توهان جي ليوڊڊ جي سطح ۽ دل جي صحت تي منفي اثر هوندا.
هڪ لفظ کان
اهو مشڪل حاصل ڪري سگهي ٿو جيئن صحت جي خطرن جي لاء وڌيڪ ڀاٽي سمجهي رهيا آهن جيئن ته نئين تحقيق واري تبديلي ۾ جيڪي توهان وٽ ٻڌن ٿا. آمريڪي دل جي ايسوسيئيشن تحقيق جي وزن جاري رکي ۽ سفارش ڪري ٿو ته توهان جي صحت جي خطرن کي گهٽائڻ.
> ذريعا
> دي زيويورا اي ايم سي، موضفير ڊي، ڪرمھائي ڊي، ۽ الائي. غذائی ماخذ اور حادثے کارڈیواسکولر بیماری کی طرف سے غذائیت سے غذائیت کی غذا کی مقدار: Atherosclerosis کے کثیر-نسلی مطالعہ. آمريڪي جرنل آف ڪلينائيل غذائيت. 2012؛ 96: 397-404.
> ڊي سوزا آر جو، مينو اي، مارولينگو اي، ۽ الائي. سٿريٽيڊ ۽ ٽرانس-غير منحصر فاطمي آڊس ۽ موت جي شرح، دل جي بيماري جي خطر، ۽ 2 ذیابيطس جي قسم جو قسم: نظرثانياتي ۽ نظرياتي مطالعاتي جي مزي تجزيه. بي ايم جي. 2015؛ 351: h3978.
> ڊين سينٽرونيويو جيو، لوڪ ايس ايس، اوڪفي جڇ. ڪرورئيري دل جي بيماري سان لاڳاپيل، شائستگي سان وڇائي ۽ شوگر جي شناخت لاء، cardiovascular مريض ۾ پيش رفت . 2016 (58) 5 (464-72). Doi: 10.1016 / j.pcad.2015.11.006
> ڀت تي پتلي. آمريڪي دل جي ايسوسيئيشن. 2017. http://www.heart.org/HEARTORG/Conditions/Cholesterol/PreventionTreatmentofHighCholesterol/Know-Your-Fats_UCM_305628_Article.jsp#.WQzNZtLyvmY.
> وفيفيادو ڪ، ويچ ايم، Altowaijri H، ايٽ الائي. مطابقت پذير باهه سان متبادل متبادل ويسولر فنڪشن تي ڪا به اثر نه هئي پر لائيڊ بيئرررز، اي-چونڊين ۽ بلڊ پريشر تي فائدي واري اثر: نتيجن مان ترتيب ڏنل ترتيب واري ڪنٽرول جي مداخلت ۽ وياسڪول فنڪشن (DIVAS) مطالعو. آمريڪي جرنل آف ڪلينائيل غذائيت. 2015؛ 102 (1): 40-8.