ڇا توهان ڪيٽا ٺاهي رهيا آهيو؟
ڪيٽو-موافقت (ڪڏهن ڪڏهن به "فٽ-موافقت" کي سڏيو ويندو آهي) اهو عمل آهي جيڪو گهٽيڪينڪ غذا جي ذريعي جسم ذريعي وڃي ٿو، جيئن اهو توانائي لاء بنيادي طور تي فلو استعمال ڪرڻ لاء توانائي واري گلوڪوڪوز جي استعمال کان تبديل ڪري ٿو. "ڪيٽو" حصو ٽوٽينون ڏانهن اشارو ڪري ٿو، جيڪي پاڻي-حليل آلوز آهن، جگر جڏهن وابستگي تي وابستگي هوندي آهي، خاص طور تي جڏهن ڪاربوهائيڊريٽ جو ذخيرو گهٽ آهي.
ڪيٽ جون شيون پڻ اسان جي جسم ۾ تمام گهڦڙن جي ذريعي استعمال ڪري سگهجن ٿيون، جن ۾ دماغ پڻ شامل آهن (جيڪا فاسٽ ايڊ سڌو سنئون استعمال نه ڪري سگهي ٿي).
اسان جا جسم هميشه لاء ٿانو ۽ گيولوز توانائي سان گڏ استعمال ڪندا آهن، پر هڪ غير کٽيو-ٺاهيل رياست ۾، جسم کي گلوڪوز پهريون ڀيرو پهچندو آهي، ڇاڪاڻ ته صرف ketones جو گهٽ گھٽجي چٽو فوٽ ميابابولزم جي دوران عام طور تي پيدا ٿيل آهن ۽ هي अन्य ऊतक جهڙوڪ دل ڇاڪاڻ ته دماغ کي موهه استعمال نٿو ڪري، اهو هڪ غير کتو-ٺاهيل رياست ۾ آهي جڏهن ته گلوکوز تي منحصر هوندو آهي. انهي جي ڪري، جڏهن اسين گهٽ ڪارب غذا تي هلون ٿا، ڪڏهن ڪڏهن ڪڏهن اهو تجربو ڪري سگهون ٿا ته آئون "ڪارب حادثو" کي سڏي ٿو يا ڪڏهن ڪڏهن "آٽڪنس فلو" جو نالو ڏنو ويندو آهي جڏهن اسان جو جسم گوليڪين اسٽورن مان نڪرندو آهي (هي اسان جو بنيادي طريقو آهي جسمن جي گلوڪوز جو اسٽور. اهو وقت آهي جڏهن گوليڪين اسٽورن کي گهٽ گھٽ ٿئي ٿي ته بدن ڪنوو-آڪسائيشن جي عمل کي ٿيندي آهي.
هڪ مختصر تاريخ
ڪي پهريون تحقيق ڪندڙ ڪيٽي-موافقت ڏسڻ ۾ اچي رهيا هئا جڏهن ته ڊاڪٽر ستيفن فني ڪائوٽسينڪ ڊيٽ تي ماڻهن جي مختلف گروهن جو اڀياس ڪيو.
هڪ مطالعي جي انتهائي تربيت واري سائيڪل نسلن جو هو. پهرين ۾، سائيڪل جي ڪارڪردگي غذا تي گهٽتائي ڪئي، پر جلد ئي اهو رد ڪرڻ شروع ڪيو، آخرڪار (4 هفتا) هنن اهي ساڳئي سائيڪل سائيڪل کي مڪمل طور تي ڪامياب ڪرڻ جي قابل هئا، ٿڪ
ان جي گهٽتائي ۽ وصولي کي "keto-adaptation" داخل ڪيو ويو. انهن سالن کان وٺي اسان کي معلوم ڪيو ويو آهي ته ڪيتينوينڪ ڊٽس تي ڪيترين ئي ڊگهي عرصي تائين رانديگرن کي پنهنجي ڪارڪردگي جي بنياد تي پنهنجن بنيادي سطحن جي مٿان بهتر بڻائي سگهي ٿو.
ڪيٽي ڪيڏانهن ڪئين وٺن ٿا؟
انفرادي تبدلي جي منصفانه رقم آهي، پر اهو عمل گهٽيڪينڪ غذا تي پهرين ڪجهه ڏينهن کان پوء ٿيندي آهي. ان کان پوء، هڪ هفتي کان ڏهن ڏينهن تائين، گهڻا گهٽ ڪاربن ڪيٽي-اپنائڻ جي مثبت اثر محسوس ڪرڻ شروع ٿي ويا. انهن کي ذهني تفاوت ۽ فڪر ۽ ڪڏهن ڪڏهن وڌيڪ جسماني توانائي ۾ بهتري جي رپورٽ ڪئي وئي آهي. انسولين جي مزاحم ماڻهن ۾، رت جي دٻاء ۽ رت جي کنڊ عام طور تي معمولي ڪرڻ شروع ڪيو آهي.
ٻيء هفتي جي آخر ۾ (ڪڏهن ڪڏهن 3 هفتن تائين)، جسم اڪثر ڪري پنهنجي ڪم جي گهڻائي لاء توانائي لاء فٽ استعمال ڪرڻ ۾ ڪم ڪيو آهي. هن نقطي طرف، بک ۽ کاڌ خوراڪ خراب ٿي چڪا آهن ۽ ماڻهو گهڻو ڪري انهن کي وڌيڪ جسماني توانائي محسوس ڪن ٿا.
هن کان پوء، جسم کي وڌيڪ ذخيرو تبديل ڪرڻ لاء جاري آهي. مثال طور، اهو تيزيء سان پروٽين جي وڌيڪ حفاظت ڪري ٿو، تنهنڪري ماڻهو اڪثر ڪري پروٽين کي کائڻ جي خواهش کي گهٽ محسوس ڪري ٿو. ٻي تبديلي جيڪا ائٿليٽ اڪثر ڪري نوٽيس آهي انهن جي مشينن ۾ گهٽ ليڪٽڪڪ ايڊ پيد اپ ڊگهي تربيتي سيشن سان گڏ آهي.
گهڻو ڪري غير ائٿليٽ وڌيڪ ذيلي تبديلين کي نظر نه ايندو ها، پر ائٿليٽ شايد. اهو مڪمل ٿيڻ لاء انهن تبديلي لاء 12 هفتن تائين وٺي سگھي ٿو.
ڇا منهنجي جسماني ترتيب کي مدد ڪرڻ لاء ڪجهه به ڪري سگهان ٿو؟
ڪيترا ئي طريقا پيش ڪجي ٿو ته پهرين هفتي ذريعي ڪيئن گهٽ ڪارب غذا تي حاصل ڪري سگهجي ٿي توهان جي جسم جي مدد سان مدد لاء مددگار ٿي سگهي ٿو جيڪو هڪ فاسٽ برانر ٿيڻ واري گلوکوز-برنر کان تبديلي جي ذريعي. ڊاڪٽر فني ۽ ٻين ماهرين کي ٻن ٻن هفتن ۾ ڪافي لوڻ حاصل ڪرڻ جي اهميت تي پڻ زور ڏنو آهي، جيئن ته جسم کي گهڻو سوڊيم وڃڻ جي اجازت ڏين ٿا ۽ اهو شخص ڇڏي سگهي ٿو ڪمزور ۽ ٿڪڙي.
جيڪڏھن بکيو وڃي ته ٿوري کاڌو کائڻ جي پڪ ڪريو.
ڪي ڪهڙو تبديليون ڪيٽا-اپنائڻ سان ڪڏهن به پيا آهن؟
اسان ڄاڻون ٿا ته ڪينجينڪ ڊائٽ (عام طور تي گهٽ ڪارب بيڪن) ميٽابوليڪ سنڊوموم جي نمونن، ٽائيپ 2 ذیابيطس ۽ پوليسيسٽڪ ڊرامي سنڊوم جا نشان ڪڍندا هوندا. ڪيٿينڪ ڊڪشن ڪاميابي سان ڪنڊل جي خرابين جي علاج لاء استعمال ڪيا ويا آهن ۽ نشانين کي بهتر بنائڻ آهي ته اهي ٻيا نونولوجي مشڪلات جهڙوڪ پارڪسنسن جي بيماري جي مدد ڪن ٿيون.
سچ ٻڌائڻ، هن تي تحقيق ڪري ڇانيل آهي، ۽ وڌيڪ سائنسدان نظر ايندا، وڌيڪ ملن ٿا. مثال طور، اسان کي معلوم ٿئي ٿو ته ڪيڏينوينڪ ڊٽس تي ماڻهن کي پنهنجي رت ۾ خراب ٿيل چربی جو گهٽ قسم آهي. اهو پڻ لڳي ٿو ته توانائي لاء ketones استعمال ڪري جسم تي آڪسائيڊائٽي دٻاء کي گهٽائڻ ۾ مدد ڪري سگهي ٿي، ۽ شايد ڪجهه جين تي رخ ۾ شامل ٿي سگھن ٿيون جيڪا صحت لاء فائدي واري ٿي سگهي ٿي.
هڪ دفعو ڪيٽي جو هڪ دڪان آهي، ڇا اهو پروسيس ريورس وٺڻ ڇا آهي؟
ڪجهه ماڻهو اهو محسوس ڪري ٿو ته انهن جي کتلس بلڪل مستحڪم آهي، جيستائين گهڻو ڪري اهي گهٽ ڪارب غذا روزانو خالص ڪارب جي 50 گرام کان گهٽ کائيندا آهن. ڪجهه ماڻهو، خاص طور تي رانديگر ۽ ڳري مشير، انهي کان وڌيڪ کائي سگهن ٿا ۽ اڃا به ڪينسس ۾ رهندا آهن. ٻيا به هنن کي گھٽسائڻ ۾ گھٽ ڪاربوهائيڊريٽ کائڻ جي ضرورت آهي. ٻين اثرات، جهڙوڪ هورمونڊو ٻرندڙ ۽ دٻاء، ڄاتل سڃاتل ماڻهن کان ٻاهر اڇلڻ جي ڪوشش ڪئي وئي آهي.
اگر آپ کوټو-موافقت سان استعمال ڪرڻ ۾ دلچسپي آهي تو کي بهترين شيون، توهان جي رت جي ڪيٽنون ( ماائن ڪيٽينون پهريون ڀيرو استعمال ڪري سگهجي ٿي)، پر اهو ظاهر ڪيو ويو آهي ته وقت تي جسم خاص طور تي کيتين تي ريزائنگنگ تي ريزائنگ پيشاب ۾)
ڇا توهان سائنس جي ترتيب جي وڌيڪ معلومات چاهيو ٿا (۽ مان کان وڌيڪ سائنسي حوالن جي هتي هتي فهرست ڪنديون)؟ مون سائنسدان سٽفن فني ۽ جيف ويولڪ طرفان ٻه ڪتاب سفارش ڪري ٿو: آرٽ ۽ سائنس جو گهٽ ڪاربوهائيڊريٽ رهڻ ۽ آرٽ ۽ سائنس جي گهٽ ڪاربوهائيڊٽ ڪارڪردگي . گڏوگڏ جمي مور پنهنجي تجربن سان ڊگهي عرصي کان غذائيت جي کٽسيس سان گڏ پنهنجي ڪتاب ڪيٽي ڪلٽي جي ٽيڪنيڪل ڄاڻ ڏني آهي، جيڪو هن سان ڊاڪٽر ايري ويسٽمن سان گڏ لکيو هو.
ذريعن:
فروشوت، سيئي، فني، ايس، اي سٿ. "فاطمي ايڪڊ ٺهڪندڙ ۽ انفالج جي مارڪرز کي محدود ڪرڻ تي گهٽ گهٽ فاٽ جي مقابلي ۽ گهٽ ڪاربوهائيڊريٽ ڊاء" جي. Lipids . جنوري 2008 43: (1): 65-77.
فني SD، هونٽن ايس اي ۽. "معاوضي ۾ وچٿري واري وچ واري مضمون جي هپيڪلرڪڪ، ڪيٽيگينڪ ڊائٽ کي بعد ۾ مضمون جي لاء صلاحيت." جرنل ڪلينل انڪوائريشن جو جشن 1980 66 (5): 1152-1161.
فني SD، بيسٽسٽان بر ۽ ايم. "انساني وابابڪڪ جو جواب دائمي ڪيٽيساسس کي ڪلورڪ پابند کان سواء: سبيڪسائيميشنل مشق جي قابليت کي گهٽتائي ڪاربوهائيڊريٽ آڪسائريشن جي تحفظ." Metabolism . آگسٽ 1983 ع 32 (8): 769-776.
شمزيوو ٽي، هيرسيچي ايم ڊي ۽ "آڪسائيڊائٽيٽچر جو دٻاء" جي ذ-هائروروبيبوتريٽ، an endogenous هسٽون ڊاييڪليسس انبٽرر جي ذريعي. " سائنس 11 جنوري 2013. 339: 6116 ص 211-214.
ايم ڪيو ايم، ڪيٽيز، ايل جي، ايڇ. Metabolic Syndrome سان بالغن ۾ سٿ ٿيل ڀاٿ ايس ايسڊ ۽ پلاٽوليولي ايڪڊ کي محدود ڪرڻ تي غذائي ڪاربوهڊريٽ ۾ قدم جي حڪمت وارين اثرات جا اثر. پويو اڪيلو 2014 9 (11).
ويسٽمن ايم ايس، فينمين آر ڊي ۽ ال. "گهٽ ڪاربوائيڊريٽ غذائيت ۽ ميهابولزم." آمريڪي جرنل آف ڪلينٽي تغذيه آگسٽ 2007 86 (2): 276-284.