Gluten عدم تڪرار سان گڏ ڀڃڪڙي نه ٿي
هڪ ڪڻڪ الرڊ آمريڪا ۾ سڀ کان وڌيڪ عام خوراڪ جي الرجرن مان آهي، هر 250 بالغ ۽ هر 200 ٻارڙن مان هڪ کي متاثر ڪري ٿي.
جيتوڻيڪ ڪڻڪ جو سڀ کان وڏو حصو ننڍپڻ جي شروعات ۾ ترقي ڪري ٿو، جڏهن ته ماڻهو پنهنجي ڄمار جي ڪنهن به مرحلن ۾ علامتون سان ظاهر ڪري سگھن ٿا. بهرحال، زندگي ۾ ٿوري دير کانپوء توهان هڪ ڪڻڪ الرج ٺاهي، تنهنڪري توهان کي مستقل حالت سان منهن ڏيڻو پوندو.
ان جي ابتڙ، اڪثر ٻارن کي ڪڻڪ جي الرج سان گڏ 12 سالن جي عمر سان ان کي ڪڍي ڇڏيندو.
گيٽ آلز جي قسم ۽ علامتون
ڪڻڪ جي الرجين جي علامات هڪ حياتي، فلو جهڙي حالت ۾ زندگي جي خطري، آل جسم جي ردعمل ( anaphylaxis को रूप मा जानिन्छ ) سے شدت ۾ مختلف ٿي سگهن ٿا.
رفتار جنهن جي نشاندهي سان نشاندهي ڪري سگھن ٿا. ھڪڙو آئي اي ميڊيا جي رد عمل سان، جنھن جو جسم اموگلوبولين اي (IgE) طور سڃاتو وڃي انجيبيو ڏانھن موٽندو آھي ، ان جي علامن ۾ منٽ يا ڪڻڪ کائڻ جي ڪلاڪن اندر ٿي سگھي ٿو. هڪ غير-اي-اي ميڊيا واري رد عمل سان، هڪ ڏينهن يا ٻه ڏينهن کان پوء بعد ۾ مدافعتي نظام جي ٻين اجزاء جي نتيجي ۾ علامات ظاهر نه ٿي سگھن ٿيون.
هڪ ڪڻڪ ايلئرين هڪ ڀيرو هڪ يا ڪيترن ئي عضوي نظام تي اثر انداز ڪري سگهي ٿي ۽ شايد
- معدي جي علامات، پيٽ جي پيٽ، چمڪندڙ، ڌڪ، دستن ۽ الٽي شامل آهن
- سازش جي علامات، رينٽيٽس ، اسٿما، ٿڪڻ، ۽ تنفسي مصيبت شامل آهن
- چمڙي جي بيمارين جي علامات، اليڪڪرما ، هڻڻ، پٽزن ۽ هٿن ۽ منهن جي سوارن سميت
- وات ۽ ڳلي سميت Oropharyngeal علامات انوکي، ڪڪڙ، ۽ زبان ۽ ڳلي جي سوئر
- نفسياتي علامات جهڙوڪ سر درد، زيادتي، ڌاڙهو نقشو، مونجهارا ۽ جھڙا
بخار انهن مان ڪيترن ئي علامن جو هڪ عام حصو آهي. انفيليڪسس جي وڌيڪ سخت صورتن ۾ ، عام طور تي ان خراب خراب رياست جي سلسلي ۾ ماڻهن کي "بدترين عذاب" جو بيان ڪري ٿو.
پنهنجي گڻ واري الرجي کي منظم ڪرڻ
جئين سڀني خوراڪ جي ڦيري سان، ڪڻڪ جي ڦيري جو انتظام ڪنهن به صورت ۾ ڪڻڪ جي مڪمل پابندي شامل آهي. اهو ڏکيو ٿي سگهي ٿو ڇو ته ڪڻڪ روزمره جي شين جي اڪثريت ۾ اناج ۽ ماني کان ڪوڪيز ۽ پادريء تائين ملي ٿو. حقيقت ۾، تقريبا 75 سيڪڙو سڀني غذائي شين جي آمريڪي ڪڻڪ تي مشتمل آهي، ڪڻڪ، اس کي خاص طور تي سخت انتظاميا جو انتظام.
وڌندڙ تشخيص کي پتو ڏيڻ لاء، آمريڪي فوڊ اينڊ ڊگ ايڊمنسٽريٽ تمام غريبن سان گڏ کاڌي جي شين جي شين جي ضرورت هوندي آهي، انهي جي ضرورت آهي ته ضرورت هجي ته صارفين کان بچاء.
اهو پڻ ياد رکڻ ضروري آهي ته، جڏهن ته گلوڪين آزاد غذا جي گهڻائي پڻ ڪڻڪ آزاد آهن، نه سڀ ڪجهه آهن. تنهن ڪري، ڪنهن به ٻئي کاڌي جي شين سان، اهو ضروري آهي ته توهان کاڌي جي ليبل چيڪ ڪريو ۽ غلطي کان بچڻ کان سوچيو ته "گلوڪين آزاد" ۽ "ڪڻڪ آزاد" ساڳيا ئي شيء آهن. اهي نه آهن.
مختلف طرحن لاء، گلوٽين ڪيترن ئي قسمن جي اناج ۾ هڪ پروٽين آهي. گلوڪين غير انسولين وارا ماڻهو جيڪي آهن، انهن جو ردعمل جو تجزيو ٿيندو جڏهن پائوڊي ذيلي فرامي جي سڀني ڪارن جي ڪڻڪ، ڪڻڪ، ٻلي، ڳا ۽ ٻج شامل آهن.
ان جي ابتڙ، ماڻهن جي ڪڻڪ جي وابستگي ماڻهن جو تمام الرجي-معني ڪڻڪ خاص طور تي صرف غنمو ته غبرګون ورکوي او معمولا د وربشو، ريو او غوړيو سره ښه وي.
لڪايو ڪٽڪ گيٽ ڪيئن
جيتوڻيڪ ڪڻڪ آمريڪا ۾ کاڌي جي ليبل تي واضح طور تي لکيو وڃي ٿو، ڪڏهن ڪڏهن وقت آهي جڏهن اهو اجزاء جي فهرست ۾ لڪائي سگهجي ٿو. هتي ڪجھه اصطلاحن وارا هٿيار ٺاهيندڙن جي طرفان استعمال ڪيا آهن، آخرڪار ڪڻڪ جو مطلب جيتوڻيڪ اهو واضح طور تي نه نڪتل هجي.
- اٽو
- وڌيل ٻوٽو
- Gluten
- هاء-لوٿن جي اٽو
- هاء پروٽينن جو اٽو
- ڪڻڪ جو ڪيڙو
- فريينا
- سيمولينا
- ڊرم
- تبديل ٿيل نشارست
- شراب
- ميٽرڪ اٽو
- گانو
- ڪرڪيٽ ڪڙم
- ايندوڻو
- ايممر
- فريرو
- ڪوموت
- مهربان
- فو
- نڪتل
- Triticale
ٺاهيل شيون پڻ استعمال ڪندا آهن "ڪڻڪ تي مشتمل هجن،" يا "هڪ سهولتن ۾ ٺاهيو جيڪو ڪڻڪ جي عمل ڪري ٿو." جيڪڏهن توهان جو ردعمل ڪڻڪ جي لاء سخت بيمار ٿي چڪو آهي يا هنگامي حالتن جي ضرورت آهي، توهان کي شايد انهن شين مان صاف ڪرڻ چاهيندا ته صرف محفوظ ٿيڻ چاهيندا.
ساڳئي کاسمیٹکس، بال جي سنڀال جي شين، وٽيامين ۽ پالتو جانورن جي شين تي لاڳو ٿئي ٿي جنهن ۾ ڪڻڪ جا ٽس مقدار شامل هوندا آهن ۽ حادثاتي طور تي توهان جي هٿن يا کائڻ واري سطح کي محفوظ ڪري ٿو.
> ذريعا:
> گپتا، آر ۽ اسپرسنسٽن، اي. "آمريڪا ۾ ننڍپڻ جي خوراڪ آلريلگي جي شدت، شدت، ۽ تقسيم." ٻارن لاء. 2011؛ 128 (1): e9-e17. DOI: 10.1542 / پيدائش 2011-0204.
> جونو، ج. (2013) د صحت پروفيشنل جي هدايتن لاء فوڊ الرجيز ۽ انوولرسنس (پهريون ايڊ). شينوين، ايليوينس: اڪيڊمي آف غذائيت ۽ دريويڪيڪس.