جيڪڏهن توهان تيز چاکليٽ کي پيار ڪندا آهيو، توهان شايد تحقيق جي ڄاڻ کان آگاهه ڪيو آهي ته اهو ڄاڻايل اهم صحت جي فائدي ۾، اڪثر ڪري دل جي صحت جي لحاظ کان . اهو هڪ بونس آهي جيڪو توهان جي چاڪليٽ جي علحدگي کي ڊگهي جي نالي تي صحيح بڻائي. اهو سکڻو آهي ته ماهرن جو ڇا مطلب آهي ۽ چاڪليٽ جو هر روز وڌيڪ صحتمند آهي.
فلونول فيڪٽر
چاکليٽ کان تمام وڏو فائدو کوکوء جو اعلي ترين تڪرار سان ملي ٿو، جنهن ۾ فلانوول، فلائيونڊ جو هڪ فارم شامل آهي.
ايئن آڪسائيڊرن جي فليونولز جو ڪم، سيل جي ميلاپولزم جي دور ۾ پيدا ٿيندڙ آزاد ريڊيڪل کي نقصان پهچائڻ . اهي انسولين جي مزاحمت کي گهٽائڻ ۽ رت جي رستن کي وڌيڪ لچڪدار بڻائي سگهن ٿا، رت جي دٻاء کي گهٽائڻ. ڇو ته پروسيسنگ ذريعي فلوانول تباهه ٿي سگهن ٿا، ڪجهه تحقيق ڪندڙ گهٽ پروسيس چاکليٽ کائڻ جي سفارش ڪن ٿا ۽ انهن کي ليبلولول جي سطح جو اشارو ليبلنگ ڪوچ جي مصنوعات جي حمايت ڪئي آهي.
ڪيترو چڪليٽ ڊگهي زندگي تائين
چاڪليٽ کي شايد فائدا حاصل ڪري سگھن ٿا، پر اهو سوال سوال ڪري ٿو ته ڪيتري فائدي ڪيتري آهي ۽ ان کان اڳ ختم ٿيڻ واري حد تائين مثبت اثرات کي رد ڪري ٿو. هڪ گرام يا آونڊي کنڊرڪ نمبر لاء مشڪلاتن جي ڪري اچڻ ۾ مشڪل آهي. تقريبا 20،000 ماڻهن جي مطالعي، اٺن سالن جي عرصي دوران، نتيجو اهو ڪيو ته هر روز چاڪليٽ جي اوسط 6 گرام (0.2 آون) جو شڪار دل يا اسٽرو جي 39 سيڪڙو گهٽ خطري هئي. چاکليٽ جو تمام ننڍڙو مقدار آهي، شايد عام طور تي 100 گرام چراغ چاکليٽ بار جو اڌ هڪڙو چورس آهي.
دلچسپ ڳالهه اها آهي ته هن مطالعي ۾ ڪارو ۽ کير چاکليٽ به شامل آهن.
چاکليٽ کائڻ سان توهان کي ڪيترو وقت گهرجي
ٻين مطالعن ۾ بنيادي طور تي ڏسي چڪا آهيو ته توهان ڪيتري ئي مقدار ۾ چاکلي کائيندا آهيو. 2011 جي تحقيقاتي جائزي ۾ يورپ، ايشيا ۽ شمالي آمريڪا ۾ تقريبن 114،000 مضمونن شامل هئا، دل جي بيماري جي پيداوار ۾ 37 سيڪڙو گهٽ خطوط، هڪ ذیابيطس جي خطرات ۾ 31 سيڪڙو گهٽتائي، ۽ اسٽروز جي خطر ۾ 29 سيڪڙو گهٽتائي، جيڪي چاکليٽ کي اڪثر اڪثر (هفتي ۾ ٻه ڀيرا وڌيڪ) چاهيندا هئا.
اهو جائزو، ڪئمبربر يونيورسٽي يونيورسٽيء ۾، سڀني ذريعن کان چاکليٽ شامل ڪيو، جنهن ۾ چاکليٽ بار، مشروبات ۽ نمونو شامل آهن، ۽ ڪارو يا کير چاکليٽ جي وچ ۾ فرق نه آيو.
بلڪل گهڻو نه، گهڻو ڪري نه رڳو گهڻو صحيح آهي
پنهنجي مطالعي ۾ چاکليٽ جي مختلف ذريعن جي فائدي واري اثر باوجود، ڪئمبرج جي تحقيق ڪندڙن کي هن توانائي جي خوراڪ جي خوراڪ کان گهڻو ئي مخالفت ڪري ٿو. وڌيڪ تازو اڀياس جيڪي چاڪليٽ کائيندا آهن ۽ جيڪي انهن جي زندگي جي ذهني ۽ جسماني معيار تي نه ٿا ڪن انهن جي وچ ۾ ڪا اثر نه ملي آهي.
اهو لڳي ٿو ته هڪ ننڍڙي چاکليٽ توهان جي گهڻي عمر ۾ مدد ڪرڻ ۾ هڪ ڊگهي رستو آهي. ڪجھ تحقيق سان گڏ چوندا آهن ته واقعي واقعي ڪو فرق نٿو ڪري، توهان جي لاء ڪم ڪري چڪليڪ جو مقدار کائي. توھان کان وڌيڪ وڌيڪ کیلوری کائي نه سگھندا آھيو ۽ ٻين صحتمند ٻوٽي جي بنياد تي چاکليٽ سان کاڌي جي جاء تبديل نه ڪندا آھن. ڪافي مزو ماڻڻ لاء مٺي ۽ اطمينان جي ضرورت کي پورو ڪرڻ لاء ڪافي آهي. انهي سان گڏ توهان جي صحتمند خوراڪ جي عادت سان مداخلت نه ڪندو آهي.
> ذريعا:
> بلبوا-ڪلاسلو T، ايٽ ال. چاڪليٽ ۽ صحت سان لاڳاپيل زندگي جي معيار: هڪ جائز مطالعو. پويو اڪيلو 2015؛ 10 (4): e0123161.
> بجيس بي، ۽ الف. جرمن بالغن ۾ بلڊ پريشر ۽ دل جي بيماري جي خطري جي سلسلي ۾ چاکليٽ واڌو. ايورو دل جي جرنل 2010؛ 31: 1616-23.
> بائيٽيگوگو-لوپز اي، ۽ الف. چاکليٽ جي استحڪام ۽ ڪارميٽابيلڪ بيمارين. بي ايم جى 2011؛ 343: d4488.
> Cocoa بابت دعوي آمريڪي نيشنل انسٽيٽيوٽ آف انفارميشن انفارميشن شيٽ. https://newsinhealth.nih.gov/2011/08/claims-about-cocoa.