جيتوڻيڪ اهو ممڪن آهي ته ڪنهن شخص کي ڳاڙهي رنگ جي الرجي يا ٻين کاڌي جي رنگ سازي سان هلندڙ هجي، هي दुर्लभ. آئون اڪثر منهنجي ڪلينڪ جي مريضن کي ڏسان ٿو جيڪو کاڌي رنگائڻ کانپوء ڦيري جي رد عمل جي رپورٽ ڪن ٿا، جيتوڻيڪ اهو اڪثر ڪري ثابت ڪرڻ ڏکيو هوندو آهي. فوجي رنگ جي جاچ ڪرڻ لاء امڪاني آزمائش ممڪن آهي، اگرچہ مختلف خوراکي رنگ جي آثار حاصل ڪرڻ ڏکيو هجي.
هيٺيان سڀ کان وڌيڪ عام قسم جا رنگ آهن جيڪي ايلجڪ رد عمل جو سبب بڻيا ويا آهن.
Tartrazine. پڻ ايف ڊي ۽ سي زرد ڊائي # 5 جي نالي سان سڃاتو وڃي ٿو، ٽارتزاين ڪيترن ئي ردعمل جو ڪارڻ آهي، urticaria (هائيو) شامل آهن ۽ ايٿما ۽ ايڪڪاما کي خراب ڪرڻ. جڏهن ته تازو مطالعو، هن نظريي کي ناپسند ڪيو آهي ته ايپينر- ايلئرڪ جوهر جوهرات ڦٽي ڪرڻ لاء ڦٽي ويون هئا.
معلوم ڪريو ته ڪيئن ٽيٽريزين آزاد غذا جي پيروي ڪيئن ڪجي.
کارين. ڪارين هڪ خشڪ ڊائي کاڌي آهي جيڪو خشڪ ڪاسٽ ڊيڪٽيولوپيئس ڪکوس کوسٽا مان ٺهيل رنگ آهي، جيڪا ڏاڪيل ڀاٽ ڪئيڪٽس پوسٽ تي ڳولي سگهجي ٿي. اهو رنگ پڻ مختلف کاسمیٹڪ، پيئندڙ، ڳاڙهي دل ۽ پاپسيڪز ۾ پڻ مليو آهي. ڪارن جي ردعمل حقيقت ۾ فطري جراثيم آهي.
Annatto. انٽتو هڪ ڏکڻ آمريڪي وڻ جي بيج کان بيڪسيا آيلاناانا مان ٺاهيل هڪ زرد رنگ کاڌي رنگ آهي. هي اضافو ملندڙ رد عمل جو سبب بڻيل آهي، جنهن ۾ ائفيلڪسس ۽ urticaria شامل آهن.
زعفران. اهو زرد رنگائي کاڌي جي رنگ، ڪرڪوس ويزا جي پوکي مان گلن تان حاصل ڪيو ويو آهي، انفيلڪسسائيس جو سبب ٻڌايو ويو آهي.
ٻيا ڪيترائي کاڌا رنگا عام عام آهن، پر ممڪن آهي، الرجڪ رد عمل جو سبب بڻجن. انهن ۾ لٿيٽ پيلا (منجهس) منجهس پيلي (منجهس # 6)، اماناتٿ (ڳاڙھو # 2)، ايريٿروين (ڳاڙھو # 3) ۽ ڪائنات پيلي ٻين جي وچ ۾ آهي.
شديد ردعمل گهڻو ڪري ٻين کاڌي جي ڦڦڙن وانگر ساڳيو طريقو علاج ڪيو ويندو آهي. جيڪڏهن ردعمل سخت آهن، شايد ڪنهن شخص کي شديد رد عمل لاء تيار ڪيو وڃي. (جيئن ته کڻڻ انجڻ قابل Epinephrine ۽ طبي الرٽ ڪنگڻ ڪپڙا.
ٻي صورت ۾، ماڻهن لاء خوراڪ ردعمل تي منفي رد عمل سان علاج ڪرڻ جو مکيه طريقه غذايي غذا اضافي کان بچڻ آهي.
سکو ته ڪيئن کاڌي رنگ جي مفت غذا جي پيروي ڪرڻ سکو.
ذريعن:
1. ولسن بي جي، بحال ميمڻ. نظرثاني ٿيل ردعمل فوڊ شاملات. اين اين ايز آرگنائيس اسٿما امونل. 2005؛ 95: 499-507.
2. بش آرڪ، ٽيلر ايس ايل، هيفيل ايس ايم. فوڊ ۽ منشي جو اضافو ڪرڻ لاء بدلي ردعمل. هن ۾: ايڊکنکنسن اين ايف، يونگنگر جئ ڊي، بوسٽ ڊبليو ڊبليو، ايٽ ۽ اينڊ. مڊلسن جي الرئر اصول ۽ عمل. 6 هين ايڊيشن. فيلڊالفيا: ميبيا پبليڪيشن؛ 2003: 1645-1663.