صحيح مڇيء لاء علامات، تشخيص ۽ سکڻ
مڇي ماربر هڪ حياتي الرجج بنائي ٿي، تقريبا 40٪ ماڻهن مڇيء سان مڇيء سان پنهنجو پهريون प्रतिक्रिया वयस्कको रूपमा अनुभव गर्छ. ڀريل مڇين جا سڀ کان عام قسم جي ڦيري جي ڦيري جو سبب سامونڊي، تونا ۽ حلوبون آهن، باقي ٻيا مڇي جهڙوڪ پولڪو، ڪڊ، سنيپ ۽ اييل پڻ آهن.
ماڻهن جي اڌ کان وڌيڪ جيڪي هڪ انتهائي مڇيء تي ڦيرايا ويندا آهن انهن کي هڪ ٻئي ڏانهن ڦيرايو ويندو، تنهن ڪري مڇي مارڻ اڪثر ڪري سڀني مڇي کان بچڻ لاء مشورو ڏنو ويندو آهي.
بهرحال، ممڪن آهي ته هڪ مڇيء جي مخصوص ماهر لاء آزمائشي.
مڇين جا الرجي شيلفش ايلئرس جهڙيون آهن، انهي ۾ اهي ڪيتريون ئي کاڌ خوراڪ جو سيراب ٿيڻ کان وٺي وڏي تعداد ۾ شروع ٿيڻ کان بچي وينديون آهن ۽ ٻي ڦري وڃڻ کان سواء ٻيو ڪجهه ممڪن آهي. جڏهن ته مڇي ڪيترن ئي ٻين کان علاوه آسان آهي جو مڇيء کان بچڻ لاء، مڇي مارڻ اڪثر وقت تمام سخت آهي.
علامات
مڇين الرڊ بالغ بالغ مريضن جي شديد عدم جي خطر وڌائي ٿو. مڇي پڻ آللائي آرگنائيڊ سنڊرن سان ڳنڍيل هوندو آهي (جنهن ۾ مورن سان گڏوگڏ رابطي سان رابطي ڪندڙ ماڻهن ۾ عام طور ميوا يا ڀاڄين جو تمام گهڻ کائڻ کانپوء وات جو ميچ يا ٽنگيل).
مڇيء جي الرج مان تمام وڏو خطوابي انفيليڪڪسس آهي ، جيڪو سخت سسٽماتي رد عمل آهي، جنهن ۾ بدن کي هسٽامين جي وڏي مقدار کي جاري ڪري ٿو، جنهن ۾ ٽاسڪ جي سڄي جسم کي سوڀ ڪري ٿو. اهو زندگي جي خطري کي سانسائڻ، ڪارڊ، ۽ تڪليف جي علامن سبب ڪري سگهي ٿو. ڪنهن به مڇيء سان الرجر هر وقت انهن جي ڊاڪٽر طرفان پيش ڪيل دوا ڏيڻ گهرجي.
تشخيص
مڇين الرڊ عام طور تي طبي تاريخ کان پوء، جسماني آزمائش ۽ غذايي الرجي جي جانچ کي بعد ۾ الرجسٽ پاران تشخيص ڪئي ويندي آهي. توهان جي ڊاڪٽرن توهان جي علامات بابت توهان سان ڳالهائيندي ۽ طئي ڪرڻ جي جانچ لاء ڪندو ته ڇا توهان واقعي مڇيء سان الرجڪ ڪيو آهي، يا توهان کي ڪنهن ٻئي جي رد عمل سان موٽايو وڃي.
هڪ مڇين جو مڇي مارڻ جي طور تي مبتلا ڪري سگھي ٿو، انيسڪيس سوليڪسڪس نامي آهي. هي پرجيز وڏي سرجن کي سمجهيو ويندو آهي، ۽ مڇيء جي الرجي وانگر، انتفائيڪڪڪ شڪو سميت سخت الرجڪ ردعمل جو سبب بنائي سگهي ٿي.
جيڪڏهن توهان مڇي کائڻ کانپوء سخت الرجڪ ردعمل ڪيو آهي پر چڪاس منفي يا غير متضاد آهي، هن پرسائٽي جي الرجي لاء توهان جي امتحان لاء پڇڻ لاء توهان جي الرجسٽ پڇڻ تي غور ڪيو. انيساکس لاروا منجهيل يا پکين ذريعي مارجي سگھجي ٿو پر اهي اڃا تائين مارڻ کانپوء ايلئرين کي ٽرڪ ڏيئي سگهن ٿا، تنهنڪري انيسڪيس سان گڏ ماڻهن کي مڇي ۽ شيلفش کان بچڻ گهرجي.
علاج
مڇيء جي الرڊ جو علاج غذا مان مڇي جي خاتمي آهي. ان کان وٺي اينزڪيز جي زندگي گذارڻ جو مطلب آهي (مطلب ته توهان ان کي نه ڪڍي ڇڏيو)، توهان کي شايد هميشه مڇي مان نڪرڻ گهرجي.
مڇيء جي مختلف قسمن ۾ آيل الرجسي پارڪ جو ڪارڻ آهي، مطلب ته ماڻهن سان گڏ هر قسم جي مڇين کي مڇي ڏيڻ جي صلاحيت هونديون آهن يا ٻئي قسم جي فني مڇين کي ايلجيج ٺاهڻ جو امڪان آهي. اهو هڪ پروٽين آهي جيڪو پارلبموم سڏيو ويندو آهي جنهن ۾ ڪيترن مڇين ۾ موجود آهي. انهي سبب، گهڻا ماڻهو هڪ اين مڇين سان گڏ سڀ مڇيء کان بچڻ جي صلاح مشورو ٿيون (اييل ۽ شارڪ سميت).
اڃا تائين، ڪجهه مڇي، خاص طور تي تونا ۽ ميڪريل، ٻين جي ڀيٽ ۾ تمام گهٽ ڦريل سمجهي وينديون آهن. جيڪڏهن توهان پنهنجي غذا ۾ ڪجهه مڇي شامل ڪرڻ چاهيندا، توهان جي آلجسٽر کان علاوه اضافي سمورن ايلجن جي جاچ کي ترتيب ڏيڻ جي باري ۾ ڄاڻڻ لاء جيڪي مڇي توهان لاء محفوظ هوندا.
ڪئين مڇي کان بچڻ لاء
امريڪا ۾ سڀ کان وڌيڪ عام الرجس ، مڇي فوڊ آل ايلئر ليبلنگ ۽ ڪنزرمينٽر تحفظ ايڪٽ (FALCPA) جي تحت ڍڪيل آهي. هن کي گهربل آهي ته ٺاهيندڙن مڇين جي موجودگي کي کاڌو ليبل تي واضح زبان ۾، يا اجزاء جي لسٽ ۾ يا جزوئي لسٽ جي بعد "لفظ" جي پٺيان لکين.
مڇي خاص طور تي عام پوشیدہ جزو نه آهي ۽ عام طور تي جزا جي فهرستن ۾ پنهنجي ذات جا مثال ظاهر ٿيندا آهن (مثال طور، "Contains: Salmon").
ماڻهو مڇين جي الرجن سان ڄاڻڻ گهرجي ته اجزاء ليبل ڪيئن پڙهي ۽ وڌ حفاظت لاء ڪيترن ئي مختلف قسم جي مڇي جا نالا سکڻ جي ڄاڻ.
اهڙا مکيه مڇي جا ڪيترائي قسم آهن، تنهن ڪري مڇيء جو مڪمل فهرست هن مضمون لاء ممڪن ناهي. البت، مڇي جا ڪيترائي عام قسم وارا آهن:
- انويويوز
- باس
- ڪيفيف
- ڪوڊ
- فلونڊٽر
- غمگين
- هدو
- ڪوڪ
- ھليبٽ
- هيرنگ
- مامي
- پيچرو
- پڪل
- پولڪ
- صلاح الدين
- اسڪروڊ
- سوڊففش
- مٽي
- اسپيپر
- ٽائيپيا
- ٽرڪن
- تونا
کاڌو عام طور تي مڇي تي مشتمل آهي
توهان کي مڇيء جي جزا جي طور تي واضح طور تي صاف ڪرڻ جي ضرورت پوندي جيڪو (جئين هميشه پڙهڻ واريون جزياتي ليبل ڪجهه ٿيڻ). اهي کاڌو شايد شامل هوندا
- سيزر سلاد ڊسڪنگ
- ونڊورنسائر سوء
- Ceviche (مڇي يا شيلفش "پڪي" ۾ هڪ امڪسي ٻرندڙ اچار ۾)
- ڪاروار
- جليٽين (جڏهن چمڙي مان ۽ مڇيء جو هڏا)
- Cioppino (ھڪ مڇي ھوري)
- نالا (ٿائي مڇي چٽ)
- Bouillabaisse (ھڪ مڇيء جو اسٽو)
- فومٽ (مڇي اسٽاڪ)
- سريمي (تقليد يا مصنوعي مڇي يا شيلفش)
- Pissaladière (ھڪڙوڙو ڳوڙھي جيڪو پزا لڳندو آھي؛ anchovies سان ٺاهيو ويو)
- اوگاگا 3 سپلائٽ (جيڪڏهن توهان انهن کي چاهيو ٿا، انهن مان تيار ٿيندڙ وينجن جي قسمن مان جيڪي خريد ڪيا ويندا آهن يا وري ٻوٽي ڇڏيا ويندا آهن)
- ڪيپونٽي (ٻوڏڻ واري ٻوٽي)
توهان شايد انشورنس جو احساس نه ٿي سگھي، ڪجهه مڇي جي هوائي اڀرندڙن مان بنا جوليٽن جو هڪ قسم، اڪثر ڪري کولينج آهي ۽ بئر يا شراب کي واضح ڪرڻ لاء تجارتي طور تي استعمال ٿي سگهي ٿو. مڇيء سان جيڪي انسفيلڪسس لاء الرجر ۽ خطري کي لازمي ڪن ٿيون، توهان ٺاهيندڙن سان رابطو ڪرڻ جي ضرورت پوندي ته اهي انفرادي شين کي محفوظ آهن، ڇو ته الڪوحل مشروبات انهن جي ليبل تي اجزاء کي فهرست ڪرڻ جي ضرورت ناهي.
کاڌ خوراڪ سان گڏ کاڌا
توهان پنهنجي پسند جي رستوران کي پنهنجي خطري کي گهٽائڻ لاء درجي ڪري سگهو ٿا. سامونڊي رستن، سشي سلا، ۽ قومي رستن وانگر جيئن ته ٿائي ادارا مڇيء ۽ امدادي سامان جي ويجهو مفاصلي سبب، پار-آلودگي لاء انتهائي خطر آهن. امڪاني پارسي امڪانيشن جو ٻيو ذريعو تيل ٻڙي رهيو آهي؛ جيڪڏهن مڇي تيل ۾ روئي وئي آهي، ماڻهو مڇين جي الرجن سان گڏ هڪ ئي تيل ۾ ڀريل ڪنهن ٻئي کاڌو کائڻ کان بچڻ گهرجي.
ايئرولوائيز مڇين پروٽين جي رڪارڊ جا مثال موجود آهن (مڇين پروينس اسٽيم تي تيار ڪري ڇڏيا وڃي ٿي)، تنهنڪري مڇيء جي ميزبانين ماڻهن کي هبچي طرز جي ڪميونٽي سائيز ريزرنٽ کان بچڻ کان پوء، مڇين ۾ مينيو آهي.
هڪ لفظ
مڇيء جو هڪ آسان سولو آهي جيڪو ٻين جي ڀيٽ ۾ ٻين کان به وڌيڪ "وڏي اٺ" الرج کان بچڻ. مغربي غذا ۾ اهو گهٽ محض ڪڻڪ، سويا يا ديدي جي ڀيٽ ۾ آهي، جنهن کان بچڻ تمام گهڻو آهي.
اهو چوڻ نه آهي ته مڇيء سان رهندڙ جبرئيل تمام سولو آهي. مڇين سان رابطي جي لاء اعلي خطرن جي حالتن کان بچائڻ ۽ شديد دمما جي خطرات جي نگراني ۾ اهم چئلينج (جتي ايپليڪيشن) ۽ انيڪيلڪسس جي خطرناڪ آهن. مڇي لاء مڇين جي ليبل پڙهڻ ۾ گروي رکڻ واري اسٽورن ۾ بلڪل سادي آهي. بهرحال رستن ۾ گفتگو ، اهم آهي؛ اعلي ايريا رستوران، خاص طور تي، مڇي تي مڇيء جي موجودگي کي ظاهر نه ٿي سگھن ٿيون ذائقي خوراڪ ۾ ننڍڙي مڇي استعمال ڪن ٿيون.
هڪ دوا بچائڻ واري هيلر، اساميا ۽ انفيلائيڪسس جي صورت ۾ انجڻ قابل Epinephrine.
جيڪڏهن توهان کي پنهنجي غذا مان مڇي رکڻ جي باري ۾ انديشو آهي، توهان کي پنهنجي ڊاڪٽر کان غذائي آلائيز جي انتظام ڪرڻ ۾ ماهر رکڻ لاء ماهرن جو حوالو ڏيڻ تي غور ڪريو. غيبٿين کي توهان جي خوراڪ جي نظرثاني ڪرڻ ۾ مدد ڪري سگهي ٿو ۽ مڇي رستن جي کھانے ۾ لڪائي سگهي ٿو.
> ذريعا:
> Joneja JV. فوجي ايلئرزز ۽ بيچينيشن لاء صحت پروفيسر گائيڊ.
> Sicherer S. فوڊ الرجيز: ھڪڙي کاڌي جي لاء تيار ڪرڻ جي لاء جڏھن توھان جي زندگيء جو انحصار ڪيو آھي.
> Moneo، Ignacio، et al. "مڇ پرسائيس انيسڪيس سان سنسائيزيشن: ڪلينڪ ۽ ليبارٽري جواز." پارسياتولوجي تحقيق 17 جون 2007 (Epub).
> وان ڪر، ٽ.، اي ۽ الف. مڇين جي مڇيء پارولبومين: 9 عام طور تي खपत भएका माछाहरूबाट क्रस-प्रतिक्रियात्मकतामा अध्ययन. جرنل آف آلزئرن اور ڪلينٽيک امونولوژو، دسمبر 2005 ء 116 (6): 1314-20.