مزاحمتي نشاستي اسان جي غذا جو هڪ حصو آهي جيڪا صحت جي واڌاري جي صلاحيت جي سبب دنيا جي تحقيق ۾ ڪجهه ڌيان حاصل ڪئي وئي آهي. اچو ته مزاحمتي نشاستي ڪهڙي شيء تي نظر رکون ٿا، اهو اسان جي مجموعي صحت ۾ ڪهڙي ڪردار ادا ڪري سگهي ٿو، ۽ ڇا اهي آئون ايس ڊي بي جي دوست يا دوست آهن.
مزاحمتي نشانو ڇا آهي
رهڻ واري نشاست کي "استقبال" معدي ۽ معدي ۽ ننڍو ايشائن ۾ جذب.
هن جو مطلب اهو آهي ته هڪ غير معمولي رياست ۾ توهان جي وڏي آنٽ ۾ اچي ٿي. وڏي ايشين ۾، اهو اهڙيء طرح گوت بائيرياريا جي خمير لاء موجود آهي .
صحت پسند فائدي جي صحت فائدا
مزاحمتي نشاستي جو نشانو بڻائڻ جي بنيادي سببن مان هڪجهڙائي حاصل ٿئي ٿو ته اسان جي موجوده موهيت / شوگر / دل جي بيماري بحرانن جي حل ڪرڻ ۾ ان جي امڪاني فائدن جي ڪري. مزاحمتي نشاست کان وٺي نه هئڻ سبب، ان جي واپرائڻ کي رت جي شگر يا انسولين جي سطح جو اڀرو نٿو ٿئي. اهو اهو ڪيترن ئي اعلي ڪاربوهائيڊريٽ خوراڪ جي تيز رفتار جي ابتڙ رکي ٿو جيڪو معياري آمريڪي ڊاء جو وڏو حصو ٺاهي ٿو.
مزاحمتي نشاستي جو ڪارڻ اهو ئي سبب آهي ته صحت جي وڌاء وڌائڻ وارا خاصيتون هجڻ سان گڏ ٿين ٿيون جڏهن ان وڏي پيماني تي پهچي وڃي ٿي. وڏي ايٿين ۾، مزاحمتي نشاستي گوت بيڪيريا طرفان خمير آهي. هن تعارفي نتيجن جو مختصر مختصر سلسلو فيڊ اسيد (ايس ايف ايف) جي ڇڏيل آهي، خاص طور تي هڪ نالي سڏيو ويو آهي.
ايس سي ايف، ۽ خاص طور تي جاندار کي، ڀڃڪڙي هيلٿ ۾ اهم ڪردار ادا ڪن ٿا. سرطان جي بچاء ۽ سوزش جي گھٽتائي جي لحاظ سان.
آخر ۾، مزاحمتي نشاستي کي ڀريل بيتيريا جي تعداد ۾ وڌائڻ جي لحاظ کان اڳوڻي ڪردار ادا ڪرڻو آهي.
ھن کي ڄاڻايل آھي، محقق شروعاتي طور تي ڳولي رھيا آھن جيڪي مزاحمتي نشارچي ھيٺين ۾ مددگار مددگار ادا ڪن ٿا.
- دل جي بيماري
- ڪرنل ڪينسر
- قبضي
- ذیابيطس
- ڊراما (دائمي)
- انفرافيڪ قديل بيماري
- ڊائيٽورائٽيشن
- ميٽابوليڪ سنڊوم
- عيوض
- اوستيوپورسس
- وزن جو انتظام
انهي جو سڄو نشستدار اسٽار جو کاڌو
جئين توهان ڏسندا، مزاحمتي نشاستي ۾ کاڌ خوراڪ آهن اهي اهي آهن جيڪي توهان کي عام طور تي "استقبال" طور تي بيان ڪري سگهندا آهن.
- بنناس، (ناپسند)
- ٻوٽا
- دال
- نباتات
- آلو، (خام)
- ڪينجهر
- سڄو اناج
ڪجھ کاڌي جي لاء، کاڌ خوراڪ واري مواد کي ڦري ويندا آهن جڏهن ته کاڌو پکايا ويندا آهن ۽ پوء ٿڌي، جهڙوڪ چانورن ۽ آلو.
مزاحمتي نشاست ۽ FODMAPs
توھان جي لاء جيڪي گھٽ-فائونڊپ غذا ۾ مشھور آھن ، توھان کي ڄاڻو ٿا ته FODMAPs خمير واري ڪاربوهائيڊريٽ آھن. اهو سوال پڇي ٿو - مزاحمتي نشست ۽ FODMAPs جو تعلق ڇا آهي؟
سائنس هڪٻئي سان ٺهيل آهي، پر مون سمجهيو ته اهو محفوظ آهي ته FODMAPs ڪي خاص قسم جي ڪاربوهائيڊريٽ آهن جيڪي مزاحمتي نشاستي کان مختلف آهن، باقي ٻنهي جو ساڳيو کاڌي ۾ موجود ٿي سگهي ٿو. اسسٽنٽ اسٽار جي طور تي اسان اڳ ۾ ئي بحث ڪيو ويندو آھي، پر گيس جي ٻاڦيٽي FODMAPs جي ڀيٽ ۾ ننڍا ننڍا آھي. FODMAP محقق اصل ۾ مشورو ڏئي ٿو ته گهٽ فلو ميپ جي ماڻهن تي ماڻهن کي اهو گوت بيڪرياريا لاء پنهنجي فائدي جي خاصيتن لاء مزاحمتي نشاستي ۾ آڻڻ جو اشارو بڻائي ٿو. اها سفارش جي انديشي مان ايندي آهي ته اهو معلوم ناهي ته ڇا FODMAP جي پابند جي ڊگهي مدت جو اثر گٽ اندر بیکٹريال بيلنس تي آهي.
مزاحيه نشارچي ۽ آء ايس بي آئي
هتي مزاحمتي نشانن ۽ آئي ايس بي جي وچ ۾ لاڳاپا تي سڌي سنئون تحقيق نه ٿي اچي. تنهن هوندي به، توانائي جي بيڪٽيريا جي مناسب بيلنس کي وڌائڻ ۽ انفرافيشن کي گهٽائڻ لاء، اهو ثابت ٿئي ٿو ته مزاحمتي نشارچي مدد جو واعدو آهي. جڏهن توهان انهي تي غور ڪيو ته مزاحمتي نشانن جي مجموعي صحت جي فائدن سان، توهان پنهنجي ذخيري کي وڌائڻ جي ڪوشش ڪرڻ چاهيو ٿا. ڇو ته، اهو هڪ خميرانه مادي آهي، توهان پنهنجي غذا تي وڌيڪ مزاحمتي نشاستي شامل ڪرڻ جي ڪوشش ڪرڻ لاء محفوظ ٿي سگهو ٿا ته اهو توهان جي علامات کي وڌائي بغير توهان جي جسم برداشت ڪري سگهي ٿي.
ذريعن:
Birt، D.، et.al. "مزاحمتي نشارچي: انساني صحت جي بهتري لاء وعدو" 2013 ع ۾ ترويج 4: 587-601.
گبسن، پي. ۽ شيفرڊ، ايس. فنڪشنل معدني جراثيم جي علامات جي ثبوتن تي مشتمل غذائيت جي انتظام: فاعل فڊمپ " جرنل آف گيسٽروترينولوجيس ۽ هپاتولوجي 2010 25 25: 252-258.
نگن، اي. "مزاحمتي نشست جي صحت جا خاصيتون" تغذيو بلبلين 2005 30: 27-54.