توهان بوء کان صرف ٻڏڻ تي رد نٿا ڪري سگهو. پر اتي ئي اهو خيال آهي ته هن خيال کي هڪ ميلاپ الرجي جي شهري طريقي جي حيثيت رکي ٿي.
موننٽ آللنٽي پروٽينس ۾ شامل آهي
آپ کی الرجی حقیقی طور پر مانوس میں ایک مخصوص پروٹین کی الرجی ہے. اهي پروٽين پاڻ موتيٽ ۾ موجود آهن ۽ سڄي ميونت سان گڏ خوراڪ ۾ موجود آهن. پروٽين صاف ٿيل مونگ جي تيل ۾ موجود نه آهن (جيڪو ٿڪ آهي، يقينا، پروٽين ڪونه آهي)، ۽ اهو گهڻو ڪري ماڻهو جنن جو ڦيرويل آهي، تنهنڪري ردعمل بغير مونگان جي تيل کي استعمال ڪري سگهجي ٿو.
اهي مخصوص سماج جي پيدا ٿيندڙ پروٽين پڻ هوا جي ذائق ۽ خوشبو مرکبات ۾ موجود نه آهن جيڪي مورن جي گند جي گند کي ٺاهيندا آهن. ها، توهان سان ٻڌل (۽ امڪاني طور تي ان ۾) اهي ذوق ۽ خوشبودار مرکبات جڏهن موتيون بوء ٿا، پر انهن کان پوء انهن پروٽينس ۾ مشغول ناهي، توهان انهن تي ردعمل نه ڪنداسين.
حقيقت ۾، طبي محقق هن کي آزمائي ڏني آهي: انهن مان 30 ملتان جي الرجڪي مضامين کي مانوارو مکڻ ڏانهن وڌايو ويو آهي ۽ هڪ سويا مکڻ هڪ فوٽ تي 10 منٽن لاء جڳبو رکبو آهي. جيتوڻيڪ اهي مضمون ميونٽ مکڻ بوٽ (سويا مکھن کي بوء ڏئي سگھن ٿا، جن ۾ حصو وٺندڙ مڱ ۽ ٽونا مڇي جي ميلاپ سان ٺهرايو ويو هو.
انهن ٻارن مان ڪيترائي مکيه رابطي تي ٻڌل آهن يا انگورن جي جذبي جو رد عمل. محققن اهو نتيجو ڪيو ته "مانوارو مکھن کي آرام واري نموني" ٻارن جي 90 سيڪڙو ٻارن ۾ پريشان ٿيڻ جو سبب نه هجڻ گهرجي، جنن کي انتهائي حساس آهي.
پوء ڇو ڪجهه ماڻهو صحيح آهن؟
حقيقت اها آهي ته توهان حقيقت ۾ سڀ کان وڌيڪ ڄاڻو ٿا.
جيئن مون مٿي ڄاڻايو ويو آهي، ڪيميائي مرڪب جنهن ۾ اسان کي "انگورن جي بو" وانگر سمجهيو ويندو آهي، ان ۾ الرجي ردعمل جو سبب نه آهي. تنهن هوندي به، مانوٽ جي مٽي ۽ ننڍي هوا جو ذرو ذرو گهڻو ڪري ڪنهن کي چورن جي آلٽي سان هلندڙ ڦٽي رد ڪري سگهي ٿي.
جيڪڏهن توهان سمجهه وارا آهيو ته ميونت مکھن آهي، اهو ممڪن ناهي ته مانو جي مٽي يا ننڍڙو ٽڪر ٽڪر ۾ هوائي پوندي آهي، سڀني کان پوء، ميونٽ مکڻ چپڙي چڪي آهي.
پر جيڪڏهن ماڻهو گولائي ڪري رهيا آهن ۽ توهان جي آس پاس ۾ مانواري کائيندا آهن، اهو ضرور ضرور هوا ۾ مانوٽ مٽي پکيڙي سگهي ٿو. ان جو مطلب آهي ته تون موتي چڪرڻ (جيڪا خود پاڻ کي الرجڪ رد ڪرڻ جو سبب نه بڻائيندو) ۽ اصل ۾ مٽي ۽ مانوات ذرات کي ڪتب آڻيندي (جيڪو هڪ سخت ردعمل ٿي سگهي ٿو).
اضافي طور تي، جڏهن کاڌو پکايا ويندا آهن، اهي اڪثر ڪري ايندين کي ايندين ۾ ڇڏائي ڇڏجن ٿيون جن ۾ الرجني پروٽين ۽ ان جي ردعمل شامل ٿي سگهي ٿي. آخرڪار، ملتان جي شين جي پيچري جو مقدار هٿن ۾ حاصل ڪري سگهي ٿو ۽ ڪنهن ماڻهو جي الرجر سان جڙيل آهي، ردعمل جو سبب بنائي سگھي ٿو.
هيٺيون لڪير
بس موننٽ جي بوء جيڪڏهن توهان مانوارن ڏانهن ڦيرايو ته ڪو ردعمل نه ڪنداسين. پر اهو بوء توهان کي هوا ۾ اصل مانوان جي مٽي يا تيل جي ممڪن جي موجودگي کي ڊيڄاري ٿو، ۽ اهي هڪ ممڪن طور تي سخت ردعمل ڪري سگهي ٿو. حقيقي احتياط سان اڳتي وڌو ته جيڪڏهن توهان کي شديد طور تي مانوئيجي ڦٽي رهيا آهيو ۽ توهان ايمان آڻيندا آهيو مون کي گونگا.
ذريعو:
جانسن آر ايم اي ۽ ايم. Peanut Protein جي فضائي جو بنياد. الرج ۽ آسا جي ڪارڻ. 2013 جنوري-فيبروري؛ 34 (1): 59-64.
> سمونٽ ايس ۽ اي جي . ٻارڙن جي آئرٽي سان گڏ ٻارن جي پيرن مکڻ سان رابطو سان رابطو. آرزوائيز جو جرنل ۽ ڪلينائيل امونولوجي . جولاء 2003. 112 (1): 180-82.