ڇا واقعي هڪ گهٽ ڪارب غذا آهي، ۽ اهي ٻار لاء محفوظ آهن؟ غذا کاربوہائیڈریٹ کم کرنے کے نوجوانوں کی مدد سے کم وزن کم ہو ؟
گھٽ ڪارب ڊاء - تاريخ
گھٽ ڪارب (گهٽ ڪاربوهائيڊريٽ) ڊاء اڃا تائين تمام گهڻو مقبول آهي، جيڪي ڏکڻ سمنڊ جي غذا بابت آنديون آهن، Atkins غذا، ۽ "پي ڪار ڪار" متبادل جي طور تي موجود پيڪيج ٿيل فوڊ جي گهمڻ وارا.
جڏهن ته غذائيت تي، جڏهن ته اسان ڄاڻون ٿا ته ٻار فقط ننڍا ننڍا بالغ آهن. بالغ ۽ ٻارن جي وچ ۾ غذائي ضرورت جي ضرورت آهي، جيڪا سوال بلند ڪري ٿي: اهي ڊاڪٽرن ٻارن کي باقاعده کائڻ لاء محفوظ آهن؟ ڇا اسان ترجمو ڪري سگھون ٿا جيڪي ٻارڙن لاء سفارشن ۾ بالغن ۾ ڄاڻو ٿا؟ ۽ پنهنجي دور جي عمر واري مڪلي واري ايراضيء سان، ڪنهن گهٽ ڪارب جي غذا کي فرق وٺي سگهي ٿي؟
گھٽ ڪارب ڊيٽ
گهٽ ڪارب ڊيٽ تي بحث ڪرڻ لاء، "باقاعده" آمريڪي غذا ۾ غذائي جي تناسب جي وضاحت ڪرڻ ۾ مدد ملندي آهي. هڪ ڪلاس غذا ۾:
- 10 کان 12٪ پروٽين مان پروٽين مان آهن.
- ڪيليئر 50 کان 60٪ ڪاربوهائيڊريٽ مان ايندا.
- 30٪ ڪلوريون چاء مان ايندا آهن (۽ منونسونسورٽيڊيوس ۽ پولوئنسنٽوريل ڀاٽن تي سٿري ٿيل ڀاڙي مٿان ترجيح ڏني ويندي آهي جيئن ته جانور جي شين ۾ لڌا آهن.)
ان جي ابتڙ، گهٽ ڪارب غذا ۾:
- کیلوري جو صرف 10 کان 20٪ ڪاربوهائيڊريٽ مان ايندا.
- باقي 80 کان 90٪ ڪلوريون پروٽين ۽ چٽن مان ايندا آهن.
اڪثر گھٽ ڪارب ڊيٽ پڻ ساکن يا سادي ڪاربن کان بچاء جي حمايت ڪري ٿو جيڪي هڪ اعلي گليميڪ انڊيڪس آهن ، جيڪا رت جي کنڊ جي تيز تيز فائبر پيچيده ڪاربوهائيڊريٽ کان تيز ڪري سگهي ٿي. اسان هيٺ ڏنل خوراڪ خوراڪ جي درميان هيٺ ڏنل خوراڪ جي باري ۾ ڳالهائينداسين، پر پهريان، ٻارن ۾ هن غذا جي استعمال بابت ڳالهائينداسين.
گھٽ ڪارب ڊاء ٻارن لاء - هيٺئين لائن جي حفاظت
اهو پهريون ياد رکڻ ضروري آهي ته هن مطالعي کي سخت گهٽ ڪارب جي غذا فراهم ڪرڻ لاء ٻارن ۽ نوجوانن جي مختصر مدت ۽ ڊگهي صحت تي منفي اثر هوندا.
نوجوان تغذين جي نمونن جو هڪ سروو اهو مليو آهي ته جيڪي وڌيڪ گهٽ ڪارب کاڌي کائڻ وارا هئا انهن کي اعلي ڪاربن جي غذا کان وڌيڪ ميون ۽ ڀاڄيون ڏين ٿيون. انهن ٻارن کي پڻ گوشت جي ڀيٽ ۾ وڌيڪ اضافو ڪيو ويو ۽ وڌايو ويو ته وڏي کوليسٽرول ۾ ڀڃڪڙي. ان کان سواء، هيٺين ڪارب ڊيٽ تي جيڪي اعلي ڪارب جي غذا تي گھٽ کان گھٽ فائبر ۽ ويتامين سي کي استعمال ڪيو.
هن مطالعي ۾ ڊگهي موثر اثر انداز نه ٿي سگهيو، پر اسان ٻين ڪيترن ئي مطالعي کان ڄاڻو ٿا ته هڪ غذا ميون، ڀاڄين ۽ فائبر ۾ بيماري کان بچڻ ۾ اهم آهن.
هڪ ٻي انديشو اهو آهي ته گهٽ ڪارب ڊيٽ ٻارن کي پيروي ڪرڻ لاء ڏکيو ٿي سگهي ٿو، ۽ انهن کي شايد انهن جي پوئين غذائي عملن ڏانهن موٽائي جڏهن انهن کي غذا تي وڃائي وڃڻو پوندو. ڪجهه ماهرن جو پڻ انديشو آهي ته هڪ اعلي پروٽين / گهٽ ڪارب غذا کي ٻار جي دل ۽ دڙهن تي ڊگهي رڪاوٽ پيدا ڪري سگھي ٿي.
گھٽ ڪارب ڊيٽ ۽ ٿلهي ٽينس - فائدي ۽ تڪرار
اسان ڄاڻون ٿا ته ننڍپڻ جي موهدي جي واقعن آمريڪا ۾ وڌائي رهي آهي.
هن جي اثر جو اندازو گهڻو پري "ڏسڻ" ۽ "ڦيري موتي" جي جذباتي جذبي کان ٻاهر آهي. ننڍپڻ وارا بچپن جي موتمائي جي صحت اثرات ، ذیابيطس جي نموني ماني اپني تائين .
محقق ننڍپڻ جي موهدي جي شرح جي شرح جو اندازو لڳائڻ جي ڪوشش ڪئي آهي. اهو ظاهر ڪري سگهجي ٿو ته نوجوانن جي وزن ۾ اضافو ٿي چڪو آهي، ٻار جي غذا ۾ استعمال ڪيل کیلوري جو تعداد گذريل 30 سالن کان وڏي اهميت ۾ نه آئي آهي .
اٺين ڪهاڻي جا ماهر هوندا آهن، جڏهن ته مشق جي کوٽ به وڏي ڪردار ادا ڪري سگهي ٿي، استعمال ٿيندڙ ڪاربوهائيڊريٽ جو مقدار ۽ قسم ذميوار آهي.
اهو سوچڻ آهي ته اعلي گليميڪ کاڌي خوراڪ کان وڌيڪ مقدار ۾ انسولين جو سبب بڻائڻ کان پوء سيڪيورٽي جي ڪري ٿي، جنهن جي نتيجي ۾ وزن وڌندي آهي.
جيتوڻيڪ ٻارن لاء گهٽ ڪارب ڊيٽ تي تمام گهٽ ڪجهه تحقيق جا اڀياس ڪيا ويا آهن، هڪ مطالعو اهو ڪيو هو ته گهٽ وزن واري خوراڪ تي ٿلهي بيهڻ واري ٿلهي نوجوانن کي بهتر بنايو ويو. محققین اهو نتيجو ڪيو ته گهٽ ڪارب "غذا ٿلهي وزن ۾ گهٽ وزن وارن وزن جي نقصان جي لاء موثر طريقو نظر اچن ٿا."
هن مطالعي ۾ نوجوانن هر روز ٻه هفتن واري ڪاربن کان به وڌيڪ نه کائيندو هو، ان کان پوء وڌيڪ هفتي، ميوو، گاري ۽ سڄو اناج کائڻ جي اجازت ڏني وئي هئي. انهن کي گهڻو جيترو پروٽين، فاس ۽ مجموعي طور تي ڪيري کائڻ جي اجازت ڏني وئي. مقابلي ۾، گهٽ فاسٽ غذا ۾ نوجوانن جو هڪ گروپ، روزانو 40 گرام في صد کان گهٽ، 5 نشست جي سرنگي ۽ 4 موٽن لاء گهڻو جيترو موائي آزاد لبني کاڌي، ميون، ۽ سبزيجات.
دلچسپ ڳالهه اها آهي ته مطالعي ۾ 36 ٻارڙن مان هڪ سال بعد، صرف هڪ نوجوان گهٽ فاسٽ غذا تي، پر 8 گھٽ گھٽ ڪارب غذا تي، هڪ اپيل لاء واپس آيو. محقق جي نتيجي ۾ اهو مطلب آهي ته گهٽ ڪارب غذا نوجوانن جي پيروي ڪرڻ ۾ آسان ٿي سگهي ٿي.
جڏهن توهان اهو سمجهيو ته ڪجهه ٿلهي ٻار نوجوانن کي "هر شيء جي ڪوشش ڪئي آهي" ۽ وزن حاصل ڪرڻ جاري آهي ۽ ڪجهه به وزن کڻڻ جي سرجري آهي، توهان کي تعجب ڪرڻو آهي ته گهٽ گهٽ ڪارب غذا جي ڪوشش کي متبادل کان وڌيڪ محفوظ هوندو. ٻارن جي خطرن ۽ پيچيده غذائي گهربل ضرورتن جي ڪري، گهٽ ڪارب غذا کي صرف پنهنجي پيڊراڪن جي رهنمائي ۽ نگراني جي ڪوشش ڪرڻ گهرجي يا هڪ رجسٽرڊ صحافي طبيب آهي جيڪو توهان کي گهٽ-ڪارب ڊيٽ تي نوجوانن جي انتظام جو تجربو هوندو آهي.
اهڙن ڳالهين جي باري ۾ ڳالهائڻ گھرجي ته ڇا کاڌي کي گهٽ ڪارب سمجهيو ويندو آهي، انهي سان گڏ جيڪي به نظرثاني ٿيل گهٽ ڪارب غذا کي نظر اچن ٿيون.
گھٽ ڪارب خوراڪ
ڪاربن ۾ ڪيتريون ئي کاڌو جيڪي شيون ٻارن کي بهترين پسند ڪن ٿا، مثلا ماني، ماني، پکا، آلو، اناج ۽ ميوو جو رس.
ٻئي طرف، گهٽ ڪارب کاڌي، اڳپيل ٿيل گهٽ-ڪارب کاڌي ۽ ناڪيد جي اضافي ۾ شامل آهن:
- ٽانگي ميڻ، ڪڪڙ، ۽ مڇي
- پني
- آڱا
- مونجهارو مکڻ
- گرينز، جهڙوڪ بخشي، پني ۽ ڪٿا
- Broccoli
- سائو مڻ
- ٽامي
- گاڏيون
- سيرابيون
- کلندو
- مثال
- نيب ٻير
- پيچرا
- ڪئانتالپس
- ناپسنديده applesauce
- گهڻيون
- سج جو ٻج
- شوق آزاد جيلو
- شوق ڪانهي ٻڏل
- ناپسنديده سويا کير
- گھٽ ڪار جو کير (هود کولوري گنت گيري شيدي مشروبات، جو مصنوعي مٺي آهي)
- گھٽ ڪارب ماني
- گھٽ ڪارب پادا (ڊيمل فيلڊ پادا)
تبديل ٿيل گھٽ ڪار ڪار بيز يا "هر شي ۾ چڪاس"
ڪيترا ئي ماهرن ننڍپڻ وارا ننڍپڻ ۾ جنم وٺندا آهن حقيقت تي ته ٻارن کي وڌيڪ ڏينهن کائي کاربن کائي، خاص طور تي وڌيڪ سادو شارز، جيتوڻيڪ جيڪڏهن توهان جو ٻار گهٽ ڪارب غذا شروع نه ڪري، ڪارز تي ويجهي نظر وٺڻ سٺو خيال آهي.
وڌيڪ ورزش وڌيڪ ۽ وڌيڪ تيز فائبر کاڌي، وڌيڪ تيز کولوري کاڌي جي پوزيشن، تيز فاسد فوڊس ۽ هر قسم جي ٽر چربی يا 10٪ سيرت ٿيل چربی واري خوراڪ سان گڏ کائڻ، شايد وڌيڪ گهٽ carb خواړه کي خوراڪ کي فروغ ڏيڻ ۾ مدد وٺن عام ڪاربان کاڌي جا آسان نموني جا ٺهيل آهن، جهڙوڪ:
- اڇو ماني (بدران سڄي اناج ماني چونڊيو)
- سودا ۽ ميوو پيئندو
- ساگر ناشتو اناج
- تريل ٻٽالون
- ڪيڪ، پائي ۽ ناسي
- مٺائي ۽ ٻيا گندم کاڌو
گڏوگڏ گھٽ موٽن کير ۽ عمر جي مناسب سائيز سان گڏ، هن تبديل ٿيل گهٽ-carb आहार बच्चाहरूको लागि राम्रो आहार हुन सक्छ، किनकि यो अत्यधिक सीमित छैन र पछिको सजिलो हो.
توهان جي ٻار جي غذا تبديل ڪرڻ
ڪجھه ڄاڻڻ، ۽ ان کي عمل ۾ رکڻ، ٻه الڳ شيون آهن، گهڻا والدين سڀ ڪجهه چڱي طرح سمجهي رهيا آهن. ڪجهه ٻار چونڊي کائيندا آهن، تنهنڪري ڪاميابي لاء بهترين فرصت حاصل ڪجي؟
- ان سست کي وڃو - توهان جي ٻار جي غذا ۾ تبديلين سان سست رفتار، بلڪه هڪ ڀيري سڀني جي ڀيٽ ۾.
- ماڊل صحتمند خانداني عادتات - توهان جي ٻار جي خوراڪ جي عادت لاء توهان بهترين ڪم ڪري سگهو ٿا.
- اهو مزو ٺاهيو.
- اهو دلچسپ ٺاهيو - هتي هڪ تخليقي خيالن جي آنلائن کان به وڌيڪ هڪ دلچسپ ميوزڪ کا گوشت ٺاهڻ لاء آهن.
- مختلف قسمن کي ياد رکو - ڪيترن ئي اڀياس ۾ هڪ حيرت پئجي ويو آهي ته مختلف قسم جي مختلف قسمن کي ڪڏهن ڪڏهن خاص طور تي غذائي حاصل ڪرڻ وانگر اهم ٿي سگهي ٿو. پنهنجي ٻار جي خدمت ڪرڻ جي ڪوشش ڪريو "مينهن جو رنگ".
- ٻيهر، معتدل ياد رکون ٿا - ڪجهه تبديل، جڏهن به ڏاڍي صحت مند چڪاس ۾، انتهائي پئجي وڃي جڏهن غيرتمند ٿي سگهي ٿو.
- توهان شايد انهن وزن جي نقصان جي ٻارڙن لاء ڄاڻڻ جي خواهش پڻ چاهيندا آهن جيڪو وزن گهٽائڻ نه ٿو لڳي .
ذريعن:
گرين-پيسٽونون، ايل. ڪيمپبل، ايم. ايئرز، ايس. ۽ آء. گوتمين. بالغن جو گهٽ ڪاربوهائيڊٽٽ-کثافت ڊاء غريب غذا جي ڍير سان لاڳاپيل آهن. جرنل آمريڪي ڊاڪٽريٽ ايسوسيئيشن جو جرنل . 2005. 105 (11): 1783-8.
جانسن، بي، ڪينينس، ايس، بيلل، ڪ جي ايم. نالي ٿيل غذا پروگرامن ۾ وزن جي گھٽتائي جي مقابلي ۾ ٿلهي ۽ ٿلا بالغن ۾: هڪ ميلا تجزيي. JAMA . 312 (9): 923-33.
ليوين، ايم، جونز، جي، ۽ ڊي ڊي لائن. گھٽ ڪاربوهائيڊٽٽ ڊيٽ: سائنس ۽ علم جي فرقن جي تشخيص، ايل ايل ايس اتر آمريڪا جي ورکشاپ جو هڪ خلاصو. جرنل آمريڪي ڊاڪٽريٽ ايسوسيئيشن جو جرنل . 2006. 106 (12): 2086-94.
Schwingshackl، ايل.، Hobl، ايل.، ۽ گ. هوفمن. گهٽ گليميمي انڊيڪس / گهٽ گوليميمي لوڊ جي اثرات جي تيز گليميمي انڊيڪس / تيز گليميمي لوڊ ڊاء وارن ٻارن ۽ نوجوانن ۾ ٿلهي / موتمائي ۽ لاڳاپيل خط ڪارڪردگي تي: هڪ سسٽماتياتي جائزو ۽ مييا تجزياتي. غذائيت جرنل . 2015. 14:87.
واهيندڙ، اي ٻارن جي تڪليف واري ايراضي: سبب ۽ تڪرار. جرنل ڪلينٽيلو اينو آررنولوجي ۽ ميٽابولزم . 2004. 89 (6): 2540-7.
سوڊائڪ، ايس.، کاپرمان، اين. ۽ ايم. جيڪبسن. وزن میں کمی اور کم وزن کاربوہائیڈریٹ کے اثرات کا وزن زیادہ وزن والے نوجوانوں میں خطرناک خطرہ. جرنل آف پيڊلرڪس . 2003. 142 (3): 253-8.
تربي، ه.، بيڪسٽر، K.، بيريٽ، پي. کھوھٽ سمھ مطالعہ: موٹے نوجوانوں میں وزن کی کمی کے لئے کم فاسٹ غذا کے مقابلے میں کم کاربوہائیڈریٹ کے بے ترتیب کنٹرول شدہ ٹیسٹنگ. بي ايم سي پبلڪ هيلٿ . 2010. 10: 464.