هيٺيان گلوڪين آزاد غذا توهان جي صحت کي خاص طور تي بهتر بڻائي سگهن ٿا جيڪڏهن توهان جزياتي بيماري يا غير سيليڪ گلوٽين حساسيت کان متاثر آهيو.
پر توهان کي ڏسڻ جي ضرورت آهي: ماڻهو جيڪي گلوونين کان آزاد کائيندا ٿورن ويٽامن ۽ معدنيات ۾ گھٽ هجڻ وارا هوندا آهن ، ۽ انهن جي ٻين جي روزاني جون سهولتون اڃا به سفارشون نه هجن، ڇاڪاڻ ته گليٽين تي عمل ٿيل خوراڪ اڪثر اڪثر ضميما نه آهن. اضافي غذائي سان.
پوء توهان هن بابت ڇا ٿا ڪريو؟ ظاهر آهي ته توهان ڪجهه غذائيت ۾ ڪافي گهٽتائي ڪري سگهو ٿا، توهان جي ڊاڪٽر توهان کي انهي جي سفارش ڪري سگهي ٿو. (جيئن ته ڪيترن ئي ويتامين مان ميگا-doses شايد منفي اثر پيدا ڪري سگهي ٿي، اهو چئي سگهجي ٿو ته توهان کي پنهنجي ڊاڪٽر سان چيڪ ڪرڻ گهرجي ۽ احتمالا ځيني ازمويني له ځانه سره راولي، ترڅو ستاسو د خوړو د اصلي کچي د ټاکلو دمخه - عمده ضميمه ريجيم پيل کړي.)
پر جيڪڏهن توهان اهو تصور ممڪن آهي ته ممڪن طور تي توهان جي خوراڪ مان ڪيترن ئي غذائيت حاصل ڪرڻ لاء، پوء هتي کاڌو بلڊپٽين جي مدد ڪرڻ لاء توهان جي گهمائڻ واري خاص ويتامين ۽ معدني سطح جي اعلي سطحون شامل ڪرڻ ۾ مدد لاء. اهو شايد توهان کي سپلاء فراهم ڪرڻ جي ضرورت نه ختم ڪري سگھي ٿي، خاص طور تي جيڪڏهن توهان صرف تشخيص ڪيو آهي (توهان کي پنهنجي ڊاڪٽر بابت ڳالهائڻ جي ضرورت آهي)، پر اهو ضرور پڪ سان مدد ڪري سگھي ٿو.
1 -
ويتامين بي 6: انفريشن، ويٽنگامينتوهان کي بيماريون بند ڪرڻ ۾ مدد ڏيڻ لاء ويتامين B6 جي ضرورت آهي، عام طور تي اعصاب فنڪشن برقرار رکڻ، ۽ توهان جي جسم ۾ آکسيجن کڻڻ. توهان کي شايد توهان جي رت جي کنڊ کي معمول جي حدن اندر رکڻ جي ضرورت آهي. بدقسمتي سان، اڀياس ڏيکاري ٿو ته جئين بيماري سان ڪيترا ماڻهو ۽ گلوونين آزاد غذا جي هيٺيان ويٽامين B6 ۾ گهٽ آهن.
پر ڪافي صحتمند خوراڪ موجود آهن جيڪي هن اهم غذائيت ۾ واڌارو ڏئي سگھن ٿا.
ڪڪڙن سان شروع ڪريو (گاربانزو مانس پڻ سڃاتل آهي) -ا پي توهان کي ويتامين بي 6 جي اڌ کان وڌيڪ ڏينداسين جنهن ۾ توهان هڪ ڏينهن جي ضرورت آهي. توهان سلاد ۾ ڪڪڙ کي گڏ ڪري يا hummus جي شڪل ۾ (ان مان ٺهيل گليٽ آزاد فريڪٽرن سان) کائي سگهو ٿا.
توهان ٿن، سامون، ڪڪڙ جي سيني ۽ ترڪي کان B6 جي وڏي مقدار ۾ حاصل ڪري سگهو ٿا. جيتوڻيڪ هڪ وچولي ڪيانا ويٽامين B6 جي 20٪ آهي جنهن کي توهان هر روز جي ضرورت آهي.
2 -
فلاٽ: مدد نئون سيل ٺاهيوفولليٽ، فولڪ ائڊس جي نالي سان پڻ مشهور آهي، هڪ ٻي بي ويتامين آهي. توهان ڄمڻ جي خرابين کي روڪڻ ۾ فيلڊ جي ڪردار سان واقف هوندا آهيو (اهو توهان جي پيٽرن وارو ٻار جي دماغ ۽ ريزڪي ۾ خرابي کي روڪيندي آهي)، پر هر ڪنهن جي جسم جي نئين سيلز ٺاهڻ ۾ مدد لاء ڪافي مقدار جي ضرورت آهي.
ڪيترين روايتن واري گلوبلن مان کاڌي جي اضافي فوٽن سان مضبوط ٿي وئي آهي (وڏي حصي ۾ پيدائش جي خرابين کي روڪڻ لاء)، تنهنڪري جيڪڏهن توهان گليٽ آزاد کان کائيندا آهيو، توهان کي حاصل ڪرڻ لاء خاص خيال رکڻ جي ضرورت پوندي. گهڻو ڪري ماڻهو گهڻو ڪري تمام گهڻو ويجهو.
پنهنجا سوات جي سطح کي وڌائڻ لاء سائي کي سوچيو: سينوچ، اسپرگس ۽ برسلز سڀني مگسي ۾ تمام گهڻا آهن، جهڙوڪ گرين پيٽ ۽ بروڪوولي. جيڪڏهن توهان ايپرپرگس جي 10 سپاڪن يا هڪ پيالو ابڙو پيچل جو ٻه ٽيون حصو کائيندا آهيو، توهان پنهنجي روزانه باهمي مقصد لاء اڌ کان وڌيڪ ٿيندو.
مڱڻي واري حيرت انگن اکرن تي مشتمل هڪ حيرت انگيز آهي، باقي توهان هرهڪ 10 انگورن مان کائڻ جي ضرورت هوندي آهي. ۽ ڪارو اکين واري مٽيء جي اڌ-هڪ-پي به توهان کي هر روز جي ضرورت جي هڪ ٽنڊ فراهم ڪندي.
3 -
ويتامين ڊي: سنيشين ويتامينڇاڪاڻ ته "چمڪندڙ وٽيامين" جي نالي سان سڃاتو ويو آهي ڇاڪاڻ ته توهان جو چمڪندڙ سورج جي روشني جي جواب ۾ پيدا ٿئي ٿي، ويٽامين ڊي پڻ قلت ٿيل ديدي ۾ ۽ روايتي اناج جي شين ۾ پڻ ڏسي سگهجن ٿا. ۽ جيڪڏهن توهان گليٽ آزاد مفت (خاص طور تي ڊائري آزاد، پڻ) توهان ڪافي ويتامين ڊي نه حاصل ڪري سگهو ٿا.
حقيقت ۾، اڀياس ڏيکاري ٿو ته جئين بيماري ماڻهن سان خاص طور تي ويتامين ڊي جي گهٽتائي جي ڪري پوندي آهي .
بدقسمتي سان، ڪجهه کاڌي تي قدرتي طور تي گهڻو وڌيڪ ويتامين ڊي شامل آهن، پر تلوارفش جهڙوڪ ٿڌو پاڻي مڇي شامل آهن، د ساکي سالم، چې د پام وړ مقدار لري. ھڪڙو ڳاڙھو ڳاڙھو ويتامين ڊي جي تقريبا 10٪ آھي جيڪو توھان کي ھر روز جي ضرورت آھي.
جيڪڏهن توهان کي دودي جي شين جو سامان حاصل ڪري سگهو ٿا، توهان ويٽامين ڊي سان مضبوط ڪيل شيون ڳولي سگهو ٿا (جنهن ۾ گهڻا کير ۽ دوکي شامل آهي، پر صرف گلوٽين آزاد دڪي خريد ڪرڻ جي پڪ آهي). ڪجهه برانڊي نارنگي جو رس پڻ وٽيامين ڊي سان ويٺل آهي (ٻيهر، پڪ سان پڪ ڪريو ته توهان جو رس گلوڪين آزاد سمجهي ويندي آهي).
4 -
ڪيٿوڊيم: توهان جي هڏا کيڏائيندو آهيويتامين ڊي وانگر، کیلسييم ڊيٽي شين ۾ لڌو ويو آهي ۽ توهان کي سٺي نموني سان نه ملندو آهي، جيڪڏهن توهان ليڪٽڪوٽ جي غير جانبدار سبب يا ڊيمو اضافي غير حساسيت جي سبب ڊيري کان بچي رهيا آهيو. تنهن کان پوء، ويتامين ڊي وانگر، ان کي ڪو به تعجب ناهي ته مطالعاتي ماڻهن ماڻهن کي جراثيم جي بيماري سان ڏيکاري ٿو، انهن جي ڊاڪٽرن ۾ ڪيٿيميم جي سفارش ڪيل سطح نه ملي.
بهرحال، انهي جو مطلب اهو ناهي ته گلوڪين آزاد غذا ڪيشيم ۾ گھٽتائي ٿي وڃي ٿي، ۽ حقيقت ۾ ڪجهه مطالع جيڪي منعقد ڪيا ويا آهن اهي گلوڪين آزاد غذا جي پيروي ماڻهن ۾ ڪلسيم جي گهٽتائي نه ڏيکاريا آهن. پر جيئن ته ڪلسيم مضبوط هڏن کي وڌائڻ ۾ مدد ڪري ٿي ۽ اوستيوپورسوس سيليس لاء هڪ وڏو خطرو آهي، اهو توهان جي روزاني غذا ۾ ڪيٿيميم جي تناسب کي بند ڪري سگهي ٿو.
جيڪڏهن توهان کي شامي کاڌو کائيندا آهيو، ڪيپريل ڪيپيڊيم سان کير جي شين جي لاء ڪيترائي طريقا آهن. پر جيڪڏهن توهان گوتن سان گڏ ڊاهي کان بچڻ کان بچي رهيا آهيو ته توهان اڃا تائين ڪيئڪسي ڳولي سگهو ٿا: هڏن سان صرف توفيو يا ڪينس مڇي جي ڳولا ڪريو. ڪجهه نارنج جو رس برانڈ پڻ شامل ڪيا ويا آهن (جهڙوڪ وٽيامين ڊي-قلت ٿيل شين سان، بس صرف گلوٽين آزاد رس خريد ڪرڻ جي پڪ ڪريو).
5 -
لوھ: مدد آکسيجن کي سنڀاليانميا جو بنياد لوهه جي گهٽتائي سان ڳنڍيل آهي -ليبل جي بيماري جو هڪ عام علامه آهي ، ۽ حقيقت ۾ هڪ اهڙو مطالعو اهو آهي جيڪو ماڻهن جي تشخيص ۾ وابستگي آهن ان کان گهٽ ماڻهن کي ان جي ننڍڙي انتھائي کان وڌيڪ نقصان جو نقصان ٿي سگهي ٿو جن جي شروعاتي علامه علامه نساء هو.
تنهن ڪري، جاني بيماريء سان ماڻهن کي ايتري لوڻ حاصل ڪرڻ جي نسبت کان وڌيڪ محتاط هجڻ گهرجي، يا وري انهن جي ڊاڪٽرن يا سپلاء جي ذريعي. جيڪي ماڻهو نه هوندا آهن پر گلوونين آزاد غذا جي پيروي ڪندا آهن، انهن کي محتاط هجڻ جي ضرورت آهي، ڇاڪاڻ ته ڪيترائي ماڻهو هڪ روايتي گليٽ ٿيل ڀرجي غذا جي ڀڃڪڙي غبار تي ڀاڙيندڙ اناج ۽ ٻين شين جي معرفت حاصل ڪن ٿا.
جيڪڏھن اوھين گوشت کائيندا آھيو ته لوھ آسان آھي: گوشت ۽ ترڪي ۾ ڪافي. اوستر به لوهه ۾ تمام وڏا آهن، ۽ تونا ڪجهه لوهه تي مشتمل آهي.
جيڪڏهن، ٻئي طرف، توهان هڪ گلوٽين کان پاڪ ڀاڄيون غذا جي پيروي ڪندا آهيو، توهان سويابين ۽ ٿانون مان لوهه حاصل ڪري سگهو ٿا. هڪ پيالو سويابين جو هڪ اڌ لوهه آهي جيڪو توهان کي هڪ ڏينهن ۾ ضرورت آهي، جڏهن ته एक प्याला दाल 37٪ सिफारिस गरिएका छन्. روزاني حاصل ڪرڻ. بس گلوٽين آزاد سويا ۽ گلوٽين آزاد بيز جي محفوظ ذريعن کي ڳولڻ جي لاء پڪ آهي، ڇاڪاڻ ته اهي اهڙيون گستاخ سان گلوڪين سان ڀريل هوندا.
6 -
وٽامن B12: توهان جي ٿڪ تي وڙهڻوٽامن B12 توهان جي اعصاب ۽ رت جي خانداني کي برقرار رکڻ ۾ مدد ڪري ٿي، ۽ جيڪي بي 12 ۾ خاص طور تي خام هوندا آهن انهن کي پاڻ ۾ مسلسل ٿڪائي وڙهندو آهي. تحقيق ظاهر ڪيو آهي ته ماڻهن جي بيماري جي بيماريء سان ماڻهو پنهنجن ڊاڪٽرن ۾ ويتامين بي 12 جي گهمڻ نٿا رکن، جيتوڻيڪ ان جي جسم غذائيت ۾ گهٽ نه هوندا.
انهي جي گهٽتائي جو حصو اهو گهٽ ٿي سگھي ٿو ته اڪثر روزاني روايتي ناشتي وارا اناج پنهنجي روزاني ويتامين بي 12 جي گهرجن جي ضرورتن سان مضبوط ٿين ٿيون، ۽ يقيني ماڻهو جن ڦڦڙن کان بچڻ وارا آهن انهن مان ڪيترن ئي اناج کان بچڻ جي ضرورت آهي. (بي يقينا موجود آهن، مارڪيٽ تي ڪيترا ئي گلوڪين آزاد اناج، جيڪي ڪجھه وتنامن ۽ معدنيات سان مضبوط ٿينديون آهن.)
گوشت، مڇي ۽ ديدي جون شيون جيڪي وٽيامين بي 12 جو بهترين ذريعو آهن، ڇو ته سبزيات ۽ ويگانن اڪثر وقت کان وڌيڪ خراب آهن. سامونڊي يا ٽرٽ جو ماني-سائيز حصو (4 آز يا وڌيڪ) توهان جي تجويز ڪيل روزاني جو 100 سيڪڙو مهيا ڪندي، جڏهن ته 6 آلو. جو شايد توهان کي ضرورت آهي تنهن مان اڌ ڏيندس. کير جو ھڪڙو پيالو يا سخت پنيس جو ھڪڙو ٻيڙو اوھان جي وٹامن بي 12 جي ضرورتن مان 15 سيڪڙو مهيا ڪندو.
7 -
ٿيمين، ربوفلاوين ۽ نيين: توانائي لاء وڌيڪٿيمين، ربوفلاوين ۽ نيينين سڀ بي وي ويتامين آهن، ۽ سڀني کاڌي کي تبديل ڪرڻ ۾ ڪردار ادا ڪندا آهن جيڪي توهان کي توانائي ۾ کائيندا آهيو. ويتامين بي 12 سان گڏ، اڀياس اهو ظاهر ڪيو آهي ته گلوڪين آزاد غذا جي پيروي ڪرڻ وارن ماڻهن کي ان ويتامين کي ڪافي حاصل نه آهي، اگرچہ طبي جانچ اهو ظاهر نه ڪيو وڃي ته اهي لازمي آهن.
سڀني ٽن خاص طور تي روايتي قلعي واري گليٽ تي ٻڌل اناج ۽ برانن ۾ شامل ڪيا ويا آهن، جنهن مان وضاحت ڪري ٿي ته ڇو ماڻهو ماڻهن کي شايد گلوٽين آزاد غذا تي گهٽ ۾ گهٽ حاصل ڪري سگهي ٿي.
ماکيء مان ھڪڙو سٺو ذريعو ٿينام اڌ جو اڌ حصو آھي ھڪڙو پيالو مٽيء مان ھڪڙو پيالو يا لما ڌا توھان کي ھر روز جي اوھان کي 50 سيڪڙو ڏيندو. اڪريور اسڪواش ۽ آلو به اهم ٿيمين تي مشتمل آهي.
ساڳئي وقت ربيفوفينن لاء، توهان کي دودي جي شين ڏانهن ڦيرايو: کير جو هڪ گلاس گڏوگڏ هر روز توهان جي ڪپڙا ڪندو. گوشت پڻ ربوفلوين جو سٺو ذريعو آهي. جيڪڏهن توهان گوشت يا ڊاهي نه کائيندا آهيو، پنهنجي ربولوفينن لاء بادام ۽ سويا گڻ تي نظر ڪريو (فرض ڪريو ته توهان سويا برداشت ڪري سگهو ٿا).
نيپڻ لاء، سڀني قسمن جو گوشت، پولٽري، مڇي ۽ ديدي جي غذائيت ۾ اعلي آهي. جيڪڏهن توهان سبزي يا ريجن جي غذا جي پيروي ڪريو ٿا، پوربوبيلو مشروم، ڪدوين يا اسڪاش ڪڻڪ، tempeh، ميونٽ يا شين جي نيڻ حاصل ڪرڻ لاء توهان کي هر روز هجي.
8 -
هڪ لفظويتامين اميرن جي خوراڪ تي توجہ ڏيڻ شايد توهان جي اضافي ضرورتن کي پورو ڪرڻ جي ضرورت نه آهي، توهان کي پنهنجي خاص طبي ضرورتن جي باري ۾ توهان کي مڪمل طور تي ڳالهائڻ جي ضرورت آهي، ۽ ڇا توهان کي خاص غذائي مواد سان اضافي ڪرڻ يا نه وڌيڪ جامع ملٽي ويتامين پيداوار هر ماڻهو کي اضافي علاج ڪرڻ جي ضرورت ناهي، پر ماڻهو جي بيماري جي بيماريء سان ماڻهو گهڻو ڪري گهڻو ڪري وڌيڪ وقت جي ضرورت هوندي آهي، ڇو ته ڪليليڪ پنهنجي غذائي اجزاء کي جذب ڪرڻ جي صلاحيت تي اثر انداز ڪري ٿو.
تنهن هوندي، خاص طور تي اهي جيڪي خاص غذايي اجزاء ۾ امڪان آهن، جيڪي توهان وٽ هجڻ جي قابل هوندا آهن- شايد توهان کي گهٽتائي کي درست ڪرڻ ۾ مدد ملن، ۽ اهو توهان جي عام صحت جي مدد ڪري سگهي ٿي.
> ذريعا:
> صحت جي ميڊيڪس پلس جي قومي ادارن. ربوفلاوين.
> صحت جي ميڊيڪس پلس جي قومي ادارن. نيينڪ.
> غذائي جراثيم جي صحت آفيس جو قومي ادارو. غذائي ضمني فڪني شيٽ: ڪيڪيميم.
> غذائي جراثيم جي صحت آفيس جو قومي ادارو. غذائي ضمني فٽني شيٽ: فلاٽ.
> غذائي جراثيم جي صحت آفيس جو قومي ادارو. غذائي ضمني فٽني شيٽ: لوھ.
> غذائي جراثيم جي صحت آفيس جو قومي ادارو. غذائي ضمني فٽني شيٽ: ويتامين B6.
> غذائي جراثيم جي صحت آفيس جو قومي ادارو. غذائي ضمير فٽني شيٽ: ويتامين B12.
> غذائي جراثيم جي صحت آفيس جو قومي ادارو. غذائي ضمني فٽني شيٽ: ويتامين ڊي 2015.
> ميڊيڪل جون نيشنل لائبريريء جي پب ميڊيڪل. وٽامن B1-ٿينام.