اهو لڳي ٿو ته مارڪيٽ تي قدرتي ۽ مصنوعي مٺي کي وڌيڪ کان وڌيڪ اختيارون آهن. جيئن ته منهنجي پڙهندڙن مان ڪيترائي ڄاڻن ٿا، آئون گهڻو ڪري اسٽاربڪس منهنجي ڪافين جي درستگي لاء . عام طور تي، مون کي منهنجي ڪافي ڪڻڪ پيئي پيئي، پر ڪڏهن ڪڏهن مون کي کنڊ جو اڌ اڌ ۽ هڪ پيٽ شامل ڪندس. ٻئي ڏينهن، مون کي محسوس ٿيو ته کنڊ پيڪٽس به نه مليا ويندا هئا. بجاء مون کي مختلف رنگن ۾ ننڍڙي پڪن کي هلڪو نيري، گلابي ۽ ڦڪو شامل ڪرڻ لاء ڏسي ٿو.
آئون هنن مٺي وارا کي ڏسي ڏسو ته انهن جي وچ ۾ ڪو فرق آهي. نيٺ منهنجي باقاعده کنڊ پيسٽٽ پئجي وئي، منهنجي قافيو کي شامل ڪرڻ لاء، آئون آفيس ۾ وڃان ٿو. مون کي حيرت انگيز آهي ته جيڪڏهن انهن متبادل مٺيندڙن جي نتيجي ۾ ڪنهن به الرجيجي رد عمل جو تجربو ڪيو آهي.
طبي ادب جو مختصر ڳولا 2015 ۾ شايع ٿيل هڪ مضمون مليو جيڪو مارڪس ۾ نئين ٽيڪنر تي ٽيڪساس، سائوڊولرينا ۽ نبرڪاس ۾ محقق طرفان اسٽيويا سڏيو ويندو هو. مارڪيٽ جو نالو ٽورويا جي نالي سان ٺاهيو ويو آهي ، سستيا ٻوٽي اسٽييويا ريباڊياانا کان حاصل ڪيل آهي، اسٽيويا پنهنجي سڀني فطري قدرتي، گهٽ-ڪوريائي خاصيتن لاء تيار آهي. حقيقت ۾، ڪوکا کولا ۽ پيپسي 2014 ۾ شڪا ۽ اسٽيوا ميزچر کي شامل ڪرڻ (هاء فيڪسڪز مکين جي شربت کي متبادل)، ڪاساس ۾. ڪيترن ئي کاڌي ۽ پيٽن ۾ اسٽيو مليو آهي، هن طبيعي مٺي جي حفاظت جي حفاظت ڪئي وئي آهي، خاص طور تي ان جي امڪاني قوت جو ڪارڻ ايجاد رد ڪرڻ جو سبب آهي.
اسيا ڇا آهي؟
Stevia rebaudiana اھو پودھ آھي جنھن مان سستيا حاصل ڪيو ويو آھي. هي ٻوٽو اسٽراسا ڪٽنب سان تعلق رکي ٿو ۽ ڏکڻ آمريڪا جي آبادي آهي، جتي اهو سئو سالن تائين فوڊ ۽ دوا طور استعمال ڪيو ويو آهي. Stevia پوسٽ جي پنن مان حاصل ڪيو ويو آهي ۽ تمام انتهائي، گھٽ-کولوري جي سڀني قدرتي مٺي جو اڄ به مختلف خوراڪ ۾ استعمال ڪيو ويندو آهي.
ٿي سگهي ٿو الڪيرڪ ردعمل سبب اٿو؟
اسٽرسائي ڪٽنب ۾ ڪيتريون ئي پوڻ وارا الرجڪ ردعمل جي مختلف قسمن جو سبب بڻيا وڃن ٿا، جن ۾ ڦڦڙن جي نمائش کان تنفسي آلبرٽي، ٻوٽن جي پروٽين مان رابطو سان رابطو ، ۽ پوکي جي شين جي خوراڪ مان فوڊ الرجي شامل آهن. اسٽرسائي جو پوشاڪ بنائڻ جو الارمڪ ردعمل شامل ڪرڻ ۾ شامل آهي آرڪائيوڊ (ڪورن اين ايلئرز)، چيريسنامم (ڊرماتائيٽس سان رابطو ۽ سورج فريور جي ٻج (غذائي الرجي). چون ٿا ته سٿيا ڪيترن ئي نباتات سان واسطو رکي ٿو، جيڪي تمام الرجيجي رد ڪرڻ جي ڪري مشهور آهن، ڪجهه ماهر سفارش ڪن ٿا ته انهن سان لاڳاپيل نباتات سان ماڻهن کي اسٽوريه استعمال نه ڪرڻ گهرجي.
بهرحال، تمام ٿورڙو ثبوت موجود آهي، انهي سوچ جي حمايت ڪرڻ لاء سوريه ماڻهن ۾ ائرساسي ae پودون تي سڃاتل الرج سان الرجي رد عمل جو سبب بڻائيندو آهي. اهو سڀ کان وڌيڪ امڪان آهي، سڀ کان وڌيڪ اسٽيٽيو پروٽين جي انتهائي صاف طبيعت، جهڙوڪ ٽرويا. گهڻو ڪري ماڻهن لاء، اسٽيويا جي انتهائي صاف ڪيل شڪل ممڪن ناهي ته ايلجڪ رد عمل جو سبب بڻائڻ لاء اينجلس ۽ ايجنجنس ۾. ٻئي طرف، اسٽيوا ٻوٽي جي پٽن جي خام آثار- خاص طور تي جيڪي صحت جي خوراڪ اسٽورن ۾ مليا آهن، انهن جو هڪ وڏو موقعو آهي، جيڪو ماڻهن کي اٽرسيئي پودين ڏانهن ڦلجي ويو آهي.
طبي ادب ۾ صرف هڪ مطالعو آهي ته قائل ثبوتن سان گڏ آهي ته اسٽيويا الرجي رد عمل جو سبب بڻائين.
2007 میں، جاپان میں ایک محقق نے دو بچےوں کو اطلاع دی جو اسٹیویا کی مصنوعات کو استعمال کرنے کے نتیجے میں انفیلائکسس کا تجربہ کرتے ہیں، ایک اسٹیویا پتیوں سے چبان اور پانی سے مخلوط خام سٹییا پاؤڈر مان. ٻنهي ٻارڙن ۾ ائڊڪوٽ ڊرماتائٽس هئي . محقق هن 200 ٻارڙن تي سوريه سان چمڙي جي جانچ کي چمڪيو ۽ انڪوپ ڊرمٽائٽس ۽ اسٿما سان سستيا لاء مثبت چمڪندڙ امتحان مليون آهن.
ڇا اسٽيٽيو تي مشتمل کاڌي کان بچڻ گهرجي؟
اهو واضح ناهي ته جيڪڏهن ماڻهو اسٽراسيae پودين جي الرجيئر جي تاريخ سان انتهائي صاف سټيفيا والا غذايي مواد کي एलर्जी प्रतिक्रियाहरूको लागि खतरा बढाउँछ.
بهرحال، اسٽوريه پلانٽ مان خام آڪسائيٽ، جهڙوڪ غذايي سپليمنٽ ۾ موجود يا صحت جي خوراڪ جي دڪان ۾، شايد ماڻهن کي الرڊسي اسسٽاٽي پوسٽن جي الرجي کان بچاء گهرجي.
> ذريعا:
> شهري جد، ڪارڪوسٽ ايم ايم، ٽيلر ايس ايل. اسلوليول گلياسڊائڊ حفاظت: ڇا واقعي انتهائي صاف سيويليول سسٽن فوڊ الرجز آهن؟ کاڌي ۽ ڪيميائي تيزي جي بيماري 2015؛ 75: 71-8.
> ڪيٽيٽ اي. انفيلائيڪسس طرفان ائٽيڪڪ ايڪاما سان ٻارن ۾ اسٽيويوئلائڊ طرفان. ايلئرين. 2007؛ 62 (5): 565-6.