Phytosterols کي دٻاء جي کولسترول جي جذب، رت جي کولسٽٽرول جي سطح کي گهٽايو ويو آهي
Phytosterols پوسٽ ٿيل نڪتل مرکب جو هڪ گروپ آهي، جيڪي انساني جسم ۾ کولسٽٽرول سان لاڳاپيل آهن. جڏهن ڪتب آندو ويو آهي، اهي هضم جي وچ ۾ کوليسٽرول جذب سان مقابلو ڪندا آهن، ان کي روڪيندا آهن ۽ ان جي نتيجي ۾، رت کي کولسٽٽرول جي سطح گهٽ آهي. ڪجهه اڀياس اهو مليو آهي ته هڪ فائيٽٽرورولس جي ٻن گرام کي روزانو توهان جي LDL کوليسٽرول ، يا "برا" کولسٽٽرول کي 10٪ گهٽائڻ ۾ مدد ڪري سگھي ٿي.
گهڻو ڪري، ماڻهو، هر ڏينهن ۾ ٻه گرام جي ويجهو ڪٿي نه اچڻ وارا آهن. موجوده ڏينهن ۾ غذائي فيٽوٽرول سلسلن جي هر ڏينهن ۾ 78 ۽ 500 مگرا جي وچ ۾ انڪشاف، جيتوڻيڪ خوراڪ ٺاهيندڙن سان گڏ گڏوگڏ خوراڪ عام طور تي خوراڪ پيداوار سان گڏ گڏوگڏ.
Phytosterol جون اضافيون
جيتوڻيڪ فيوٽسٽورولول موجود آهن جن ۾ سپاپي موجود آهن، تيوري جو اڃا به ٻاهر آهي ته آيا اهي ڊگهي مدي استعمال لاء محفوظ آهن. جيتوڻيڪ اهي چڱائي برداشت ڪن ٿا، انهن جي اثرن تي محدود تحقيقي طور تي متضاد آهي ؛ ڪجهه مطالعي جو چوڻ آهي ته اهي دل جي بيماري جو خطرو گهٽ ڪن ٿا، جڏهن ته ٻين کي اهو انهي جو مشورو ڏئي ٿو. انهي سبب، ڪيترن ئي ماهرن سمورن کاڌي جي ذريعن مان فيوٽورسٽول حاصل ڪرڻ جي سفارش ڪن ٿا. حقيقت ۾، آمريڪي دل جي ايسوسيئيشن هر ڪنهن لاء فيوٽٽرولول-حوصلا ڪيل کاڌي جي سفارش نه ڪندو آهي. رڳو اھي آھن جيڪي اعلي کولیسٽر آھي يا دل تي حملو ڪيو آھي.
فوٽوٽرولولس حاصل ڪرڻ کان فوڊ
سٺي خبر اها آهي ته توهان فطري طور تي فيويتورپوولس جي پنهنجي انتفاب کي وڌائي سگهو ٿا، ۽ پنهنجي غذا ۾ پلانٽ کاڌي وڌائڻ سان سندن صحت جي فائدي کي ٽيڪس ڪري سگهو ٿا.
جيتوڻيڪ Phytosterols فوٽن ۾ مقدار کي مقدار ۾ رکڻ ڏکيو آهي ڇو ته 200 کان وڌيڪ موجود آهن، خوراڪ ۾ سڀ کان عام طور تي مليو فيوٽسٽورسول سائٽسولول، اسٽيگ ماسٽرول، اينٿراسترول ۽ ڪيمسٽينيٽ. جڏهن ته هن لسٽ ۾ شامل نه آهي، اهو توهان کي صحتمند، سمورن کاڌي خوراڪ ۾ فيوٽيولرول مواد جي هڪ خيال ڏي.
ڇاڪاڻ ته مختلف طريقن سان استعمال ٿيندڙ ماپ فائوٽرسٽولول مواد جي تعليم حاصل ڪرڻ کان مختلف ٿي سگهي ٿي.
هيٺيان کاڌي ۾ فائيٽورولولوز جي سڀ کان وڌيڪ مقدار شامل آهن:
- گهڻيون
- هر غله شين جون شيون
- سبزي
- ميوو
گهڻيون
گريٽ فيوٽسٽورولس جي وڏي مقدار تي مشتمل آهي، جن ۾ 95 کان 280 ملي گرام في 100 گراهٽ مزي جي ڀرپاسي هوندي آهي. اڀياس ڏيکاريا آهن ته گهڻيون گونگا جو هڪ هٿدار توهان جي لپائي جي پروفائيل تي قابل اثر پوي ٿي. هيٺيان نٽ جي اعلي ترين فيٽوٽرول مواد آهي.
- بادام - 187 ايم پي 100 رپيا ڏنا آهن
- اخلاقيات - 113 ملي گرام في 100 گرام ڪري رهي آهي
- اسسٽنٽ - 280 ميگا في 100 رپيا خدمت ڪري رهي آهي
- ماکيءاميس - 198 ميگا في 100 رپيا ڏنا
- پنجن - 150 ملي گرام في 100 پي رهي آهي
ان کي صاف يا گهمائڻ يا صحتمند طريقي سان گروي تيار ڪرڻ لاء آهن. ٻڪڻ يا ڀريل نموني گونگا توهان جي دل جي صحت تي خراب اثر ڏئي سگهي ٿي جيڪڏهن توهان باقاعده بنياد تي هنن قسم جي مٽي جو استعمال ڪريو.
سڄو دماغي خوراڪ
سڀني غذائي خوراڪ شامل آهن جن ۾ ريو، ٻلي ۽ آميمل شامل آهن. ڪيترن ئي قسمن جي غذائي اجزاء ۾ تمام گهڻا آهن. ڪي سڄو اناج جون پروٽين ۾ فيوٽسٽورول جي وڏي مقدار ۾ شامل آهن. هيٺيان داڻو تمام اعلي فيويوٽرولول مواد آهن:
- فلسائيڊ - 210 ميگا في 100 رپيا في خدمت ڪري رهي آهي
- ڪڻڪ جو گرمي - 197 مگ کان هڪ اڌ پيالو
- ماني جي ماني - ٻه سلائسن تي 33 ملي گرام
توهان سلس جو ٻج جي ڪڻڪ يا ڪڻڪ جي گرمي کي استعمال ڪرڻ جي ڪوشش ڪري سگهو ٿا يا انهن کي صبح جو smoothie يا oatmeal شامل ڪريو.
۽ رائي کي ماني صحتمند رکڻ لاء، ان کي چوٽي جام نه ڪريو. توهان شايد بادل مکھن وانگر، بادام وانگر ڪوشش ڪري سگھو ٿا.
ميوا ۽ ڀاڄيون
جيتوڻيڪ ميون ۽ ڀاڄيون مٽي ۽ سڄو اناج جي ڀيٽ ۾ فيوٽسٽورولس جي گهٽ مقدار ۾ ٿي سگهي ٿي، انهن ۾ پڻ مختلف قسم جي وٽيامين، منرل، گھميل فائبر ، ۽ ٻين صحتمند اجزاء شامل آهن، جيڪي انهن کي کولسٽولول-دوستانه بڻائيندا آهن. ان کان سواء، زيتون جي تيل سان پنهنجي سلاد يا ڀاڄين کي ڪپڙن جي فيوٽيولرول مواد کي وڌايو؛ هڪ ٿانو 30mg پيڪ. هيٺيون ميون ۽ ڀاڄين تي فائيٽورولول جي وڏي مقدار ۾ شامل آهن:
- بروپيولي - 49.4 ميگا رپيا في 100 گرام ڪري رهي آهي
- ڳاڙهو مينهن - 19.2 ميگا في 100 رپيا خدمت ڪري رهي آهي
- گاجر - 15.3 ميگا في 100 رپيا خدمت ڪري رهي آهي
- مکيه - 70 ميگا في 100 گرام ڀرتي ڪري رهي آهي
- برسلز مصرف - 37 ملي گرام في 100 گر گھٽ
- پوشي (منجمد) - 10.2 ميگا في 100 گرام ڪري رهي آهي
- ڏاڪڻ - 10 ملي گرام في 100 پي رهي آهي
- بلبري - 26.4 ملي گرام في 100 رپيا ڪري رهي آهي
- کيانا - 16 ملي گرام في 100 گرام ڪري رهي آهي
- لیٹو - 38 ايم پي 100 گرام ڀرتي ڪري رهي آهي
ذريعن:
Piironen V، Toivo J، Puupponen-Pimia R، et al. ٻوٽن جي اسٽالن، ڀاڄيون، ميون ۽ ٻير ۾. ج ايس ايس جي خوراڪ زرعي 2003؛ 83: 330-337.
چن ڪائي، بلمبرگ ج بي بي. گدائي جو فيوٽوڪيولل ٺهيل. ايشيا پي پي جي پي ڪلين اينٽنگ 2008؛ 17 (ايس 1): 329-332.
کليوايل ڪلينڪ. Phytosterols، Sterols، ۽ اسٽنولس.
رولس ايس آر، ويٽني اي سمجھائڻ وارو تغذي، 13 هين 2013 ع.
> عثمان رح، مونري سي بي، جونز پي جي. sitosterolemia ۾ غير کولسسترول اسٽيرولس ۽ کوليسٽرول ميهابولزم. آورسائکلرروسيس. 2013؛ 231 (2): 291-299.
> هگونڊ، جين، ڊيڪڪ، وجيٽيڪل، ج.، ديليز، باربيٽ، ريڪٽ، سوسن بي جي لنس پالنگ انسٽيٽيوٽ مائڪروانٽرينٽ انفارميشن سينٽر. Phytosterols.
> ريڪٽ، سوسن بي، لن، ضياو، ليفيور، ميٽرڪ، اينڊرسن اسپيئر، ڪيٿرنائن، سڀ کان، مارلن مي، ما، لينا ۽ اوستلڊ، جونيئر، رچرڊ اي ايم ج ڪلين اينٽين. غذائي فيويتورسٽولس جي کولسٽرول ميٽابوليزم جي فوجي اثرات: هڪ ڪنٽرول فيڊنگ مطالعي. 2010 Jan؛ 91 (1): 32-38.