اهو سال جو اهو وقت آهي جڏهن توهان گهريلو بشس جي ڪافي نه حاصل ڪري سگهو ٿا، سائي کي فائرنگ ڪري ۽ هڪ انڌاري باربائيڊ لاء دوستن سان پھانسي نه ٿي سگهي. ڇا اهو ننڍڙو گڏوگڏ آهي يا موڪل جو گڏوگڏ، هفتي جهڙي ڏينهن باربائيائي مان لطف اندوز ٿيڻ کان وڌيڪ ڪجهه نه رهندو آهي. جڏهن ته گهڻو ڪري هر ماڻهو کي سڌو سنئون گل مان نڪرندو آهي، جيڪي کاڌ خوراڪ سان گڏ هڪ ٻئي جي راء سان هجن.
پر موسم کان اڳ توهان کي ڪجهه عظيم ڇو نه سکندا آهن ۽ نه ڄاڻڻ سان گذري ٿو ته اهي کاڌي جي اوندارن سان اونهاري جي گردن جي عظيم ڏينهن ۾ لطف اندوز ڪري سگهن ٿا.
ته توهان ميزبان آهيو يا مهمان اڳ ۾ وقت وٺڻ لاء وقت وٺي. ياد رهي ته انهن جي باري ۾ سوچڻ لاء ڪجهه چند منٽ کڻڻ سان باربيڪيو سڀني دعوتن لاء ڪاميابي ٿي سگهي ٿي.
ميزبان لاء الرج-حساس طريقا
جيڪڏهن توهان باربيڪيو کي ميزبان ڪرڻ جو فيصلو ڪيو ٿا ته توهان ڪنهن کي دعوت ڏئي سگھو ٿا جيڪو کاڌي جي تمام گهڻي خواهش آهي. اڄ اوھان کي پلان پلان ڪرڻ کان اڳ، انھن سڀني ڪي خاصيتون ڪوشش ڪريو جيڪي ھرڪو محفوظ ۽ سٺي خوراڪ کي برقرار رکڻ لاء.
منصوبو جو مينيو. هڪ ناممڪن منصوبو ٺاهيو ۽ شيون شامل ڪرڻ جي پڪ آهي ته توهان جو مهمان فوڊ الرجز سان کائي سگهو ٿا. مثال طور، جيڪڏهن توهان پنيس برگرن کي خدمت ڪري رهيا آهيو ۽ ڪنهن کي ڊاهي آزاد آهي، انهي سان گڏ ڊيري آزاد پنيس کي يقيني بڻجندي. يا توهان کي ڪنهن لاء ڪڻڪ جي آلگي سان گليٽ آزاد بنڊ جي ضرورت آهي. شايد شايد انهي جي بدران سرمائيدار زيار جي خدمت ڪري، توهان چڪين جي سکوئر کي خدمت ڪرڻ چاهيندا ته ڪنهن لاء امڪاني خطرات کان بچڻ لاء شيلفش آلريلجي سان.
ليبل محفوظ ڪريو. يقين رکو ته توهان جي مهمان لاء ڪنهن به کائڻ کان پهرين نظرثاني ڪرڻ لاء ليبل سست رکي رکون. انهي طريقي سان اهي پاڻ کي پڙهي سگھن ٿيون ته اهو کاڌو آلجگن آزاد آهي. اهو صرف نه رڳو مناسب ٿيندو، پر ماڻهون جي ذهن کي گھٽائڻ ۾ مدد ملندي، ان ڪري انهن کي وڌيڪ آرام ڪيو ويندو.
ڪراس ڀلاڻ. پار ڪرڻ جي ڀڄڻ کان بچڻ لاء اهو نشان هڻڻ جي صحيح رکڻ لاء يقين آهي. مهمان ڏيو انهن کي پنهنجا نالا پنهنجي پلاسٽڪ کپ يا پليء تي لکن ٿا ته غلطيء سان ڪنهن ٻئي جي پيئڻ يا کاڌي وٺڻ کان بچڻ لاء. يا شايد ٿي سگھي ٿو ته ڪوڊ ڪڻڪ جي برتن ۽ باقاعده ۽ الرجينن جي مفت خوراڪ جي وچ ۾ مختلف قسمن جي پليٽ لاء.
هڪ وڏو مسئلو باربيڪو ۾ اڪثر وقت کان گلن جي ڀڃڪڙڻ لاء انهن جي خوراڪ جو ڪارڻ آهي. اڳوڻي رهائش کان اڳئين ڏينهن کان گلن تي رهي سگهن ٿا يا نون مارنڊيز کي ڊپ ڪري سگھندا آهن ۽ پڻ گرڊ تي هڻندا هوندا. فوجي ايلئرين جي حفاظت کي يقيني بڻائڻ لاء، يقين رکڻ کان پهرين سڀني الرجن-پاڪ خوراڪ کي گر ڪرڻ جو يقين رکڻو پوندو. گل تي گونگو ڪرڻ کان پهرين، بهترين برگر کي برداشت ڪرڻ کان اڳ بهتر ٿي سگهي ٿو جن جي مدد ڪرڻ لاء گلوڪينن ايل ايلئر سان محفوظ ٿي ويندا آهن. يا شايد شايد آخري آخري کاڌي کي گلن تي پکايا ويندا هجن ايشين ڪڪڙ کي تيار ڪيل سکوائر هجڻ گهرجي.
ان کي ڇڪيو. رکيل ايلومين جو ورق جاري. اهو سڌو سنئون تي پکڙيل هجڻ کان کاڌي جي روڪڻ لاء استعمال ڪري سگهجي ٿو جتي خوراڪ جي الرج بابت خدشات جو سبب آهي. انهي سان گڏ، انهن کي مٿي وڌائڻ لاء اهي ته اهي توهان جي مهمان لاء بعد ۾ بچائي سگهجن، جيڪڏهن اهي اڃا تائين بکيا ويندا آهن.
انهي طريقي سان اهي ناگزير طور تي نه هڪٻئي سان ايذاء الائيز دوست دوستي سان پريشان ٿي ويندا آهن. رنگ ٿيل ڪوڊ پلاسٽڪ ڪنٽرول انهن شين کي الڳ رکڻ ۾ مدد ڪري سگهن ٿيون.
شيئر ڪريو. بار بار پنهنجي مھمانن سان گڏ باربيڪيو ڪرڻ سان ڳالهين کي پڪ ڪرڻ لاء توهان کي پنهنجن آللن جي ضرورت سمجھي. خاص طور تي جتي ڪٿي ٻار آهن، انهي کي پڪ سان پڪ ڪريو ته توهان اهي ڇا ڪري سگهن ٿا ۽ نٿا کائي سگهن. ھن طريقي سان ھر ھڪ کي کائڻ لاء کاڌو ويندو ۽ ڪو بھ ھڪٻئي کان ٻاهر نڪري ويندا.
مهمان لاء آلائيز سان حساس مشورو
پوء تون حوصلا افزائي سان توهان جي پاڙيسري جي باربي کي دعوت ڏني آهي پر حقيقت ۾ هٽايو ۽ توهان سوچڻ چاهيو ته آئون ڪيئن ڪري سگهان ٿو؟
آئون ڇا ڪري سگهان ٿو؟ ڇا منهنجي خوراڪ جي مرضيء بابت اڳتي وڌڻ لاء ڪجھ منٽ وٺو وٺو ۽ انهن خيالن سان، توهان جا کائڻ، کائڻ، آرام ۽ پنهنجي خوراڪ کي ڦري چٽي ڇڏيو.
ميزبان سان ڳالهايو. پڪ ڪرڻ وقت توهان ميزبان وقت کان اڳ توهان جي آلائيز بابت ڄاڻو ٿا. انهن کي تعليم ڏيڻ جيڪي توهان ڪري سگهو ٿا ۽ نه ڪري سگهندا ۽ پڇو ته اهي ڪهڙي خدمت ڪري رهيا آهن. پيش ڪرڻ لاء جيڪي شيون محفوظ آهن انهن کي فراهم ڪرڻ لاء. مثال طور، شايد هڪ کوٽينو پاسي جي کاڌ خوراڪ لاء آڻيو ته توهان وٽ گليٽ اين ايلئر جو لطف اندوز ڪريو يا توهان کي ڊيريالي ايلئرس هجي جيڪڏهن ميريس لاء sorbet آڻيندو. اهو طريقو اڪيلو محسوس نه ٿيندو ۽ ميزبان خوش ٿيندو جيڪو توهان مدد ڪرڻ جي آڇ ڪئي.
شرم نه ڪر. جيڪڏهن ليڊ محفوظ محفوظ آهي جيڪڏهن توهان کي پڪ ناهي ته هڪ ليبل ڏسي. توهان اڳين ڄاڻو ٿا "معافي کان بهتر محفوظ"؟ اهو هڪڙي ضرور يقين آهي ته توهان جي ميزبان کي پڻ ساراهيو ويندو. توهان جي صحت ۽ حفاظت سڀ کان اهم آهي ۽ هلڪو نه ورتو وڃي.
کائڻ کان اڳي کائو. ڪڏهن ڪڏهن توهان جي اڳيان وڃڻ کان ڪجهه ننڍا کائڻ وار وار آهي ته توهان باربڪ ۾ بکارو نه رهيا آهيو. اهو طريقو توهان باربيڪيو مان لطف اندوز ڪري ٿو ۽ توهان جي آرام واري علائقي ۾ ڇا کاڌو کائي سگهو ٿا. اهو هميشه هميشه غلط چونڊ ڪرڻ کان بهتر آهي ڇو ته توهان بکيو آهي.
کائڻ لاء پهريون دفعو پڇيو. جڏهن ته باربئي تي پهريون ڀيرو کائڻ ۾ وڃي ٿي. انهن کي پهريان توهان جي کاڌي کي پچائڻ جو پڇڻ پوندا ته پاسو جي امڪاني خطرن کي محدود ڪندو. جڏهن گلن تي پکا لڳن ته مٽيڊڊن کان رهائشي آسانيء سان اهو کاڌو ڪري سگھي ٿو جيڪي بعد ۾ پکايا ويندا آهن. جيڪڏهن توهان جو کاڌو پهريون ڀيرو پکايا ويندا ته اهو محفوظ ماحول هوندو. اهڙي طرح، پاسي واري کاڌن مان توهان جي کاڌ خوراڪ کي منتخب ڪرڻ کان پوء ٻين مهمان هٿن يا برتن کان آلودگي کي روڪي ٿو. اهي به اهو وڪڻندڙ وڪرو پڻ ڪن ٿا جيڪي گر تي استعمال ڪري سگھجن ٿيون. ان کانپوء کاڌي پائڻ کان پوء ڪپڙن کي ڊسپوزيبل آهي ۽ ڦٽي ڪڍيو وڃي ٿو.
دوا. پنهنجي الرجري جي دوا آڻيندي ۽ ان کي الرجي ڦري جي صورت ۾ رکه. پنهنجي ايونائنفائنائن جو خودڪار بيمارين جي ايجاد انجڻ وارو ادارن کي هنگامي جي صورت ۾ رکون، پر ان کي سڌي سورج جي روشني ۽ گرمي کان رکڻ لاء پڪ ڪريو.
ڦڪائڻ پڪ ٿئي ٿو ته مختلف قسم جي محفوظ کاڌي جي نموني لائڻ لاء جيڪا خوراڪ جو مڙني ڀلن واري آهي. اهو طريقو جڏهن توهان کاڌي جي انتظار ۾ رهندا آهيو ته توهان کي پيتو ڪرڻ لاء ڪجھه طريقو آهي. ۽ واقعي ۾ ڪافي اختيارون نه آهن، توهان کي بکيو ۽ نه ڇڏي ويندا. سڀ کان پوء، کاڌي باربيڪيو تجربو جو واحد حصو نه آهي. فوڊس حاصل ڪرڻ سان توهان توهان سان آرام سان سهڪار ڪيو ٿا سماجي طور تي آرام ڪرڻ جو امڪان آهي.
تنهنڪري اونهاري باربيڪيو سيشن ظاهر ٿئي ٿو ته توهان کي فوجي ايلجن کي توهان جي پويان نه ڏيو. ميزبان ۽ مهمان جي وچ ۾ ڪجهه پلاننگ سان، هرڪو محفوظ ۽ خوشيء سان لطف اندوز ڪري سگھي ٿو! چيز جي موسم گرما باربي ڪيچ جو مزو.