جڏهن هڪ گلون فريزي غذا ڪافي نه ٿي سگهي
جڏهن جئين بيماري مرض جي تشخيص سان مقابلو ٿيو ته ماڻهو اڪثر ڪري پنهنجن ڊاڪٽرن کان پڇندا ته ڪيترو گلوٽين انهن کي کائڻ جي اجازت هوندي آهي. اهو هڪ مناسب سوال آهي جنهن کي ڏنو ويو آهي ته گلوڪين آزاد غذا جي آس پاس پنهنجي سر کي لفافي ڪرڻ لاء هڪ سخت تصور ڪري سگهجي ٿو.
بدقسمتي سان، نه سوال ۽ نه ئي هڪ فيصد جو اسان جو آسان جواب آهي- سڀني حڪمت عملي جو هر ڪنهن لاء ڪم ڪندو.
آخر ۾، اهو ايتري قدر نه آهي ته توهان ڪيترو گونٽ کائي سگهو ٿا پر ان جي بدران، بيمار اثرات کي ڪيئن ٿي سگهي ٿو.
سيف گالزن جي حاصل ڪرڻ لاء جوش
سچي سچي حقيقت اها آهي ته ڪجهه ماڻهو باقاعده ماني يا ٻين مان ٺهيل غذا مان کائڻ سان گڏ بيمار ٿي سگهن ٿا.
سالن جي مطالعي ۾ تڪرار ڪيو آھي اھي اھي آھن جن کي اھي گلوڪين جي ذخيري لاء "محفوظ" تختن تي غور ڪن ٿا. ڪجهه تجويز ڪيو ويو آهي ته هر ڏينهن 625 مليگرامس (تقريبن هڪ پنجين ماني جو هڪ حصو) مڪمل طور تي ٺيڪ آهي، جڏهن ته ٻيا هر ڏينهن 10 ملين کان مٿي واري شيء تي ڪنهن به لال پرچم وڌائين ٿا.
پر اها ڳالهه صرف گوتن جي رقم ناهي جيڪا اسان بابت ڳڻتي آهي. اسان سمجهڻ شروع ڪريون ٿا ته گلوڪين جي منفي اثر جاني بيماري ماڻهن ۾ مجموعي طور تي هجڻ گهرجي. جيتوڻيڪ جڏهن ذخيرو هر ڏينهن 50 ملينگرام جيترو گهٽ آهي (تقريبا تقريبا 1/70 يو ماني جي هجي)، گلوبلين جي روزانه، گھٽ-سطحको खनिज एक आन्तरिक घटनाको रूपमा आणविक कटाव ( villous atrophy ) सँग सम्बन्धित थियो.
ھڪڙي ميري لينڊ يونيورسٽي جي ڪيليس ريسرچ سينٽر جي تحقيق ڪئي وئي، جيڪا ھڪڙي ڏينھن گلوٽين جي 50 مليگرام استعمال ڪيو جيڪي 90 ڏينهن بعد ھليا جاري ڪيو. ان جي ابتڙ، انهن جو جيڪو 10 مليگرمن کي استعمال ڪيو يا ڪوبه گوتن پنهنجي انتريني لائن ۾ ڪا خاص تبديلي نه هئي.
انهن نتيجن جي بنياد تي، هڪ معقول طور تي اهو فرض ٿي سگهي ٿو ته 10 ملي گرام جي ڏينهن جي گليٽ جي روزاني کاڌا شايد بيمارين کان بچڻ لاء ڪافي هوندي. ۽، اڪثر ڪيسن ۾، اهو ڪندو آهي. گهڻو ڪري
جڏهن 10 مليگرام هڪ ڏينهن اڃا به گهڻو ٺهيل آهي
جيتوڻيڪ بهترين حالتن ۾، هڪ "گلوڪين آزاد" غذا برتن کان سواء گهٽ ۾ گهٽ 100 سيڪڙو آهي. گلي جي پارڪ جي امڪان عام طور تي کائڻ يا رستن ۾ عام آهي، ۽ هتي آمريڪي کاڌي ۽ ڊراگ انتظاميه (ايف ڊي) کي "گلوڪين آزاد" پروڊڪٽس ۾ ڪجهه گليٽ جي اجازت ڏئي ٿو.
نتيجي طور تي، هڪ شخص هڪ عام، گليلي آزاد غذا کي کائي هر روز گلوڪينن جي ڇهه ۽ 10 مليگرام جي وچ ۾ استعمال ٿيندو. جڏهن ته محفوظ علائقو ۾ سٺو به لڳي ها، اهو اڃا تائين انهن جي انتهائي گوتين جي غير جانورن جي لاء تمام گهڻو ٿي سگهي ٿو.
ان کی اپنی تحقیق کے حصے کے طور پر، ایف ڈی اے نے رپورٹ کیا کہ اعلی گلوٹین سنویدنشیلتا کے ساتھ ان کی آنتوں کا نقصان ہر روز گلوٹین کے صرف 0.4 ملیگرام پر شروع ہوا. ان کان علاوه، گلوٽين جي غير زغم جي علامات گھٽ ۾ گھٽ 5 5 مليگرامگرام ٿي سگھي ٿو.
اهو مشورو ڏنو ويو آهي ته ماڻهو هن جي بدانتظامي سان ماڻهن جي کاڌي ۽ ڪپڙن ۾ گ्लلون جي ڪنهن به نشان کان بچڻ لاء انتهائي اپاء وٺڻ جي ضرورت آهي.
اهو اسان کي ٻڌايو آهي
گلوٽين جي غير جانبدار فرد انفرادي طور تي مختلف ٿي سگهن ٿا. انهي اسڪرپٽ جي هڪ اختتام تي، توهان وٽ ماڻهو خاموش جاني بيماري آهي ، جيڪي تقريبن ڪجھ کائي سگهن ٿا ۽ بيمار نه ٿي سگهن.
آخرڪار، اهي اهڙا آهن جيڪي نڪته انتهائي حساس آهن جتي ڪٿي کائڻ وڌيڪ خوشي کان وڌيڪ چيل آهي.
انهي کي ٺيڪ ڪرڻ جو حق صحيح آهي توهان جي آزمائش ۽ غلطي جا عمل هوندا. جيتوڻيڪ اهو توهان ۽ توهان جي ڊاڪٽر لاء مثالي حد تائين ڳولڻ جو وقت وٺي سگهي ٿو، علامات کان بچڻ جي توهان جي بيماري جي ڪيترن ئي مريضن جي پيچيدگي کي روڪڻ، هڏن ڪامي ، گلا بلديپر مسئلن ، ۽ پانکرياتي انفريشن کي نقصان پهچائي سگھي ٿو.
پوء جيڪي توهان کي حاصل ڪرڻ ۽ توهان کي حاصل ڪرڻ جي موقف تي گهٽ وڌائڻ تي گھٽ ڌيان ڏيڻ جي ڪوشش ڪريو. صبر ۽ تڪليف سان، توهان آخرڪار هڪ غذا ڳولي سگهو ٿا جيڪو توهان کي بهتر صحت ۽ زندگي جي بهتر معيار کي بهتر بنائڻ جي اجازت ڏئي ٿو.
ذريعن:
> ريلي، اين. "گلوبل مفت غذائي: تسليم ڪرڻ وارو حقيقت، افسانه ۽ ڀيد." جرنل آف پيڊلرڪس. 2016؛ 175: 206-210.
> آمريڪي کاڌي ۽ دوا جي انتظاميه. " ڪيليڪ مريض سان ماڻهن ۾ گليٽ نمائش جي لاء صحت خطرات جي تشخيص: Glableen جي ڳڻپ بابت روزانه روزاني روزاني جي سطح ۽ سطح جو تعين." سلور اسپيڊ، ميري لينڊ؛ جاري ڪيو 2011.