کاڌي خوراڪ وارا ڪافي عام آهن، سڀني ٻارن جي تقريبن 8٪ ۽ 2 سڀني بالغن جو گهٽ ۾ گهٽ هڪ غذا آهي. سڀ کان وڏو عام خوراڪ جو ڪارڻ ، خاص طور تي ٻارن ۾ آيل، ان ۾ هگهار، کير، ڪڻڪ، مونگ ۽ سويا شامل آهن.
سويا ڇا آهي؟
سويابين قائداعظم خاندان جو ميمبر آهن، جنهن ۾ ٻيون کاڌو، جهڙوڪ مڻڪ، لوب ۽ مڻ شامل آهن.
سويا بينز عام طور تي کاڌي جي تجارتي پروسيسنگ ۾ استعمال ڪيا ويا آهن، ڇو ته اهي تمام گهٽ قيمت، اعلي معيار جي پروٽين فراهم ڪن ٿيون جيڪي وڏي پيماني تي موجود آهن. تنهن ڪري سويا پروٽين عام طور تي روزانو زندگي ۾ وڌي رهيو آهي. سويا پروٽين هڪ ٻارڙن جي پروٽين جي کير پيٽرول ۾ هڪ عام متبادل آهي، ۽ عام طور تي ٻارن جي جزو جي لاء "دانتخاب" جي طور تي ڳالهايو ويندو آهي.
سويا کير وڏي پيماني تي دستياب آهي ۽ اڪثر ڪري بالغن کي استعمال ڪيو ويندو آهي، خاص طور تي جيڪي ڊائيڊي آلبر سان، ليٽڪوش جي عدم ترويج يا شيشي جي خرابي جي ٻي صورت ۾ آهن. سويا ايشيا جي خوراڪ ۾ عام طور تي استعمال ٿيندو آهي، سويا ساس، بدو سوپ ۽ ٽوف شامل آهن. انهن سببن لاء، سويا پروٽين جي بچاء کان بچڻ تمام ضروري آهي، ٻارن ۽ بالغن لاء.
سويا ايلئرين ڇا آهي؟
سويا الرڊ ڪافي عام آهي، جيڪا لڳ ڀڳ 4 هزار ٻارن ۾ لڳ ڀڳ آهي. سويا الرڊ شايد الارجيڪ علامات جي مختلف قسمن، ايٽپيڪ ڊرماتائيٽ ، urticaria ۽ انگيوڊيماema ، anaphylaxis سے .
سويا ايلئرين کي سنجيده ڪرڻ جو امڪان آهي، زندگي کي خطرو خطرو آهي، پر عام طور تي جيئن ميونٽ ۽ شيلفش الرجر ٻين خوراڪ جي مرضن سان. سويا ايلئرين خاص طور تي الرجي جي چمڙي جي جانچ جي استعمال سان تشخيص ڪئي وئي آهي، तथापि सोيا प्रोटीन विरुद्ध निर्देशित एलर्जी एन्टिबाडीहरूको लागि रक्त परीक्षण पनि प्रदर्शन गर्न सकिन्छ.
سويا پروٽين شايد ننڍن ٻارن ۾ غير آلرجيڪ پروٽين جي عدم پيدا ڪري سگھن ٿا، جنهن کي خوراڪ پروٽين-ايڪو ڪيو ويو ايڪوڪوليٽائٽي سنڊوموم (FPIES) سڏيو ويندو آهي، جنهن ۾ نتيجو نڪتو، الٽي، نساء، ڊايوڊريشن، وزن جي نقصان ۽ اڃا تائين جھڙي به نتيجو آهي. سويا فارمولا جي سبب فوڊين جو هڪ وڏو روپ خوراڪ پروٽين انسائيڪلوٽس پروٽسائٽس آهي، جنهن کي متاثر ٿيل ٻارڙن ۾ خوني پٽي جو سبب بڻائيندو آهي. ٻارن جي ايف اي ڊي سان ٻارن کي منفي الرجي جا امتحان سويا ڪرڻ جي لاء آهن، تنهن ڪري بيماريء جي عمل ۾ ملوث ڪوبه الرجي ضد انبيويو ناهي. دلچسپ ڳالهه، سويا-متاثر ٿيل ايف ايئزن سان لڳ ڀڳ 50 سيڪڙو ٻارن ڳئون جي کير ۾ ساڳيو ردعمل هوندي.
جڏهن سويا آلزئي ڦري ويو آهي؟
سويا ايلئرز اڪثر نوجوان ٻارن لاء هڪ مسئلا ظاهر ٿي اچن ٿا، ڇو ته انهن جي ٻارڙن کي سويا مارڻ جي حوالي سان ڪيترا ئي سالن کان وٺي عمر جي 3 سالن تائين پهچي ويندا آهن. 2010 میں جانز هپکنکن يونيورسٽي پاران شايع ٿيل هڪ مطالعي مان معلوم ٿيو ته 70٪ ٻارن پنهنجي 10 سوويا پنهنجي سويا ايلبرين کي ڪڍي ڇڏيو. مطالعه وڌيڪ معلوم ٿيو ته सोياको विरुद्ध एलर्जी एंटीबॉडीको मात्राले भविष्यवाणी गर्न सक्छ कि बच्चाले आफ्नो एलर्जी छोड्यो. بهرحال، جيڪڏهن ٻار جي هڪ سويا ايل ايلئر کي ڇڪايو آهي ته اهو طئي ڪرڻ گهرجي ته هميشه طبي طريقي سان سويا انجام ڏيڻ جي لاء زباني غذا چيلنج شامل آهي.
ڇا سويا ايلئرينز جو مطلب آهي هڪ ٻار هڪڙو فوڊ الائيريز ٺاهي ٿو؟
سويا ٻيون ٻيون شيون (جهڙوڪ مڻڪ، ماس، ميون ۽ دال) سان گڏ پروٽين رکن ٿيون، جيتوڻيڪ گهڻو ڪري ماڻهو سويا ايلريل سان گڏ بغير ڪنهن مسئلن کان سواء ٻيون ڍنڍون کائي سگهن ٿيون.
جيتوڻيڪ، اڪثر ماڻهن کي اڪثر پوڻي کان بچڻ لاء چيو ويندو آهي ڇاڪاڻ ته ايلئرين جا تجربا اڪثر ڪري هڪ کان وڌيڪ قانوني طور تي مثبت نتيجا ڏيکاريندا آهن. هي هڪ ڀروسي سنسڪرت جو نتيجو آهي، مطلب ته ڍنگ ۾ ملندڙ ساڳيون پروٽينس سويا پروٽين جي خلاف هدايت ڪيل ساڳئي الرجڪ انٽيبيوڊس ۾ رکجن ٿيون. بهرحال، ڪيترائي مطالعيت اهو ظاهر ڪن ٿا ته مختلف دڳن جي وچ ۾ حقيقي پار-رد عمل ، معني مطلب آهي ته آليا الرجڪ ماڻهن ۾ الرجز ردعمل خاص طور تي ٿيندو جڏهن ٻيون ٻيون کاڌا کائي ويندا آهن، گهٽ ۾ گهٽ 5٪ گهٽ آهي.
جيڪڏهن توهان کي ٻڌايو ويو آهي ته توهان وٽ ڪيترن ئي اجزاء کي الرجيئر امتحان حاصل ڪري، توهان بايد د دې خوراکي توکو څخه د ډوډۍ څخه دمخه خپل ډاکټر سره وګورئ.
جڏهن ته صفا پارٽين جي رٿا جي شرح گهٽ ۾ گهٽ هوندا آهن، توهان جي ڊاڪٽر توهان کي خوراڪ ۾ دلچسپي رکندي آهي جيڪا توهان جي خواهش ۾ دلچسپي رکي ٿي ته زباني غذا چئلينج انجام ڏيندو.
سويا آزاد غذا جي پيروي ڪرڻ جي باري ۾ سکو.
ذريعن:
ڪنڊل سيٽ. سويا پروٽينين آلائيئر: حادثات ۽ لاڳاپي جي تڪليف. ج نتي. 2004؛ 134: 1213 ايس-1291 ايس.
Sicherer SH، سمپسن اي، برڪ اي AW. مانوت ۽ سويا آلزائيڊ: ڪلينٽي ۽ معالج دليمما. ايلئرين. 2000؛ 55: 515-521.