تنهنجو غير معمولي، علامتون نوڪري کان سنجيده حد تائين ڪري سگهن ٿا
خوراڪ جو ڪاروبار نسبتا عام آهي، ٻارن جي اٺ سيڪڙو تي ۽ ٻه سيڪڙو بالغن تي اثر انداز آهي. سڀ کان وڌيڪ عام طور تي ڳئون جي کير، هڏن، ٻڏل، وڻ جي گريٽ، سويا، ڪڻڪ، شيلفش ۽ مڇي شامل آهن. ڪيترائي بالغن جي زباني الرڊ سنڊمم پڻ آهن، جنهن ۾ هڪ ڪاسڙ الرج ڪي خاص ميوا ۽ سبزيجز لاء پار رد عمل جي ردعمل سبب ڪري سگهي ٿي.
گوشت خوراڪ جي الرجي جو گهٽ امڪان آهي.
هن حقيقت جو اهو حصو اهو آهي ته، جڏهن گوشت کائي پوندي آهي، ڪيترائي پروٽين جو الرجي چالو ( ايلئرسجنز ) کي خراب ۽ خراب.
انهي سان گڏ پئي چيو وڃي، گوشت جو الرج ڏيئي ۽ ڪري سگهجي ٿو. اهي خاص طور تي ٻن طريقن مان هڪ آهي:
- فوري طور ردعمل جيڪي اهي گوشت کائڻ وارن منٽن جي اندر اندر ٿين ٿا ۽ نوڪري کي زندگي جي خطري کان پريشاني ۾ حد تائين ڪري سگهن ٿا. علامتن ۾ تڪليف، هائيو ( urticaria )، ڌڪ، ڦاڪ، سليلي ڏک، تيز دل جي شرح، سوز ( Angioedema ) ۽ سخت حالتن ۾، انفيلڪسسس ۾ شامل هوندا.
- ٺهڪندڙ رد عمل هڪ شخص کان کائڻ بعد ڪلاڪن جا هوندا آهن. اهي عام طور تي بااختيار آهن، هائوس، ريش ۽ گيس جي ويندڙ علامات سان ظاهر هوندا آهن. تنهن هوندي به نادر، انفيڪڪسس پڻ ٿي سگهي ٿو. انهن ۾ خوراڪ پروٽين-حوصله داخل ٿيل انڪوکوکولائٽي سنڊوموم (FPIES) جهڙا حالتون شامل آهن.
بيف ايلئرين
جيتوڻيڪ هڪ گوشت الرڊ ۾ ڪنهن قسم جي گوشت پروٽين شامل ڪري سگھي ٿو، کيف آهي، گهڻي کان، عام طور تي.
بيف الرجز 20 سيڪڙو ٻارن تي اثر انداز ڪري ٿي، خاص طور تي جيڪي ماڻهو جو ايپيپيڪ ڊرماتائٽس تي سرفراز آهن. انهن مان، 93 سيڪڙو تائين کيريل الرجي چڪا آهن.
ماڻهو هڪ بيف سان ايلئرين شايد عام طور تي ڪجهه وڪسينز ۾ استعمال ٿيل جيوتين کي ڦيرايو ويندو آهي.
ڪڪڙين جي الرڊ
پولٽريري جي ڦيري جو رد عمل پڻ گوشت شامل ڪرڻ کان گهٽ عام آهي.
جيڪڏهن الرجز موٽايا ويندا آهن، عام طور تي خراب ٿيل ڪڪڙ، ترڪي، يا ٻي جهنگلي يا ڀريل ڪڪڙين جو نتيجو آهي.
ڪجهه ماڻهو هڪ هڻڻ سان گڏ هڪ هڻڻ واري حالت ۾ پڻ ٿي سگهي ٿو، جهڙوڪ پکيء هيڪانديڊ سنڊوم وانگر، جن کي پن چڪيون لڳائڻ سان تنفس جي نشاندهي ڪرڻ (جهڙوڪ الرجي رينٽيٽس يا اسٿما ) پيدا ڪري ٿي. دلچسپ ڳالهه اها آهي ته، اها حالت ڪڪڙ هڻڻ سان ڳنڍيل آهي پر ڪڪڙ پاڻ نه.
پورڪ ايل ايلئر
سورج ۽ جهنگلي جو گوشت گوشت تي الٽيس غير معمولي نه آهن. ڪيترن ئي ڪيسن ۾ ٻلڻ لاء هڪ ٻيهر رد عمل جو جواب شامل آهي. پورڪ بلي جي سنڊوم وانگر سڃاتو وڃي ٿو، الرجز کي بلي ۽ پوک پوک البمين جي ساڳئي آنواناتي ساخت جي شروعات ڪئي آهي.
جيتوڻيڪ ماڻهو سورج سان سورج سان عام طور تي ٻرندڙ ڦٽي ڪري رهيا آهن، سامهون اهو سچ ناهي. جيئن ته، ٻلي آلوري کي حقيقي الرجي سمجهي ويندي آهي، जबकि पोर्क एलर्जी क्रस-प्रतिक्रियाशील प्रतिक्रिया हो.
Alpha-Gal آلائيز
Galactose-alpha-1،3-galactose (alpha-gal جي نالي سان پڻ سڃاتو ويندو آهي) سڀني ڄمڻ واريون هڪ قدرتي نموني واري انبيوڊو آهي، جيڪي قديم دنيا جي بندر، انسان ۽ انسانن کان سواء آهن. Alpha-gal گوشت ۾ موجود ڪاربوهائيڊريٽ سان رابطو ڪري ٿو ۽ سڄو جسم جي خارش، هڻ، ريش، سوز ۽ پيٽ جي گنجائش وٺي سگھي ٿو. علامتن کي عام طور تي کائڻ کان پوء ٽن ڪلاڪن تائين ظاهر ٿيندو آهي.
Alpha-gal اهو يقين آهي ته ڪجھ ماڻهن کي ٽڪن طرف انساني طور منتقل ڪيو وڃي، جنهن ۾ اوڀر ۽ ڏکڻ آمريڪا جي لون اسٽار ٽيڪ شامل آهن. خود اذان خود اڪثر موليالين گوشت الرجيئر (ايم ايم ايم) جي طور تي رکيو ويندو آهي.
عام طور تي ايم پي ايم جي ماڻهن ۾ روايتي آلرجن جا امتحان ، سور ۽ مرغ عام ماڻهن ۾ منفي آهن. انهي جي ڪري، تشخيص خون جي تجربن کي الفا-گل انٽيڊيوڊ جي موجودگي جي تصديق ڪرڻ گهرجن.
> ذريعا:
> ڪمنس، ايس ۽ پلاٽٽس-ملز، ٽي. "دير سان انفايليڪسس مريضن ۾ ڳاڙهو ميٽ ۾ آئي ايپ مخصوص بابت گليڪيڪوس الفا-1،3-گليڪڪس (الفا-gal) لاء." واورس آلبرگ آساما ريپ 2013؛ 13 (1): 72-7. DOI: 10.1007 / s11882-012-0315-ي.
> هيمر، ڊ .؛ Klug، C .؛ ۽ سووبا، آء. "پکيء-هگڏ سنڊوموم ۽ حقيقي پولٽريري گوشت آلرجي تي تازه ڪاري." آلگورو ج انٽ. 2016؛ 25: 68-75. DOI: 10.1007 / s40629-016-0108-2.
> وانگ، ج. ۽ سمسنسن، ايڇ. "غذائي الرجيئر." جي ڪل ڪلينڪ سيڙپ 2011؛ 121 (3): 827-35. DOI: 10.1172 / JCI45434.