اتي ڪيتريون ئي قسمون شامل ڪيون وينديون آهن جن ۾ شامل ڪيل شگر موجود آهن، اهو قدرتي اندازو آهي ته ڇا توهان کي ٻين کان وڌيڪ بهتر آهي. پر جڏهن شهز، کنڊ ۽ ٻين ڳنڍي سگهجن جي وچ ۾ ڪجهه معمولي اختلاف موجود آهن، مختصر جواب اهو آهي ته شه ۽ شڪري ٻنهي جا ڳاڙهو آهن. ڪجهه ته توهان جي جسم جي ضرورت نه آهي ۽ توهان کي گھٽ ڪرڻ جي ڪوشش ڪرڻ گهرجي غذا.
ماکي وڌيڪ قدرتي آهي؛ ڇا اهو بهتر ناهي؟
عام طور تي اهو سوچي ٿو ته شهاب کان وڌيڪ قدرتي آهي. سڀ کان وڌيڪ، وڌيڪ قدرتي طور تي هلندڙ چمڪندڙ شين کنڊ کان وڌيڪ "قدرتي" آهي ۽ گهر جي طريقن ۾ استعمال جي ڊگهي تاريخ آهي. پر اها به گهٽ گهٽ کنڊرن وارو کنڊ آهي، ماکيء ۾ اڃا تائين ڪيترائي سادي نموني شامل آهن: فرنگي، گلوکوز، سکروس ۽ ٻيا.
اڇي کنڊ جي مقابلي ۾ ماکي فوڪلڪو ۾ اعلي آهي، ۽ انهي جي ڪا به شيء ناهي. کنڊ جو قسم جيڪو ميڪابوليڪ سنڊوم کان وڌيڪ ڳنڍيل آهي ، اهو پنهنجي حالتن جو ڪلٽر جيڪو پنهنجي دل جي بيماري ۽ ذیابيطس جي خطري کي وڌائي ٿو.
تحقيق
اهو چيو وڃي ٿو ته، ذیابيطس لاء هڪ بهتر شامل کنڊ جي ماکيء بابت ڪجهه تحقيق جي دلچسپي آهي.
2014 ع ۾ پاڪستان جي ميڊيڪل ايسوسيئيشن جي جرنل ۾ ماکي يا کنڊ جي قابليت سان ماڻهن جي شوگر جي گوليڪميڪ جواب ڏسڻ ۾ آئي. انهن مان اهو معلوم ٿئي ٿو ته جيتوڻيڪ شني ۽ کنڊ ٻنهي خون جو کنڊ اٿاريو، رت جي بدران شگر کان به وڌيڪ تيزيء سان واپسيء ڏانهن موٽڻ شروع ڪيو.
هڪ ٻئي 2014 مباحثو ۽ ميٽابوليڪ ڊسڪرن جي آرٽيڪل جي آرٽيڪل ۾ مکيه ڪلياسي دلچسپي جي خاص طور تي ماکيء ۾ خاص طور تي ماکي (ٽيگنگ) جو هڪ خاص حوالو ۽ مطالعي جو مطالبو ڪيو آهي جيڪو انسائيٽابڪ انسائيڪلوٽ سان گڏ ميلاپ جي سهولتن ۾ سفارش ڪئي آهي. ايئن آڪسائيڊين ۾ ماکيء جو شهزادو آهي ۽ هي شايد امڪاني فائدن جي حساب سان ڪري سگهي ٿي.
غذائي قيمتون
پائونڊ جي پائون، ماکي ۾ غذائي ۽ اڇا کنڊ جو ساڳيو ئي آهي. تنهن هوندي به، جيڪا ماکيء جو چمچ چمڪندڙ شيشو کان وڌيڪ وزن هوندي آهي، تنهنڪري گھر جي ڪٽنب سان ماکيء جي ڀيٽ ۾ ٿوري ٿوريون ڪيئيري هونديون آهن. درست هجڻ گهرجي، اڇا کنڊ جي هڪ چواڻي 15 ڪيليريز ۽ ماکيء جو ٿانو آهي 21 ڪليريري.
اختلافن جي ڪري وڌو
اڇا کنڊ جي ڀيٽ ۾ ماکيء جو ماکيء مٺو آهي، تنهنڪري جيڪڏهن توهان کي مٺي جو مزو ذائقي وانگر آهي، ته توهان مٺي جي خوراڪ ۾ گهٽ استعمال ڪندي حاصل ڪري سگهو ٿا. تنهن هوندي به، ڇاڪاڻتہ ماکي ھر ٿلا وڌيڪ کاربوہايډريٽ ۽ ھر چائے کا چمون کي، آپ د ويني د شکر بچت چې تاسو به دا بدل کړئ دا ويچل به وي.
گهر جو پيغام وٺو
ماکي کي شوگر جي ڀيٽ ۾ شوگر کان وڌيڪ چڱو مٺو ٿي سگھي ٿو، پر توهان کي پنهنجي غذا ۾ ماکيء سميت سڀني مٺي مٺين جي مقدار کي محدود ڪرڻ جي ڪوشش ڪرڻ گهرجي. توهان جي خوراڪ منصوبي ۾ هنن اضافي ڪاربوهائيڊريٽ کي ڳڻڻ جي پڪ ڪرڻ، ڇو ته اهي اهي کنڊ يا ماکي کان ايندا آهن، اهي انهن جي برابر بابت توهان جي رت جي شڪري متاثر ڪندا.