ٺاهيل ڪارڪنن کي اٺ عام الرجرن کي صاف ڪرڻ گهرجي
جيڪڏهن توهان وٽ خوراڪ جو ڪاروبار، خاص طور تي عام پوندڙ مانوڙين وانگر ۽ کير-توهان شايد محسوس ڪيو آهي ته فوڊ ليبلز خاص طور تي ٻڌل آهن ته سوال ۾ کاڌي جي ڪنهن به الرج تي مشتمل آهي. اهو ئي سبب آهي جو هڪ قانون 2004 جي فوڊ آلگينجن ليبلنگ ۽ ڪنزرمينٽ تحفظ قانون ايڪٽ (FALCPA) جي نالي سان ڄاڻايل آهي ته هو ٺاهيندڙن کي مصنوعات ليبلز تي 8 سڀ کان وڌيڪ عام خوراڪ آلگارن کي واضح طور تي ٻڌائڻ.
عام طور تي کاڌي ۽ دوا جي خوراڪ جي انتظامي قانون (ايف ڊي ڊي) کاڌي جي ليبلنگنگ قانون جي طور تي حوالو ڏنو ويو آهي، ان لاء ڊزائين ڪيل ماڻهن جي رهڻ لاء جيڪي خوراڪ ڪري سگھن ٿا انهن جي سڃاڻپ ڪرڻ لاء انهن لاء آسان ٺهيل آهي، انهن سان گڏ انهن کان بچڻ گهرجي.
FALCPA تحت، فوڊ ٺاهيندڙن کي بلڪل انگريزي ۾ جزو نالا فهرست ڪرڻ جي ضرورت آهي، انهن عنوان جي هيٺ ڏنل فهرستن جي فهرست ۽ هيٺ ڏنل فهرست جي هيٺ ڏنل فهرست، جنهن ۾ "Contains." پڙهندو آهي.
ڪئين لينجز ليبل تي ظاهر ٿيو
هر مخصوص مخصوص خوراڪ جو سڄو قانون قانون سان ڍڪيل آهن:
- کير
- هڏن
- مڇيء (مثال طور، باس، فلونر ۽ سامونڊي)
- شيلفش (مثال طور، ڪيب، لابسٹر، ۽ جگر)
- وڻ مٽي (مثال طور، پنڪ ۽ بادام)
- ٻٽا
- ڪڻڪ، ۽
- سويابين
ايف ڊي ڊي جي مطابق، اهي الرجز آهن جيڪي آمريڪا جي خوراڪ ۾ سڀ کان وڌيڪ مسئلا پيدا ڪن ٿيون جن ۾ هي الرجز انهن کي پيسٽ تي ليبل جي ليبل ۾ فهرست ڪرڻ جي ضرورت آهي. ان کان سواء، ٺاهيندڙن کي استعمال ڪرڻ لازمي آهي ته آلگورن جي "عام يا معمولي نالو" استعمال ڪن. مثال طور، "هولڊيمم" جي بدران فوڊ ليبلز تي "هگ" کي "هگ" سڏبو وڃي ٿو. خبردار ڪرڻ لازمي طور تي ساڳئي سائيز ۾ لکندو هجي.
عام نالو ضرور اچن ٿا:
- جزواتي نالو کان پوء پوندڙ ۾. مثال طور: "اوولبرايم (هيڪيو)،" يا
- لفظ يا شامل ٿيڻ سان، جزو جي فهرست کان پوء يا پوء، مثال طور: "ڪنٽيننٽ: هيڪو"
فاعل تائين FALCPA
قانون ۾ مخصوص الرجرن شامل آهن ڪجهه قانونن جي.
سويا اجزاء : FALCPA ۾ ٻه استثنا آهن، جيڪي سويا لاء مخصوص آهن: ٺاهيندڙن کي هڪ " سويا تي مشتمل " نالي جي لسٽ نه هوندي آهي جيڪڏهن اها مصنوعات صرف تيري ۾ سهيل نموني جو تيل آهي، يا جيڪڏهن سويا ليڪينن ۾ جيڪو رليز ايجنٽ طور استعمال ڪيو ويو آهي. .
تحقيق ڏيکاري ٿو ته سويا پروٽينس سوياين تيل ۽ سويا لٿين ۾ موجود آهن. بهرحال، اهو واضح ناهي ته هنن اجزاء ۾ ڪافي سويا پروٽين موجود آهي ته اڪثر ماڻهو سويا ايلئرز سان ردعمل پيدا ڪرڻ لاء. ڪجهه ماڻهو ٻين جي ڀيٽ ۾ سويا ڪرڻ کان وڌيڪ حساس آهن، تنهن ڪري جيڪڏهن توهان سويا لاء الرڊ آهي جيڪڏهن انهن اجزاء بابت پنهنجي ڊاڪٽر جي صلاح جي پيروي ڪريو.
راول زراعت جون شيون: FALCPA انهن جي قدرتي حالت ۾ "زرعي زراعت جي شيون"، ڀاڄيون ۽ ڀاڄين تي لاڳو ناهي (مثال طور جيئن توهان انهن جي پيداوار واري حصي ۾ لڌل، مثال طور). تنهن ڪري، انهن کي نمايان هجڻ جي ضرورت ناهي.
قانون هگاس، کير يا گوشت جو احاطه ڪونه ڪندو آهي، جيڪي ايف ڊي ڊي طرفان، زراعت کاتي جي آمريڪي رياست طرفان ترتيب ڏنل آهن.
ڇاڪاڻ ته انهن لوٽن، خام ميوا ۽ ڀاڄين جراثيمن سان ڀريل ٿي سگهن ٿيون جن ۾ الرجرن (اڪثر عام، سويا تيل) را چڪڙ پاڻيء يا ورٿ ۾ عمل ڪيو ويندو آهي جنهن ۾ اهم الرجنس (هڪ ڀيرو ٻيهر عام طور تي سويا آهي) ڪڻڪ). ٺاهيل گهرجن آلورن جي خبردارين کي خام ڪڪڙ تي آڻڻ جي ضرورت نه آهي.
غلط : فالپيڊ ڪرسٽائنن شيلفش جي وڏي وضاحت ڪئي آهي، جنهن ۾ اٺن جي سڀني انجڻين کي شامل ڪيو ويندو آهي، پر منڍ شامل نه آهي. ان جو مطلب آهي ٺاهيندڙن جهڙن فهرستن ۾ ڪليم، اوستس، مچيلز، اسڪالپس يا ٻين مسئلن جي موجودگي جي ضرورت نه هوندي آهي.
جيڪڏهن توهان ڪرسيشين شيلفش کي سيراب ڪيو آهي ، ممڪن آهي ته توهان ممڪن ڪرڻ لاء حساسيت هوندا.
ڇا ڇا آهي "مئي ڪنٽين" مطلب؟
جيڪڏهن توهان هڪ ليبل تي هيٺين بيانن کي ڏسندا، ته کاڌي جا گهراڻ اٺن فوٽن سان پار کليل هوندا هئا. اهي ڊيڄارڻ رضاکار آهن، تنهنڪري ڪجهه ٺاهيندڙن کي اها ڄاڻ نه ٿي سگھي. ڄاڻڻ جو واحد طريقو اهو آهي ته پارس-امڪانيشن جو هڪ موقع آهي جنهن جي پيداوار جي صنعت ساز کي سڏڻ آهي.
- "ٿي سگهي ٿو ..."
- "پيدا ٿيل سامان تي ٺاهي وئي ..."
- "هڪ سهولتن ۾ پيدا ڪيل پروسيس پڻ آهي ..."
هڪ لفظ
توهان هميشه کي دوبل جي فوڊ ليبل چيڪ ڪرڻ گهرجي، هڪ پراڊڪٽ تي پڻ جيڪو توهان ماضي ۾ خريد ڪيو آهي ۽ محفوظ ٿيڻ جو.
ڪنهن به وقت تي ادارن ۽ پروسيسنگ تبديل ڪري سگهي ٿو. مثال طور، ڪيتريون ئي کینسي ٺاهيندڙن کي مختلف سامان تي موڪلن واري کینڊي کي عمل ڪرڻ، ۽ اهو سامان جيڪي مصنوعات شامل ڪري سگھجن ٿيون جيڪي آلگينجن تي مشتمل هجن.
اهو به نوٽ ڪريو ته رستوران کي الرڊس انتباڪ تيار ڪرڻ جي ضرورت نه آهي ، تنهن ڪري ڪڏهن به اهو فرض نه آهي ته توهان ري ريسٽورنٽ ۾ هڪ برتن کائي سگهو ٿا، ڇو ته الرجز موجود نه آهي.
جيڪڏهن توهان جدوجهد ڪري رهيا آهيو ته پنهنجي خوراڪ جي الرجي کي ڪيئن منظم ڪرڻ، پنهنجي ڊاڪٽرن کي غذايي امتياز لاء حواله ڏيڻ جي باري ۾ ڳالهائڻ. اهو شخص توهان جي کاڌو ڪرڻ لاء محفوظ آهن جيڪي کاڌو محفوظ ڪرڻ ۾ مدد ڪري سگھن ٿيون (انهن سان گڏ جيڪي محفوظ نه آهن).
ذريعن:
آمريڪي کاڌي ۽ دوا جي انتظاميه. انڊسٽري لاء هدايت: لائيڊين ڪي خاص استعمال ڪندڙن جي ليبلنگ تي هدايت، وفاقي فنڊ، دوا، ۽ کاسمیٹڪ ايڪٽ جي سيڪشن 403 (و) کان سويا کان نڪتل. رسائي
آمريڪي کاڌي ۽ دوا جي انتظاميه. 2004 جي هدايت لاء انڊسٽري جي رهنمائي ڪرڻ: 2004 جي فوڊ آلزيرجن ليبلنگ ۽ ڪنسولر تحفظ تحفظ ايڪٽ سميت فوڊ الرجرن جي سوال ۽ جواب (ايڊيشن 4)؛ آخري هدايت. آڪٽوبر 2006.
آمريڪي کاڌي ۽ دوا جي انتظاميه. کاڌو آلائيز: توهان کي ڄاڻڻ جي ضرورت آهي.