Celiac Sprue، يا گلوڪين حساس ايٽپيپيپي، ايڻن جي هڪ آميوميونيون بيماري آهي، جيڪا گلوڪين جي سبب آهي، مختلف اناج جي اناج ۾ موجود پروٽين. تنهن ڪري، جلي جي بيماري سان هڪ شخص کي گليٽ آزاد غذا جي پيروي ڪرڻ گهرجي.
جتي گوتن جو مليو
غوٽ ۾ گلوبلن جي اصولن ۾ ڪڻڪ، ريو ۽ جلي شامل آهن. ٻيرين سيالاس اسپرن سان ڪجهه مريضن سان گهٽ مقدار ۾ برداشت ٿي سگهي ٿي، جيتوڻيڪ اهي سخت بيماري سان عام طور تي نه آهن.
مريضن جي کاڌي برداشت نه ٿي سگهي جڏهن ڪنهن ماڻهو جي بيماري سان چالو ڪيو ويندو آهي، بعد ۾ آيل ليٽيڪس جي بيماري واريون اڃا تائين ترقي ڪري ٿو. بهرحال، اهو ئي سبب آهي ته ليٽڪوڪو کنڊ کي ڊاهي خوراڪ ۾، پروٽين جي ڀيٽ ۾، جيڪو کير جو الرجي ڪري سگهي ٿو.
عام گلوبل مفت غذا
جيئن سوياين اٽو، ٽيپينوڪا اٽو، چانور، ڪڻڪ، بڪواٽ ۽ آلو عام طور تي ماڻهن جي بيماري جي بيماري ماڻهن لاء محفوظ آهن. گلوبلين کان وڌيڪ غذا بابت وڌيڪ معلومات لاء هيٺ ڏسو.
ڇو ته گليف آزاد غذائ پٺيان پيروي؟
- جيتوڻيڪ جيڪڏهن ڪو واضح علامه نه هوندا آهن، سيليڪ اسپرن سبب سنجيده ويتامن ۽ غذائيائي جي گھٽتائي سبب ٿي سگهي ٿي، ڇاڪاڻ ته آهستي آهستي شايد اهم غذائي جذب کي جذب ڪرڻ جي قابل نه هجي ها.
- جزيروجن جي پيچائش جي ڪجهه خاصن جي قيمت ماڻهن ۾ جينياتي اسپرن سان تمام گهڻو آهي، ۽ اهو ثبوت آهي ته گلوڪين آزاد غذا سان هن خطري جي گھٽتائي آهي.
- ماڻهو فعال جاني مرض جي بيماريء سان ٻين آموتيون جي حالتن ۾ اضافو ٿي رهيا آهن (جهڙوڪ ذیابيطس ميليٽس قسم 1، قبرز جي بيماري ۽ هاشمايٽو جي تائيدايروائيٽس) خاص طور تي جيڪي جاري جاري رکاوٽ جي نموني سان.
- نابالغ سيلي جي بيماري سان ماء جيڪي گهٽ پيدائش واري ٻار جي ٻارن کي وڌائڻ لاء وڌيڪ خطري ۾ آهن.
ڪٿان فرييو تيار ڪرڻ جي ڪئين ڪجي
پهريون، سڀني ليبلن تي پڙهڻ لاء تيار ڪيل خوراڪ ضروري آهي. هيٺيان ڪو به کاڌو نه کائيندو،
- هائيڊروليز اپيل پروٽين
- فلور يا اناج جي شين جو
- سبزي پروٽين
- مالٽ ۽ مالٽ جو ذائقو
- سردارن (جيستائين مکين نشانن جي طور مقرر نه ڪئي وئي آهي، جنهن ۾ گليٽ شامل نه آهي)
- مختلف قسم جو ذائقو، جيڪي گلن سان مشتمل اناج مان حاصل ڪيا وڃن ٿا
- سبزي وارو گم
- ايمبولينر، اناج مان نڪرندڙ غذائتون شامل آهن
اڳيون، خاص طور تي جڏهن ڪنهن رستن تي کائي، هيٺيان کان پاسو ڪيو وڃي.
- ڇڪيل کاڌي
- کاڌي ٺاهڻ وارو
- گوشت ۽ گرويون
گلوبلين جي مفت غذا لاء هيٺيون خوشيون هونديون آهن.
- مرڪي يا ڇڪيل ميٽي (گوشت، چرګري، مڇي)
- ميداني ڀاڄيون
- حوالو سلاد
- آلو (اڇا، مٺي، يام)
- ڪارو
- چانهه
- ٻوٽا
- ميوو
- متبادل برتن مان ٺاهيل بران ۽ پڪل سامان (چانور، سويا، ٽيپسوڪا، تيريوٽ، آلو)
- نيرن جي اناج ۾ صرف چانورن، ماکي، گيت يا گهرين (جهڙوڪ ڪپڙو چانور) وانگر. ڪجهه ماڻهو بيماري جي بيماريء سان گڏ بخشي بخشي پڻ.
غذائيت جي حوالي سان ٻيا سفارش
اهو هڪ سٺو خيال آهي ته هڪ غذائي پرست يا غذائيت پسند باقاعده بنيادن تي ڏسڻ لاء انهي کي يقيني بڻائي ٿي ته توهان جي گلوڪين آزاد غذا مناسب توازن سان گڏ آهي ۽ غذائي گهرجن جي ضرورت آهي. توهان جو ڊاڪٽر شايد ڪنهن غذائيائي جي گھٽتائي لاء تيار ڪرڻ لاء مختلف ويتامين سپيشن کي پيش ڪري سگھون ٿا.
جيئن ته هڏن نقصان جي ماڻهن سان عام ماڻهن جو هڪ عام مسئلو آهي (سبب ويتامين ڊ جي گهٽتائي واري حصي ۾)، هڏن جي کثافت اسڪين سان اڪثر باقاعده نگراني جي سفارش ڪئي وئي آهي.
غور ڪڪڙين جي ڪتابن کي گلوڪينن کان آزاد رڪارڊ جي خيالن سان خريد ڪريو ۽ سيلاب جي بيماري وانگر نيشنل ڪيلياب ايسوسيئيشن جي ماڻهن جي مدد سان مختلف سائيٽن جو دورو ڪريو.
> ذريعا:
> لڪي ايل ايلئرين جي خاتمي جي خوراڪ. ۾: قانون ساز جي جي ج، فريشر ٽي جي، ايډيلمان ڊي ڊي، ايڊ. الرجز ۽ اميونولوژي جو دستياب. ٽيون ايڊ بوسٽن: لٹل، برائون ۽ ڪو؛ 1995: 553-55.
> سسليٽي PJ. ڪيليڪل جي انتظام جو انتظام تازه ترين.