موٹاپا ايپيڊيمڪ جي وڏي سببن مان هڪ وڌايل شگر جي اضافي واهپي جي سڃاڻپ ڪئي وئي آهي . ھڪڙي طريقو آھي جنھن کي استعمال ڪيو ويو آھي تھ ھي استعمال گھٽائڻ لاء "کنڊ ٽيڪس" جي ذريعي استعمال ٿئي ٿي.
تنهنڪري هڪ "کنڊ ٽيڪس،" ۽ ڇا اهو اصل ۾ موهٽي جي شرح گهٽائڻ جو ڪم آهي؟
شوگر جي شامل ٿيڻ تي سفارشون
آمريڪي دل جي ايسوسيئيشن (اي AHA) سفارش ڪئي وئي آهي ته زراعت جو اضافو روز مردن لاء روزانو 9 ڏينهن ۽ 9 چمچ (تقريبن 36 گرام) جي لاء روزانو 6 چٻپي (تقريبن 24g) کان وڌيڪ نه آهي.
ان کان علاوه امريڪا جي زراعت کاتي (USDA) جي مطابق، 12-اچس کولالا جو اوسط 8 ڪٿان چٻيرن جي کنڊ تي مشتمل آهي. تنهن ڪري، پيئڻ سان فقط هڪ ننڍڙو نرم پيئي پيئي، هڪ عورت اڃا به هن جي سفارش ڪئي وئي ته روزاني چيني کنڊ وڌ کان وڌ، ۽ انسان هڪ ٻئي جي ويجهو پهچي ها. انگن اکرن سان گڏ، اهو ڏسڻ سان آسان آهي ته ايڇ ڊي جي تجويز ڪيل وڌ کان وڌ کان وڌ اوسط آمريڪن ڪروڙ 22 فوٽ ڳاڙهو روزانو ڪتب آڻي سگھن ٿا. ۽، انهي مان ڪڍي ڇڏڻ، اهو به آسان آهي ته ڪيئن اعلي سطحي ڪولي جي ڳنڀير کي ڳنڍي ڇڏڻ واري وقت ۾ موٽوپا جي ايجاد جي اڀار ۾ مدد ڪري سگهي ٿي.
شوگر جو ٽيڪس
ڪيترن ئي آمريڪي شهرن کي تجويز ڪيو آهي ۽ ڪجهه ڪامياب ٿي چڪا آهن، کنڊ جي استعمال جي ڪري ٽيڪس تي اڪثر ٽيڪس لڳائي رهيا آهن، عام طور تي شراب پيئڻ تي ٽيڪس جي روپ ۾.
مثال طور، نيو يارڪ شهر مشهور طور تي ميئر مائڪرو بلومبربر جي هيٺين ڳرڻ واري شراب تي ٽيڪس پيش ڪيو، ۽ 2016 ۾، فلاڊلفيا سٽي ڪائونسل مٺي مشروبات تي ٽيڪس منظور ڪيو.
اضافي طور تي، ٻين ملڪن کي ڳرڻ واري مشروبن تي ٽيڪس ادا ڪيو آهي. ميڪسيڪو ۾، کنڊ جي مٺي مشروبات تي هڪ ٽيڪس هنن مشروبات جي وڪرو ۾ بيهڻ سبب ٿي. اهڙو ساڳيو اثر ڏٺو ويو جڏهن فرانس فرانس ۾ مٺي مشروبات تي ٽيڪس متعارف ڪرايو (2012 سميت مصنوعي مٺي سان گڏ) 2012 ۾.
ناروي جي سڀني شين تي عام کنڊ ٽيڪس شامل آهي جيڪي نموني شامل ڪيل شگر شامل آهن، بشير پيئڻ واريون شامل آهن.
۽ ڏکڻ آفريڪا کي 2017 تائين ان جي بجيٽ ۾ کنڊ ٽيڪس جي منصوبابندي ڪئي وئي آهي، جيڪا پهرين افريقا ملڪ ائين ڪرڻ لاء آهي.
برڪلي ٽيڪس جو اثر
آڪٽوبر 2016 ۾ آمريڪي جرنل آف پبلڪ هائوس ۾ جاري ڪيل هڪ مضمون ۾، Falbe ۽ ڀائيوارن جو تجزيو ڪيو، جيڪڏهن ڪو به، برڪلي ٽيڪس ٽيڪس ڳرڻ واري شيڪ جي استعمال تي پئي.
جيئن ليکڪ جو نوٽ، مارچ 2015 ۾ برڪلي، ڪيفيف، اهڙي قسم جي ٽيڪس کي لاڳو ڪرڻ جو پهريون آمريڪو اختيار هو، انهي ۾ يوگارن پيئڻ جو فيصد 0.01 ڊالر. ان ڪري، اهي ٽيڪس جي استعمال کان اڳ ۽ پوسٽ ۾ تبديلي ڏسڻ ۾ ڪامياب ٿي رهيا هئا ۽ انهن خاص طور تي گهٽ آمدني جي گهٽتائي تي برکلي ۾ سان فرانسسکو ۽ اوڪيلن جي شهرن ۾ ڏسڻ جو انتخاب ڪيو.
انهن محقق مان معلوم ٿئي ٿو ته سيڪيورٽي وارين پيئڻ جو استعمال 21 سيڪڙو برڪلي ۾ گهٽتائي آهي، جڏهن ته سان فرانسسکو ۽ اوڪيلينڊ ۾ 4 سيڪڙو وڌيڪ گهٽتائي آهي. ان کان علاوه ٻين شهرن ۾ رڳو 19 سيڪڙو جي ڀيٽ ۾ برڪلي ۾ پاڻيء جو واڌو 63 سيڪڙو وڌايو ويو آهي.
هن مختصر مدي ۾ اهو ظاهر ٿئي ٿو ته گهٽ ۾ گهٽ آمدني جي گهٽتائي ۾، سارنگ شيشي جي استعمال جو اضافو ٽيڪس لاڳو ڪرڻ سان گهٽجي سگهجي ٿو. ڇا اهو نه آهي يا نه ته هن کي پائيدار جي ڊگهي، ڊگهي مدت جو اثر ۽ ذوق جي شرح تي اثر ايندو.
ورلڊ هيلٿ تنظيم جي حمايت ڪئي وئي
آڪٽوبر 2016 ۾، ورلڊ هيلٿ آرگنائيزيشن (ڊبليو پي اي) نرم شراب پيئڻ تي هڪ کنڊ ٽيڪس جي حمايت ۾ آيو.
ڊبليو ايڇ اڳ ۾ 2015 ۾ هڪ هدايتون جاري ڪئي هئي جيڪا "بالغ ۽ ٻارن کي پنهنجي مجموعي توانائي جي ذخيري مان 10 سيڪڙو گهٽ مفت شگر جي روزمره جي گھٽتائي گھٽائي ٿي." اها ڳالهه اها هئي ته "5 سيڪڙو کان گهٽ هيٺيون گهٽتائي يا" هر روز 25 گرام (6 ٽففون) هر روز وڌيڪ صحت جي فائدن فراهم ڪري سگهندا.
انهي کان علاوه، WHO جي رپورٽ ۾ "مسترد غير غذائيت جي بيماري ۽ غذائيت جي مالياتي پاليسي" (اين اي سي سي)، "ڊبليو ڊبليو پي اي جو چوڻ آهي ته" ٽيڪس ساکري پيئڻ کي گھٽ گھٽائي ۽ موٽائتي، ٽائيپ 2 ذیابيطس ۽ دانت ڪائي گهٽائي سگهجي ٿو. "
ڊبليو ايڇ او هن رپورٽ ۾ پڻ چيو ويو آهي ته "مالي پاليسين جيڪا شيشي جي خوردگي جي قيمت ۾ گهٽ ۾ گهٽ 20 سيڪڙو اضافو ٿي سگهي ٿي ان طرح جي شين جي استعمال ۾ تناسب گھٽائي ويندي."
ڊبليو پي او ٻيهر شامل ڪيل شگر ۽ گلوبل موتوپا ۽ ذیابيطس جي عضبي جي استعمال جي وچ ۾ ڪڙي جو ذڪر ڪيو، جيڪو ڪيترا ئي ڪيسن ۾ ساڳيا سکين جا ٻه رخ آهن.
جتي شامل ڪيل سوغرن لڪائي رهيا آهن
انهي جي جوڙجڪ جتي ڪٿي شامل ڪيل شگر ڪڏهن به ٽارگيٽ ٿي سگهن ٿا، ڇاڪاڻ ته توهان کي اهو ڄاڻڻ گهرجي ته اجزاء واري ليبل تي ڇا نظر ايندو. پر توهان کي پنهنجي غذا مان شامل ڪرائي سگڙن کي ختم ڪرڻ ۾ مدد ڏيڻ لاء هي معلومات نازڪ آهي.
سڀ کان پهريان، توهان کي ذهن ۾ رکڻ گهرجي ته "ڳلي وارو کنڊ" اصطلاح کي ڌيان ڏيڻ آهي ۽ سڀني شين ۾ شامل آهي جيڪي خوراڪ ۾ شامل ڪيا ويا آهن، بلڪه انهن جي ڀيٽ ۾ قدرتي طور تي.
ڇاڪاڻ ته خوراڪ ٺاهيندڙن ڪيترن ئي مختلف طريقن ۽ ذريعن کي ڳوليندا آهن جن ذريعي ڪيچچ کان اناج کان نرم شراب پيئڻ لاء چانڊ کي شامل ڪرڻ لاء، اهو شايد ڏکيو ٿي سگهي ٿو ته شين کي ڍڪيل فهرستن ۾ لسٽ شامل ڪيو وڃي.
جڏهن ڪنهن به مصنوعات ۾ شامل ڪيل شارڪن کي ڳولي رهيا آهيو، جيڪا ڪنهن به اصطلاح کي "کنڊ،" لفظ شامل آهي، اضافي جي لاء نظر اچي ٿو: "ماس" ۾ ڪو جزو ختم ٿئي ٿي (جهڙوڪ مالٽڪو، ڊيڪروسو، سکروس، فرائيڪز، لوڪڪاس) سان گڏ، وڏن وڏن ڪڻڪ جي شربت، پٿرن، ماکي، ڪڻڪ مٺير، پيرن جي رس، شربت ۽ ميوو جو رس وڌايو ويندو آهي.
گهڻا عام ذريعا شامل ڪيل شوگر
جڏهن ڏسبو ته مشروب مشروبات رڳو شامل کنڊ جي وڏي مقدار ۾ چارج وٺي ڏسجي ٿي ته هڪ واحد خدمت ۾ ملي سگهي ٿي، جنهن جا آگاهي هجڻ جا ٻيا ذريعا موجود آهن.
آمريڪي دل جي ايسوسيئيشن موجب، اسان جي درميان ۾ شامل ڪيل شگر بابت اهم ذريعا نرم پيئڻ، ڪنڊ، ڪيڪ، ڪوڪيز، پيز، ميوا پيئڻ، ڊيري ڊيسٽي ۽ دودھ جي شين (جهڙوڪ آئس کریم ۽ مٺي دکي)، ۽ اناج شامل آهن. اڪثر مٺي مشروبات ۽ ميوا پيئڻ واريون ايترا وڌيڪ شامل ڪيا ويا آهن، حقيقت ۾، انهن کي ڪجهه ماهرن پاران "مٽي کنڊ" طور تي حوالو ڏنو ويو آهي.
مثال طور اناج غلبي، مثال طور تي، کنڊ جي مقدار جي لاء بدنام ٿي چڪا آهن جيڪي مصنوعات ۾ ڳولي سگهجن ٿيون. اهو غير ضروري ناهي ته مشهور معزز برادرين کان اناج کي شامل ڪن جيڪا انهن جي هڪ وڏي جزياتي طور تي شامل ڪئي وئي آهي، ان کان علاوه 50 سيڪڙو يا اناج باڪس جي مواد جي وڌيڪ هوندي.
انهي کان علاوه، انرجي پيئڻ جا پيالو نه وساريندا آهن، جن مان ڪيترن ئي کنڊ جي 20 يا وڌيڪ ٿڌن تي مشتمل هوندو آهي، خاص طور تي جڏهن جڏهن هڪ اهڙو شخص پيش ڪيو آهي ته ايڇا جي سفارش اها آهي ته بالغ عورتن کي هر روز 6 چمچ وڌيڪ شامل کنڊ استعمال نه ڪن ، ۽ 9 بالغن لاء بالغن جي لاء وڌيڪ ٽيچون. ۽ اهو توانائي واري شراب جي پيداوار واري خطراتي خطرات کان علاوه، بلڊ پريشر ۽ دل جي شرح وڌائڻ سميت.
ٺاهڻ وارو پاڻي توهان جي بنيادي پيئڻ
سڀني کي مٿي ڏنل ڏنو ويو، پيئڻ لاء پاڻي ڏيڻ لاء چيو وڃي ٿو ته گهڻو ڪجهه آهي. ڪارو قافيو ۽ اڻ وڻندڙ چانهه (نوٽ ڪريو "ناپسنديده" جو حصو موجود آهي، جيڪو اهم آهي) پڻ صحيح آهي ۽ انهن جي پنهنجا فائدا آهن.
نه رڳو پاڻي صفر آهي، پر اهو پڻ ڪيترائي صحت فائدا آهن، انهن کي ٿڪائي جي گهٽتائي ۽ گردانن جي پٿر کي روڪڻ لاء وزن جي نقصان جي مدد سان. انهي کان پوء ايندڙ وقت توهان کي مشروبات جي رسائي تائين پهچايو، انهيء کي خشڪ پاڻي پيئڻ جو موقعو ڏيو. تنهنجي بدن جي لاء توهان جي مهرباني.
> ذريعا:
> Falbe J، تھامسن HR، Becker CM، Rojas N، McCulloch عيسوي، مڊسن ڪ. کنڊلي تي اثر ٽيڪس مٺي پيداوار پيئڻ جو واڌو ٽيڪس جو اثر آهي. آمريڪي جرنل پبلڪ هيلٿ. 2016: 106: 1865-1871.
> جانسن آر ۽ الف. غذائي سوغرن جو حوض ۽ نفسياتي صحت: آمريڪن دل ايسوسيئيشن کان هڪ سائنسي بيان. سرڪل 2009
> عالمي صحت جو ادارو. غذا جي مالي پاليسي ۽ غير مقرري بيماري جي روڪٿام (اين ڊي سي ڊي). رپورٽ ڪريو. 2016.
> عالمي صحت جو ادارو. سوگرن بالغ ۽ ٻارن لاء گھڻي. گائيڊ لائين. 2015.