ڪافي هڪ مشهور مشروبات آهي، جيڪو گهڻو ڪري آمريڪا ۾ استعمال ڪيو ويندو آهي. هڪ قافلي جو دڪان سان هر ڪنڊ تي، اهو ڏکيو نه آهي ته ڪافي قافيا ۾ شامل ٿيڻ جي ڪري، جيڪا قوم کي ڀريل آهي.
ڪافي قسمن جا ڪيترائي قسم آهن، پر اهي ٻه مکيه طريقا ۾ تيار آهن: فلٽر ٿيل ۽ غيرقانوني. فلٽر ٿيل گڏيل قومن ۾ تيار ڪرڻ جو تمام عام طريقا آهن ۽ فلٽر ذريعي ڪافي ڪڻڪ شامل آهن.
ناجائز ٿيل قافيو، جنهن کي "ملازمت" جي نالي سان پڻ سڃاتو وڃي، فلٽر کي ملازمت نه ڪريو ۽ ايپيپي، ترڪي تعاون، ۽ فرانسيسي پريس ڪافي شامل آهن.
ڪافي ۾ ڪيترائي اجزاء شامل آهن، خاص طور تي ڪيفيائن، کلوروگينڪ اسيد، ۽ ڪيميائي جو نالو لڪائي ٿو. ڪيترين ئي اڀياس کي ڪافي قائداعظم جو فائدو حاصل ڪيو آهي، خاص طور تي ڪيفين کي وڌيڪ ڌيان ڏيڻ. ڪجھ اڀياس پڻ پيش ڪيا آهن ته پيئڻ واري قائدن کي ٻيء قسم جي ذیابيطس ميليٽس، پارڪنسن جي بيماري، ڪجهه خاص قسم جي جگر جي سرطان جي حالتن کي بچائي سگھي ٿو ۽ ممڪن طور تي توهان جي کولسٽينڊول ۽ ٽريگليسائيڊ سطح جي گهٽتائي سان پنهنجي دل جي صحت کي بهتر بڻائي.
ڇا توهان جي لائيڊ سطح کي ڪافي گھٽائي سگھندا؟
تاريخ تائين، ڪافي قافلي سان نفسياتي بيماري سان سڌو سنئون نه ڪيو ويو آهي، پر ڪجهه اڀياس ظاهر ڪن ٿا ته ڪافي جون صورتون توهان جي لپيڊ پروفائيل تي ممڪن طور تي اثر انداز ٿين ٿيون.
جيتوڻيڪ سڀ کان وڌيڪ مطالع ڪيو آهي ته فلٽر ڪٽي لئپڊ سطح تي هڪ غير جانبدار اثر آهي، اڻ پڙهيل ڪافي قافيا ڪجهه مطالعي ۾ ايل ايل ايل، ڪل کولسترول ۽ ٽريگليزرسز وڌائڻ اچن ٿا.
ناجائز ڪافي، کافيستول ۽ ڪاوويول ۾ وڏي مقدار ۾ ٻه ٽڪر لڳيا ويا آهن، خاص طور تي کولسٽولينڊ جي سطح بلند ٿي ويا آهن. هنن مطالعي ۾ مختلف قسم جا ناجائز قافيا، ۽ ڪافي ڪڻڪ جو امتحان ورتو. سڀ کان وڌيڪ اڀياس اهو ظاهر ڪن ٿا ته جيڪي ماڻهو ڪيفسٽول جي تقريبا 60 مليگرام گرام ڪري رهيا آهن (غير يقيني، 10 فيصد جي غير واضح، فرانسيسي پريس ڪافي يا ڪافي ڪڻڪ جي ٻه گرام جو) سڄو ماڻهو ڪل کولسترول جي سطح وڌائڻ جي لحاظ کان 20 سيڪڙو گهٽ ڪري ٿي.
اهو گهڻو ڪري گهٽ ڊائيپن لپپتوٿين ( ايل ڊ ايل ) جي سطح ۽ ٽريگليسرڊ جي سطح ۾ اضافو سبب آهي. هاء ڪڻڪ لپپروپوئنس ( HDL ) متاثر ٿيڻ نٿا اچن. اهو سوچي رهيو آهي ته ڪافي فلٽر کي صاف نه آهي ڇو ته ڊiterپن فلٽر ۾ پکڙيل آهن - ۽ ڪافي ڪتب ۾ شامل نه هوندي.
جيتوڻيڪ ڪيفسٽول ۽ ڪيهولول کي ميٽرڪول کولولسٽول ايتري ئي اڻڄاتل نه هئا، هڪ مطالعي مان ظاهر ٿئي ٿو ته هي مرڪب انترائن ۾ فرسنيڊ اي سي ريسيسر (FXR) نامي پروٽين شامل ڪري ٿو، جيڪا فبروبلباسسٹ ترقي عنصر 15 (FGF15) نالي هڪ جيني پر اثر انداز ڪري ٿو. جڏهن هي جين چالو ڪيو ويندو آهي، اهو کولسٽٽرول ريگولين ۾ شامل جگر ۾ ٽي جين اثرات کي گهٽائي سگهن ٿا. ٻين لفظن ۾، کولاسترول جي سطح جڏهن ڪيفسٽول ۽ ڪاوويول موجود آهن انهن جيني کي چالو ڪرڻ جي صلاحيت جي ڪري.
وڌيڪ مطالعو لپيد سطح تي ڪافي اثر جي جانچ ڪرڻ جي ضرورت آهي، ڇاڪاڻ ته انهن مان ڪجهه مطالعي جا نتيجا مليا آهن. انهي سان گڏ، جيڪڏهن توهان پنهنجي کوليسٽرول ۽ ٽريگليڊريڊ جي سطح کي ڏسڻ جي ڪوشش ڪري رهيا آهيو، ته توهان شايد ان مشروب ڪافي مشروبات جي توهان جي قيمت کي گهٽائڻ چاهيندا. اضافي طور تي، توهان ڪجھ ڪجھ شين لاء ٻاهر ڪڍڻ چاهيو ٿا جيڪي توهان پنهنجي قافيا ۾ شامل ڪيون ٿا.
هيري ڪمان، کنڊ، چاکليٽ سائرو، ۽ ڪارائيل شامل ڪري پنهنجي ڪافي ڪليسيا ۾ ڪيليئرز شامل ڪري سگھن ٿا. ۽ توهان پنهنجي شيون کي باقاعده بنياد تي استعمال ڪريو جيڪڏهن توهان کي کوليسٽرول ۽ ٽريگليزرڊ جي سطح بلند ڪري سگهي ٿي.
> ذريعا:
> ڪارابودڪ اي، ترجوزو ڊي، ڪڪوسل اي. ايسوسيئيشن ڪافي خساره ۽ سيرم لائيڊ جي پروفائيل تي. پي پي آر ڊي 2015؛ 9: 1841-1846.
> بونيت جي ايس، منارارو م، شتوا D. ڪافي ۽ ارتقائي مرض: وٽرو، سيلولر، جانورن، ۽ انساني مطالعات ۾. فارمرمول ريس. 2007 مارچ؛ 55 (3): 187-98.
> ڪيئي ايل، ما ڊي، جهان يار ۽ اي. سيروم تي ڪافي کاڌي جو اثر Lipip: رميڊڊ ٿيل ڪنٽرول ٽرينز جو هڪ ميٽ-تجزيه. يورو اي ڪل ڪلين اينٽنگ 2012؛ 66: 872-877.
> Ranheim T، Halvorsen B. ڪافي کاڌو ۽ انساني صحت واري فائدي يا زيادتي؟ کائيديموسکولر جي بيماري ۽ قسم 2 جي بيماريز ميليٽس لاء مختلف خطراتي فڪر تي ڪافي کاڌ خوراڪ جي اثرات لاء ميکانيزم. مول اينٽي کاڌي ريس. 2005؛ 49 (3): 274-84.
> رٽائرٽس ايل، بوڪسچوتن ايم ايم، ڪريف ايج، ۽ اي. کوليسٽرول-بلند ڪرڻ وارو فيڪٽر ڪافي ڪافي قسمن، ڪيفيسٽول، فورنسائيڊ ۽ پريگين ايڪس ريڪسرز جي ايونونسٽ لگينڊن کان وٺي. مولو اندروگنول. 2007 اپريل 24 ايوبو.