22 کاڌو جيڪي ڪائنات ڪڻڪ
ڪڻڪ ھڪڙو گرم موضوع آھي ۽ عام طور تي ماڻھن ماڻھن کي ٻن ڪيمپن ۾ ورهائي ٿو: سڄو اناج، ڳاڙھو ڪڻڪ ڪڻڪ کائيندا آھن ۽ ٻاھر صاف ڪڻڪ جي ڦيري وارا لوڪ يا گندگي آزاد قسم.
اڄ تائين ڪيتريون ئي رجحان وارين شين جون شيون ڪڻڪ ۾ ٿين ٿيون، ۽ جيڪڏهن توهان ڪڻڪ لاء ڦيرايا ويندا آهيو، اهو توهان کي پريشاني کان ٻاهر رکيو ويندو ته اجزاء جي ليبل ڪيئن پڙهي سگهندي، ڪوڊ لفظن جا ڪڻڪ جي سڃاڻڻ، ۽ سمجهيو ته اهو کاڌي ۾ ڪٿي آهي .
مانيء جي ماني، ماني يا ماني ماني : ڪڻڪ مان تمام، ھون، جيتوڻيڪ اھو اھو چمڪندڙ ماني آھي.
اناج ڪڍڻ : هڪ قدرتي کاڌي جي اجزاء رنگين يا ذائق ڪيل کاڌي جي شين جي لاء استعمال ٿئي ٿي، جن مان ڪجھ ڪڻڪ مان ٺاهيا ويا آهن.
فو : هي ايشيائي کاڌي کي ڪڻڪ جي اٽو جي گلي مان ٺاهيو ويندو آهي.
مائوزو يا مزيه : اناج ماني اناج مان هڪ پنجن قسمن مان ٺاهيو آهي، جن ۾ ڪڻڪ، ٻلي، گندي، ريو ۽ ٻڪريون شامل آهن.
نوڊلز : غذا، ڪڻڪ، آلو، بڪواٽ، جوار، دانا، ۽ ڳاڙيلن مان نوڪريون پيدا ٿين ٿيون. پادريء جا اڪثر ذريعا وسيع ڪڻڪ جي ڪڻڪ سان گڏ ڪيا ويا آهن. وڌيڪ پاڙيسري تي ڪڻڪ کان سواء هتي ڳولي سگھجي ٿو.
فارينا : اتر مشرڪن لاء، پرينا هڪ عام لفظ آهي، پر جيڪڏهن توهان ٻي ڪنهن کان حيل آهي، توهان کي شرطن تي استعمال ڪري سگهون ٿا ته ڪومين گيٽ يا ٻرڙو. فريينا ڪڻڪ جو خاص طور تي اناج جو اينوسيرم مان ٺهيل هوندو آهي، جيڪو ٿلهي گرامر لڳاتار ۽ مٽي هوندو آهي. بران ۽ سڀ کان وڌيڪ گرمي جي پروسيس ۾ هٽايو ويو آهي، پر ڪڏهن ڪڏهن بي وٽيامين ۽ لوهه سان ڀيرا هوندو آهي.
فريينا اڪثر ڪري ناشتو اناج طور ڪم ڪري رهيو آهي، پر پولن وانگر پڻ پکا ٿي سگهي ٿو.
بران : بران جي سخت سطح تي اناج جي اناج وانگر جهڙو ڪڻڪ، کٽ يا چانور. بران مغز ۽ فائبر سان ڀريل آهي. ڪڻڪ جي ملڻ واري عمل دوران، اڪثر ڪري اناج مان ڪڍيا ويندا آهن.
بلگور : هڪ قسم جا ڪڻڪ، ڪڻڪ ڪڻڪ ڪڪيل ، خشڪ، ڀريل، سائيز سان ٺهيل.
جيئن "ريڊل مشرقي پادا" جي حوالي ڪيو ويو، ته توهان ان کي مشهور ڊبل ٽببليه ۾ ڳولي سگهو ٿا.
زچگي : ڪشمي پٽي ڪڻڪ مان ھڪڙي قسم جي افريقا جي سيمينگ گرينول جو قسم.
ميٽرڪ ڪاسڊر : سڄي ڪڻڪ جو اٽو بڻجي.
ڪوموت : هي ڪڻڪ جي قسم جو نالو "بادشاهه ٽوت جي ڪڻڪ" جي نالي سان مشهور آهي. ڪموت قديم قديم مصري ڪڻڪ جي ڪڻڪ آهي، جيڪا جديد ڏينهن جي کاڌ خوراڪ ۽ ترڪيبنگن جي استعمال ۾ مقبوليت وڌي رهي آهي.
اممر : ڪڻڪ جي ڪڻڪ جي اڀار جي ڪري هڪ ٻيو قديم قد ڪڻڪ جيڪو پنهنجي مقبوليت وڃائي ڇڏيو آهي، جيڪو آسانيء سان هڻڻ جي ڪري ٿو. ايممر بهرو جي حيثيت سان سڃاتو وڃي ٿو.
سيمولينا : هڪ پسو، صاف ٿيل ڪڻڪ، پادا، غبار ۽ ڪسوسي ۾ استعمال ٿيل آهي. اصطلاح جو سيمولينا پڻ ڪڻڪ جي ٻين قسمن ۽ چانورن ۽ جوار جي ٻين جزا مقرر ڪرڻ لاء استعمال ڪيو ويندو آهي.
Spelled : هڪ اعلي پروٽينن جي ڪڻڪ جو قسم ڪيترن ئي پڪل وارين شين ۾ ڪڻڪ جي متبادل لاء مقبوليت حاصل ڪري رهيو آهي.
Triticale : مارڪيٽ ۾ هڪ نسبتا نئين پائير ڪڻڪ ۽ رائي جا ٺهيل. دنيا جي تقريبا 80٪ دنيا جي ٽٽيٽي يورپ ۾ وڌي ٿي.
تببلوه : بلگور طور سڃاتو وڃي ٿو. مٿي ڄاڻايل بلگور تي پيراگراف.
اتساهه ڪڻڪ ڪڻڪ : ڪڻڪ ۾ ھڪڙي قدرتي پروٽين، جنھن ۾ اٽڪل 75٪ پروٽين شامل آھن. بيڪر هڪڙو ٿورا وڌو ته ٿلهي ماني جي کاڌ خوراڪ وانگر جيئن ته ان جي بناوت ۽ آبه جي لوچ کي بهتر بڻائي ٿي.
آميزه: هڪ مادي طور تي ڪڻڪ آزاد غذا، ڪجهه قسم جي پيداوار جي پروسيس ۾ ڪڻڪ سان ڀريل هوندا، خاص طور تي انهن سهولتن ۾ جيڪو ڪڻڪ جي بنياد تي اناج ۽ برز جو عمل ڪري ٿو.
مشرقي سوسائٽي: سويا، tamari، شوو ۽ ٽيڪيڪي ڪڻڪ ڪڻڪ مان ٿي وڃن ٿيون. جيڪڏھن ڦيرايا ويندا آھيو ته ڪڻڪ يا گلوٽ آزاد آزاد قسم جي لاء.
شراب: عام طور تي ٻلي سان ڀريل، بيئر ۾ ڪڻڪ، ريو يا ٻين اناج جي اجزاء شامل هجن.
مرچ : شايد بيئر جي جزو جي طور تي (مائن ڪونهي) يا هڪ آڱرندڙ ايجنٽ طور اٽو شامل ڪيو.
سوس ۽ سوڊ : آٽو اجزاء جي چڪاس ڪريو جيئن اهي آخر تائين وڌائي سگهجن ٿيون.
ڇا توھان سڀني لفظن کي ڪڻڪ لاء ڄاڻايو؟
ذريعن :
ساري گرين ڪائونسل
باب جي ڳاڙي جي ويب ويب سائيٽ