ڪيفيائن هڪ قدرتي محض آهي جيڪو مٽي، ٻير، ۽ ڪجهه پوڻ جي پنن ۾ مليو آهي. وڏي ڪافين ۾ عام طور تي ڪافي قافيا يا چانهن جي شين جيترو آهي، ۽ ڪجهه اندازو ڪيو آهي ته اهي مشروبات شايد دنيا ۾ سڀ کان وڏي پيماني تي خوراڪ کاڌا هجن.
ڇاڪاڻ ته سڀني انساني ثقافتن ۾ ڪيفين ايترو عام آهي، ڪوفين جي صحت جي اثرات کي دريافت ڪرڻ لاء تحقيق جو هڪ وڏو ڊاڪٽ ڪيو ويو آهي.
ڪيفي ۽ دل جي بيماري جي وچ ۾ لاڳاپو، ۽ ڪيفيئن رت جي دٻاء جي لنڪ، خاص طور تي مطالعاتي طور تي فعال شعب ٿي چڪا آهن.
حوصلا آهن؟
اصطلاحن جي ذريعي، مرڪزي اعصاب سسٽم جي سرگرمي کي وڌايو، ڇو جو اهي توهان کي وڌيڪ جاڳائي، مرضي ۽ خبردار محسوس ڪندا آهن. بهرحال، هيء وڌائي سرگرمي رت جي برتن کي محدود ڪري سگهي ٿي، جيڪا رت جي دٻاء وڌائي ۽ رت جي فراهمي کي دل ۾ بدلائي سگهي ٿي. حقيقت ۾، مضبوط ۽ مستحکم اثرات جهڙوڪ کوکن ۽ ميٿامتيتامينين جي اڪثر خطرناک اثرات، رت جي رستن ۽ دل تي ان جي سرگرمي جو نتيجو آهي.
ڇاڪاڻ ته ڪافين هڪ محتاج آهي، اتي شڪايت ڪرڻ جو هڪ بهترين سبب آهي ته ڪافي ۽ بلڊ پريشر سان لاڳاپيل هجي. ڪيفيف، جيتوڻيڪ هڪ تمام انتهائي محتاج آهي ۽ جسم ۾ ننڍڙي ننڍڙي آهي. ڪيفيائن پڻ خود هڪ محدود حد تائين محدود آهي ڇاڪاڻ ته اها پنهنجي گريبان تي عمل ڪندي خود اختياريء جي شرح وڌائڻ لاء.
ڪافين، بلڊ پريشر، ۽ دل
بار بار ظاهر ڪيو ويو آهي ته ڪيفين جو استعمال تيز بلڊ پريشر، دل جي بيماري، يا دل حملي جو خطرو نٿو وڌائي. هڪ تمام مشهور معروف مطالعي 85000 کان مٿي عورتن کي ڏهن سالن جي عرصي دوران جانچيو ۽ اهو معلوم ٿيو ته ان بيماري جو ڪو به وڌندڙ خطر نه هو، جيتوڻيڪ عورتن ۾ جيڪو 6 کان وڌيڪ ڪڻڪ ڪافي قافلو پيتو هو.
گڏيل قومي ڪميٽي هاءپر ٽائونشن تي خاص طور تي چيو ويو آهي ته ڪافي / ڪوٽا ۽ تيز بلڊ پريشر سان ڳنڍيل ڪو ثبوت موجود ناهي.
جڏهن ته ڪجھ تازو مطالعو ڪيفين ۽ رت جي دٻاء ۾ بلندي جي وچ ۾ ڪمزور ڳنڍيل ڏيکاريا آهن، نتيجو پيچيده ۽ صرف مختصر اصطلاحات تي غور ڪن ٿا.
مثال طور، هڪ وڏي پيماني تي پڙهيل مطالعي مان معلوم ٿئي ٿو ته تقريبا فاسفٽي پيئڻ کي تقريبا فوري طور تي بلڊ پريشر ڪجهه مضامين ۾ وڌي وئي آهي ۽ هي بلڊ پريشر جو مٿاهون ماڻهن کي اڳ ۾ موجود هاء بلڊ پريشر سان وڌيڪ بيان ڪيو ويو آهي. بهرحال، اهي بلندي بلڪل وڏي نه هئا ۽ صرف هڪ مختصر وقت ختم ٿي ويا. مطالعي پڻ ڏيکاري ٿي ته 15 سيڪڙو ماڻهن ۾ موجود رت جي دٻاء سان گڏ، هڪ ڪافين پيئڻ جي مشروبات پيئڻ سبب رت جي دٻاء ۾ گهٽتائي سبب ٿي.
2007 میں شائع ٿيل ٻه اھم مطالعات نے مزید معتبر جسمانی معاونت کی حمایت کی اور پھر سے یہ بیان کیا کہ:
- ڪيفيائين-متاثر ٿيل بلڊ پريشر تبديلين وارا ننڍا ننڍا ننڍا هئا
- ڪفائن کي رت جي دٻاء ۽ دل جي بيماري سان لاڳاپيل رت جي رشتي جي بيماري ۾ حصو نه ٿو ڏئي
هڪ دلچسپ دلچسپ نتيجو اهو ظاهر ڪيو ته ڪوفين جي رت جي دٻاء سان لاڳاپا کان وڌيڪ پيچيده ٿي سگهي ٿي.
مطالعي جي جاچ پڙتال ڪئي ته ڪافي ڪتب جو مقدار گھٽيو پيو وڃي، رت جي دٻاء کي وڌائڻ جو خطرو متاثر ڪيو ويو. جڏهن نتيجن مان ظاهر ڪيو ويو ته تيز بلڊ پريشر جو خطرو تمام گهٽ هو جيڪو ڪو قافلو پيئندو هو، اهو پڻ ڏيکاريو ويو آهي ته ڪافي ڪافي پيئڻ جو تعلق ساڳيو خطرو آهي. هڪ اڻڄاتل موڙ ۾، جيڪي ماڻهو صرف ننڍي مقدار ۾ ڪافي مقدار ۾ پيئندا هئا (روزانو 1-3 پيالو) جي تمام وڏي خطري لڳي. اهو يقين آهي ته مٿي وقت تي، جسم کيفين جي تڪليف اثرات برداشت ڪري ٿي.
صحت جا فائدا
ڪافي ۽ چانڊ اصل ۾ ڪيترائي صحت فائدا آھن. جڏهن سائي چانهن ڪيترن سالن تائين ويتامين ۽ انوائيوڊرنٽ جو هڪ صحتمند ذريعو مشهور ٿي ويو آهي، نئين تحقيق مان ظاهر ڪيو آهي ته گندي مشروبات جهڙو ڪارو چانهه ۽ قافيا توهان جي لاء بهتر هوندا.
اهي انڌا مشروبات پبلفينولز جو مرکب جو هڪ معزز ذريعو آهن، جيڪي شايد دل جي بيماري ۽ ڪيترن ئي قسمن جي سرطان جي خلاف حفاظت ڪري سگهن ٿيون. مثال طور، مثال طور، مردن ۾ جگر کيسرسر جي خطري ۾ مسلسل گهٽتائي جو مظاهرو ڪيو جيڪو ڪافي پيئندو آهي.
ڪافي ۽ چانهه جي پالفينول خون جي فعال پليٽليٽ جي سطح کي گهٽائڻ ۾ ڏنا ويا آهن، جيڪي شايد رت جي پٿرن کي روڪڻ ۾ مدد ڪري سگھن ٿيون جيڪو اسٽروج کي وڌائي سگھي ٿو. Polyphenols پڻ سي-رد عمل جي پروٽين جي جسم جي تسلسل (CRP) کي گهٽايو ويو آهي، سوزش ۾ هڪ اهم عنصر. CRP ۾ گهٽتائي جي نتيجي ۾ ڪارني مرض جي دل جي بيماري، دل جي حملي، ۽ خاص قسم جي خطرات کي گهٽ ۾ گهٽ ڏيکاري وئي آهي.
جيتوڻيڪ ڪافي ۽ ڪافي چانفينولس تي ڪافي ۽ ٻيون قسم جي پالفينولس مختلف قسمن ۾ ڳولي سگهجن ٿا. سڀ پوليپينولز صحت جي فائدي ۾ ڏيکاريا ويا آهن، پر ڪافي ۽ چانهن ۾ جيڪي به وڌيڪ فائدو وٺندا آهن انهن مان ڪجهه نظر اچن ٿا:
- انگور پوليفينولس
- ايپل پالتو جانور
- چاڪليٽ polyphenols (گڊو چاکليٽ کان 80 سيڪڙو کانيڪ وڌيڪ)
جڏهن ته سائنسي ثبوت توهان کي يقين ڏيارڻ گهرجي ته توهان ڪافي يا چانهن پيئندا آهيو، انهي جو مطلب اهو ناهي ته توهان کي امڪاني صحت جي فائدي جي سبب شروع ٿيڻ گهرجي. ميون ۽ ڀاڄين ۾ موازن هڪ متوازن غذا پڻ پالفينول ۽ پيليفينول سان لاڳاپيل مرکبات جو هڪ وڏو ذريعو آهي.
ذريعن:
> ھارلي، ٽ ۽ س. بلڊ پريشر تي ڪفافن جي هائپر ٽائونشن جي خطري جي اثر ۽ اثر. هاءپر ٽائونشن 2000؛ 36 (1): 137-41.
> اسٽيٽيو، > اي ۽ > اي. پلیٽليٽ جي ڪارڪردگي ۽ انفلوشن تي دائمي چانهن جو اثر: هڪ ٻي بلڊنگ > مڪبوڀيٽي > آزمائشي. Atherosclerosis 2007؛ 193 (2): 277-82.
> Bravi، ايف ۽ الف. ڪافي پيئڻ ۽ هپاتڪويلر ڪارڪرينوم خطر: A ميٽ-تجزيه. Hepatology 2007؛ 46 (2): 430-5.
> اتوار، سي سي ۽ الف. ڪافي > انٽيپ >، ۽ هائپر ٽانپشن جي واقعن. آمريڪي جرنل آف ڪلينائيل غذائيت 2007؛ 85 (3): 718-23.
> وولوچولوس، سي وي ايڇ. ايٽيڪر اسٽينڊنگ ۽ واو تي هائپر ٽريننگ مريضن ۾ دائمي ڪافي کاڌ خوراڪ جو اثر. يورپي جرنل آف ڪلينائيل غذائيت 2007؛ 61 (6): 796-802.
> Willett، WC et al. ڪافي کاڌ خوراڪ ۽ ڪورونري دل جي بيمار عورتن ۾. هڪ ڏهن سال جي پٺيان. جاما 1996؛ 275 (6): 458-462.
> هاورڊ، ڊي ۽ الف. ڪافي ۽ چانهن ۽ ميروڪيليل انفريشن جو خط. آمريڪي جرنل آف ايپيڊمولوجي 1999؛ 149: 162-7.