2010 ۾، ڪانگريس صحت، بکھن کان ٻار ٻارن جي ايڪٽ منظور ڪيو ته يقيني بڻائڻ لاء آمريڪا ۾ هر ٻار آواز غذائيت تائين رسائي حاصل ڪن جيڪا سٺو صحت جي ضرورت آهي. قانون جي پويان هڪ ٻيو مقصد: آمريڪا ۾ ننڍپڻ واري موذييت واري ايپڊيمڪ کي مدد ڏيڻ لاء، جنوري 2012 ۾، آمريڪي آمريڪي ڪانفرنس ۾ آمريڪي ماڻهن لاء غذائي جي رهنمائي جي بنياد تي اين ايس اي اسڪول جي نئين معيار کي منظم ڪيو ۽ انسٽيٽيوٽ آف دوا جي سفارشات.
(انهي کان اڳ، اسڪول جي خوراڪ جي معيار لاء 1995 ع کان تازه ڪاري نه ٿي وئي!) ترتيء کان، 90 سيڪڙو اسڪولن کان وڌيڪ رپورٽ پيش ڪن ٿيون ته انهن ڪاميابين کي نئين تغذيه جي معيار کي ڪامياب بڻائيندي ۽ ملڪ جي ڪيترن ئي حصن ۾ حصو وٺڻ جي ڪوشش جاري آهي.
اسڪول جي ميلاپ لاء ٺهيل ترميم
هڪ مڪمل طور تي، نون اسڪول جي کاڌي خوراڪ جي غذائيت ۾ طئي ٿي وينديون آهن ۽ ٻارن جي ضرورتن لاء کليل ڪيميائي ۾ ڪافي آهن، تازي غذائيائي سائنس جي بنياد تي. اسڪول جي ڀڃڪڙي ۽ لنڊن مان ٺهيل ٻارن جي روزاني جي ضرورت مطابق ٻارن جي تقريبن 25 سيڪڙو ۽ 33 سيڪڙو، ٻارن کي فراهم ڪرڻ لاء تيار آهن. نون معيارن جي نمائشن ۾ : شاگردن جي هفتي جي هر روز (لڳ ڀڳ ٻئين معيار جي ڀيٽ ۾) ميوا ۽ ڀاڄين ٻنهي کي فراهم ڪيو آهي. .
موجوده فيض جي رهنمائي سان، اسڪول جي لنڊن ۾ پروٽين وارن غذا جي خوراڪ جي گهٽ ۾ گهٽ 1 کان 2 کان وڌيڪ ضرورت آهي (جهڙوڪ دال، گوشت، مرغي، گريبان، ٻج، لوبيا، ۽ سمندري غذا). هتي سنسڪرت چربی، ٽريڪ باهه، سوڊيم، ۽ اسڪول جي خوراڪ ۾ شامل شگر جي مقدار کي گھٽائڻ جي ضرورت پڻ آهي.
ٻٻرائڻ جو نمونو
وڏن ڌيان کي پڻ " سمارڪ ناڪيڪ " جو خيال آهي ته اسڪولن ۾ خدمت ڪري رهيو آهي. 2014-15 اسڪول جي شروعات سان، جيڪي سڀني اسڪولن ۾ وڪرو ڪيا ويا آهن، اسڪول ۾ هڪ ڪارٽ، اسڪول جي دڪان ۾ يا ڏينهن جي دوران ويهڻ واري مشينن ۾، غذائيت جي معيار کي پورا ڪرڻ جي ضرورت هئي. نون معيار اختيار ڪندڙ پيء کي اهو اختيار محفوظ ڪري ٿو ته انهن کي ٻارڙن جي اسڪولن ۾ اسڪول ڏانهن موڪلڻ يا سالگره جي ڌرين، رخصتين ۽ ٻين جشن لاء خاص علاج موڪليندا.
پيش رفت اڳ ۾ ئي نوٽيس آهي. هارورڊ اسڪول پبلڪ هيلٿ مان هڪ 2014 کان ڄاڻيو ويو ته نئين وفاقي معيار ٻارن ۾ مجموعي طور تي 23 سيڪڙو ۽ ڀاڄين لاء 16 سيڪڙو وڌيڪ وڌندي آهي. پر ٻيا اڀياس مليا آهن ته هڪ کاڌي خوراڪ جي اڃان اڃا تائين نئين هدايتن جي تحت پيدا ٿئي ٿي، واضح طور تي وڌيڪ ڪم ڪرڻ جي ضرورت آهي. ھڪڙي انداز ۾ مدد ڪري سگھي ٿو: لنچ جي دؤر جي ڊگھائي وڌائڻ. ڪيليفورنيا ۾ 7 ۽ 9 وي-گريڊ شاگردن شامل هئا ته هڪ ڊگهي عرصي دوران 40 سيڪڙو جي ڀيٽ ۾ اضافو وڌايو ويو هو ته شاگردن ميون کي استعمال ڪن ٿا ۽ 54 وڌيڪ واڌارو ٿيو ته اهي اسڪول ۾ ڀاڄين کي استعمال ڪنديون.
ان کان علاوه، سلاد بار سميت ۽ خوراڪ جي خدمت جي فيصلن ۾ شاگردن شامل ڪرڻ جي امڪان وڌي ٿي ته اهي سبزي ڀاڄي ڇڏيندا آهن.
عطا ڪيل ٻارن کي اسڪول ۾ هڪ اهم رقم خرچ ڪن ٿا ۽ انهن جي هارين جو هڪ وڏو حصو اسڪول ۾ مباحثو آهي، اسڪولن لاء ضروري آهي ته اهي ٻار هر روز کائڻ لاء صحتمند صحي پيغام موڪليندا آهن . جڏهن ته سڀني ٻارن لاء اهم آهي، اهو خاص طور تي ٻارن لاء گهٽ آمدني جي خاندانن لاء آهي جو شايد نه ٻڏل لنچ سان اسڪول ۾ موڪل ڏيڻ جي قابل نه هوندا. انهن فرقن تي، نئين اسڪول کا کاڌو ضابطو صحيح سمت ۾ هڪ قدم آهن.
ذريعن:
کوهين جي ايف ايف، ريچارڊنسن ايس، پارڪر اي، ڪيليٽانو پي اي، رم رم. نئين آمريڪي جو اثر زراعت اسڪول مان زراعت اسڪول ماني جي معيار جو انتخاب، استحڪام ۽ فضيلت تي. آمريڪي جرنل آف بچاء واري دوائون، اپريل 2014؛ 46 (4): 388-94.
گاسلير ڊي. اسڪول جي سطح فيڪٽرز ڪيليفورنيا مڊل ۽ هاء اسڪولن ۾ شاگردن جي وچ ۾ ڀاڄين ۽ ڀاڄين جي گھٽتائي سان وڌايو ويو آهي. جرنل آف اسڪول هيلٿ، سيپٽمبر 2014؛ 84 (9): 559-68.
USDA. صحت جي اسڪول جو اسڪول، اسڪولن لاء اوزار: اسمارٽ نمس تي لڳائڻ.
USDA. غذائ جي معيار ۾ نيشنل اسڪول جي لنڊن ۽ اسڪول ناشتو پروگرام؛ حتمي ضابطو