ڇا کاڌي جي حساسيت جا امتحان پيش ڪن اهم معلومات؟
مون کي 40 سال جي ويجهو رتيٽائتي گٿھرائي ڇڏيو اٿم. آئون جڏهن ڪاليج جي تازي هئي ان جي تشخيص ڪئي وئي هئي. توهان جي سني ڪارڊ جي مٿان ڦهلڻ جي باري ۾ ڳالهايو. مون ڏٺو آهي ته ڊاڪٽرن جا حصا، پرائمري ڊاڪٽرن، رومياتولوزسٽ ، آرٿوپيڊ سرجن، درد جو انتظام ڊاڪٽرن ، ۽ اڃا به نونولوجسٽ. مون پنهنجي گلاس مان حصو ورتو آهي، مون کان وڌيڪ انجڻ ۽ سرجري جي ڳڻتي ڪرڻ جي پرواهه ڪرڻ ۽ جراحي علاج وقتي طور تي بيماري کي مدد ڏيڻ ۾ مدد ڪري ٿو.
سڀني اپن ۽ ڪٽنب ذريعي، مان ايمانداري سان چئي سگهان ٿو ته آئون هميشه هميشه معتبر مريض آهي. مون کي خبر پئي ته منهنجي ڊاڪٽرن مون کي درد جي رليف تي پنهنجا بهترين شاٽ ڏنا هئا (مون کي سزا نه ڏني وئي)، تنهنڪري مون محسوس ڪيو ته اهو لازمي هجڻ ضروري آهي.
تازو، منهنجي پرائمري جي سنڀال ڪندڙ ڊاڪٽرن کي کاڌي جي حساسيت لاء رت جي جاچ جو حڪم ڏنو. مون سان ڪوبه هڻندڙ مسئلا نه آهي، تنهنڪري مون کي پڪ ٿي چڪو هو ته مون کي آزمائشي ڇو نه هو، پر اهو ناقابل خيال محسوس ٿيو. نتيجا ڪيترن ئي ٻين شين ڏانهن گليٽ ۽ نوٽي حساسيت کي اعلي حساسيت ڏيکاري؛ کير، چاکليٽ، ٽماٽو، هگرو اڇو. هن ليبارٽري کان رپورٽ تي پڙهيو هو ته امتحان هڪ گائيڊ لائين آهي پر کاڌي جي ايلئرين يا طبي حالت کي تشخيص ڪرڻ لاء استعمال نه ڪيو وڃي. مون ان بابت ڊاڪٽر بابت چيو. منهنجي ڊاڪٽرن چيو ته ايف ڊي ڊي چون ٿا ته اهي تجربا تجرباتي هوندا آهن پر ڊاڪٽر صاحب منهنجي نتيجي تي گليتن جي حساسيت لاء زور ڀريو هو. مون کي ڏاڍي پريشان هئي. جيڪڏهن نتيجو تشخيص جي مقصدن لاء استعمال نه ٿي ويا هئا ۽ مون کي ڪو هضم علامه نه هوندو هو، اهو ڄاڻڻ جو اشارو ڇا هو؟
اسان گهڻي عرصي کان ڳالهايو ۽ "گلوبل آزاد" کان سواء مون لفظن کي "فنڪشنل خوراڪ" ۽ " ليکڪ گوت " پيش ڪيو آهي، جيڪي لفظن جي "گهٽ-ڪارب" ۽ "ٿڌي مفت" لاء کليل هوندا آهن. مون کي ڄاڻ هئي ته هڪ ٻيو، وڌيڪ وسيع (۽ قيمتي) ٽيسٽ جيڪا منهنجي رت کي 154 خوراڪ جي حساسيت لاء معياري ڪري سگهي ٿي.
نتيجو ظاهر ٿئي ها ته منهنجي جسم لاء ڪهڙي کاڌو سٺو يا خراب هئا. منهنجي پهرين ٽائيپ ان کي ڪرڻ لاء ۽ "سٺي" کاڌو ڳولڻ هو. پر، مون وڌيڪ تحقيق ڪئي ۽ ڏٺائين ته مون صرف اٽڪل 154 کاڌي مان صرف 11 کائيندو هو جيئن اهو آهي!
جڏهن مون کي ڊاڪٽر کان گهر آيو ته پريشان محسوس ڪيو، مون کي پڪ ناهي ته منهنجي دماغي سپننگ ڇا ڪيو هو. مون کي ڄاڻ آهي، مون کي خبر آهي ته مان منهنجو حصو گندگي کاڌو کائيندو آهيان. آئون ڄاڻان ٿو ته هڪ انسداد سوزش واري غذا هر ڪنهن لاء صحت مند آهي. مون ماڻهن لاء ڊاڪٽرن جي خاتمي بابت ڄاڻو ٿا ته انهن کي کاڌي جي حساسيت يا الرج آهي. پر، ڇو، انهن سڀني سالن کان پوء اسين اوچتو گلوٽين، ليکڪ گوت ۽ فعلي خوراڪ تي ڌيان ڪندا آهيون؟ ڇو ته اهو محسوس ٿيو ته منهنجي خيال جي دائري ۽ هدايت منتقل ٿي وئي هئي؟ منهنجي مونجهارو کي وڌائڻ لاء، منهنجو ڊاڪٽر اهو اعتراف ڪيو ته هن پنهنجي رت جي امتحان گليٽ جي اعلي سستي حساسيت ڏيکاري پر هن گليٽ آزاد نه وڃڻ جو فيصلو ڪيو. تنهن ڪري، منهنجي صورت ۾ اهڙي تڪليف ڇو؟ شايد، مون کي نئون تشخيص ڪيو ويو ته، مان وڌيڪ ويجهي ٻڌي سگهندي. پر، 38 سالن ۾ اها ڳالهه رڳو ڄاڻ آهي ته مان ڪجهه منهنجي پسنديده کاڌي مان پاسو ڪرڻ لڳو هو. مون چيو ته مان پنهنجي رماتياتولوجسٽ سان امتحان جي نتيجي تي بحث ڪندس پر منهنجي پرائمري ڊاڪٽرن کي ايذاء ڏني وئي آهي ڇو ته "رمتياتولوجسٽ فنڪشنل فوڊ سان معاملو نه آهي."
انهي نقطي ۾ آئون ڄاڻان ٿو ته آئون صرف سپاھيٽئي، رات جي ماني رول، ۽ هڪ وڏي چاکليٽ بروريه جي پليٽ هوندي هئي.
پر سنجيده، ڇا گلوڪين آزاد ٿيڻ تي تمام گهڻو زور آهي؟ يا، اهو ٿي ويو آهي هي غائب لنڪس اهي سڀئي سال آهن؟ مون پنهنجي پنهنجي آن لائين تحقيق آن لائن ڪرڻ جو فيصلو ڪيو ۽ ڏسو ته ڇا ڪيترا معزز وسيلن گليٽ ۽ رمائيٽايٽ گٿريت جي باري ۾ ٻڌندا آهن.
Buzz Gluten-Free Diet بابت بابت
Gluten: 5 شيون توهان کي ڄاڻڻ جي ضرورت آهي (CNN.com)
ڇو ته اسان گليون آزاد مفت تي بلين کي ضايع ڪري رهيا آهيون. (Time.com)
ڇا گلوبل آزاد زندگي يا زندگي جي ڪا چانديء جي آهي؟ (امريڪي اڄوڪي)
ڇوڪرو هن جي ساٿين ۾ هڪ ڌڪ سان. (نيو يارڪ ٽائمز)
Gluten: توهان ڇا ٿا ڄاڻو ته توهان کي ماري ڇڏيندا (Huffington Post)
لازمي معلومات Gluten حساسيت بابت ۽ گليٽ آزاد ٿيڻ بابت
گلوبل حساسيت صحت جي خطرن ۽ لنڪس ٻين شرطن تي. (ڪيليڪ مريض ۽ گليت حساسيت،)
گلوٽ حساسيت. (ڪيليڪ مريض ۽ گليت حساسيت،)
گلوٽ حساسيت جاچ. (ڪيليڪ مريض ۽ گليت حساسيت،)
بس ڇو نه گليء تي وڃو؟ (کوٽائي جو معائنو)
Gluten-free ڪيئن ڪجي. (ڪيليڪ مريض ۽ گليت حساسيت،)
گليٽ حاصل ڪريو. (هارورڊ صحت پبليڪيشن)
گلي ۽ رومماتڊي جي باري ۾ تحقيق بابت تحقيقات
Gluten-free Vegan Diet Insduces LML ۽ آڪسائيڊڊ ايل ايل ڊي ڊي جي هيٺيان طئي ڪيو ۽ ريمومائيوڊ آرٿريس سان مريض ۾ فاسفوريليچولين جي خلاف ايٿروپيٽيڪلوجيڪل طبي انتيبيون وڌايو. (ارٿرتس ريسرچ ۽ تھراپي)
گلوبل جي هڪ ڀاڄيون غذا مفت ريميوائيڊ گٿليس جي علامات ۽ علامات کي بهتر بناتا ہے: اثرات پر ارسطو سان تعلق انتيبيوز ۾ فوڊ انٽيگينز ۾ گهٽتائي سان. (Rheumatology)
Rheumatoid arthritis میں گلوبل اور چھوٹے انٹائنین. (جرنل آف آمريڪي ميڊيڪل ايسوسيئيشن)
هيٺيون لڪير
هن مضمونن کي اشارو ڏنو آهي ته گلوڪينن جي سنسڪرت جي باري ۾ معلومات جي مال جو نمونو آهي جيڪو آن لائين ڳولي سگهي ٿو. هفنگنگ پوسٽ بلاڪ مان هيٺ ڏنل اقتباس مون سان گڏ ڪيو. مي ايم هائمن ايم ڊي چيو آهي ته "گلوبلن جي حساسيت جي خطرات جي باري ۾ نئين ڦريلي جي بيماري جي خطرات جي باري ۾ نئين تحقيقات جي روشني ۾، مون کي انٽيبيوڊ جو هر قدر گلوت جي خاتمي جي آزمائشي ۽ قابل قدر آهي. هڪ مثبت انديشي بائيوسيسي جي غير موجودگي کي "غلط غلطي" جو نقصان ظاهر ڪري ٿو. اهو مطلب آهي ته امتحان مثبت نظر آ، پر حقيقت ۾ خاص طور تي خاص نه آهي. اسان ان کي وڌيڪ نه چئي سگهون ٿا. مثبت مثبت دي او د هر ناروغ سره بيماريء واري گونٽي سنائيسائيز کي پوري وابستگي واري رويي جي بيماري کان وٺي. جيڪڏهن توهان جي انتيبڊ اوچتو آهي، ته توهان گليٽ ۽ ٽيسٽ کي ڏسڻ گهرجي ته اهو توهان جي صحت جي مسئلي جي سبب آهي. "
ٽي شيون ڪجهه ڪري رهيا آهن. پهريون، گليٽ آزاد ٿيڻ جي واعدي سان انجام وٺندي آهي. ٻيو، توهان کي پنهنجي اميدن جي حقيقت کي برقرار رکڻ گهرجي. ٽيون، توهان اهم غذائي تبديلين کان پهريان توهان جي ڊاڪٽر سان صلاح ڪرڻ گهرجي. مون اڃا تائين واعدو نه ڪيو آهي، پر جيڪڏهن ائين ڪندس ته، نتيجن سان گڏ رپورٽ ڪندس - خاص طور تي جيڪڏهن گوٽوين آزاد ٿيڻ فائدو ڏئي ٿي.