اتي پٽي جي ڊيٽ ۾ دعوى واپس ڪرڻ لاء سائنس جو هڪ ٿورو آهي
اچار جي غذا لڳي ٿو ته اهو هڪڙو وزن جي گهٽتائي جي حيثيت سان قابليت حاصل ڪري سگهندو: بس گهڻو ڪري اچار کائيندا آهن، ان جا حامي، ۽ توهان وزن وڃائي ڇڏيندا. پر اصل ۾ اهو غذا جي پويان ڪجهه سائنس آهي جيڪو پنهنجي بدسخت آواز جي دعوي لاء ڪجهه ثبوت فراهم ڪري ٿو.
اتي اچار بيهڻ تي ڪيترائي مختلف تفاوت موجود آهن، پر عام طور تي اهو عام طور تي هن حڪمت عملي ۾ شامل ٿيڻ لڳي ٿو: توهان جو عام غذا کائيندو، پر جڏهن توهان عام طور تي ناشتي هوندي، ان جي بدران هڪ وڏي اچار کائي.
ڪجهه ڊائٽيون هن کي منفي پذير جي ذريعي ڪم ڪري ٿو: جڏهن ته توهان جهڙيون اچار نڪرڻ شروع ڪندا آهيو، توهان هن غذا جي مهيني يا ٻه مهينن کان پوء نه هوندي، ۽ نتيجي ۾ توهان سڀني نانڪ (خاص طور اچار) کي چڪ ڪنداسين. پر جيڪا چيمل ٺاهڻ ۾ ملوث ڪيئيٽري اچار جي وزن ۽ نقصان جي اثر جو هڪ ٻيو ممڪن آهي.
ڪئن چورن ۾ سرگر توهان کي وزن وڃائي مدد ۾ مدد ڪري ٿي
اچار انگورن سان اچار ٺاهي رهيا آهن، جيڪي ڪڪرن لاء واقف، ڳاڙهو "چڪا" ٺاهيندا آهن. اصل ۾، اچار بغير فريضن کانسواء خوراڪ کي بچائڻ جو هڪ طريقو هوندو هو، ڇاڪاڻ ته سرڪ کي نقصان پهچندڙ مائڪروسافڪ محفوظ ڪنگزر تي وڌڻ جي اجازت نه ڏيندو.
پر جيئن ته اهو ٻاهر نڪرندو آهي، سرڪشي پڻ ڪجھ ماڻهن جي مدد ڪري ان انسولين ۽ رت جي کنڊ جي سطح تي ڪنٽرول ڪري سگهي ٿي. هي انهن ماڻهن ۾ اهم آهي، جيڪو مزاحمت انسولين يا 2 ذیابيطس جو قسم آهي، ڇاڪاڻ ته اعلي انسولين ۽ رت جو کنڊ سنگين پيچيدگين سان ڳنڍيل آهي. انسولين ۽ رت جي کنڊ تي ڪنٽرول پڻ ماڻهن جي وزن گھٽائڻ ۾ مدد ڪري ٿي.
جرنل ذیابيسس جي سنڀال ۾ شايع ٿيل هڪ اڀياس ماڻهن ۾ انسولين مزاحمت جي مختلف درجي سان مختلف سرن ۾ سرگر کي گهٽ انسولين ۽ رت جي کنڊ استعمال ڪندي ڏٺو. مطالعي ۾ ماڻهن کان پڇيو ويو ته سرڪشي، مصنوعي مٺير ۽ پاڻي، يا جڳبوو جو ٺهيل پيئڻ جي لاء پڇيو ويو، ۽ پوء هڪ مڪمل طور تي آسان ڪاربوهائيڊريٽ (سفيد پيٽيل، مکھن، ۽ सुन्तला جوस) ماني کائڻ لاء.
محقق پايا ته سرڪشي بهتر انسولين حساسيت بهتر ٿي.
اهو اڀياس ثابت نٿو ڪري سگهي ته سرڪ وزن کي نقصان پهچائي سگهي ٿي، جيتوڻيڪ بهتر انسولين حساسيت ۽ رت جي کنڊ جو ڪنٽرول صحتمند وزن تائين پهچائڻ ۽ برقرار رکڻ ۾ مدد ڪري سگهي ٿي. هڪ ٻيو مطالعو موجودي جاپاني مضامين جو پيروڪار هو جيڪو هر هڪ 12 هفتن لاء هر هڪ يا سرگر پيئڻ يا هڪ غير سگريٽ جاء بوبو هو ۽ اهو معلوم ٿيو ته اهو شراب پيئڻ وارن جي ڀيٽ ۾ وڌيڪ وزن وڃائي.
وڌيڪ پٽي ڊيٽ تي
ظاهر آهي، پيئڻ وارين شراب نه آهي ماني اچار وانگر ساڳي شيء آهي. اهو واضح ناهي ته توهان ڪيترا حقيقي سرڪشي کائيندا آهيو جڏهن توهان هڪ چنل کائيندا آهيو (ان ۾ مختلف هوندي آهي، اچار جي سائيز ۽ ماپ جي لحاظ سان)، تنهنڪري توهان کي اهو سمجهڻ گهرجي ته سرنگر جي مطالعي جي نتيجن جو نتيجو اچار وڌايو ويندو آهي. .
پر اتي هڪ ٻيو سبب آهي ته اچار غذا توهان کي وزن گھٽائڻ ۾ مدد ڪري ٿي: اچار ڪيليئرز ۾ اچار وارا هوندا آهن. تمام گهٽ، حقيقت ۾ - هڪ چار انچ ڊگهي اچار 10 ڪلوڙرن کان گھٽ آهي. تنهن ڪري جڏهن توهان هڪ ٻي سنيڪ لاء چونڊي چونڊيندا آهيو (چوي ٿو، ديو ديوين)، توهان صاف نموني توهان جي ناشين تي ڪيليئر ڪيئي.
اهو، موڙ ۾، توهان کي پنهنجي غذا ۾ پنهنجي وڃايل مفهوم جي لاء بنا نه مهيا ڪرڻ جي سهولت فراهم ڪرڻ گهرجي (مثلا رات جي ماني کانپوء ڪيڪ جي وڏي ساليه سان).
> ذريعا:
> جانسن سي ايس ۽ ايل. سرگر انسولين رنڊڪنگ يا 2 ذیابيطس جي قسمن ۾ هڪ اعلي ڪاربوهائيڊریٹٽ ميڊس انسولين سنسڪرت کي بهتر ڪري ٿو. ذیابيطس جي سنڀال. 2004 جنوري؛ 27 (1): 281-2.
> ڪنڊو اي ۽ س. سرگر جي ٽوٽي جسم جي وزن گھٽائي، جسم جي چاء ڪاميٽي، ۽ موز جاپاني مضامين ۾ سيرم ٽريولورسڊ سطح. بايوسيس، بائيو ٽيڪنالاجي، ۽ بايوميٽري. 2009 آگسٽ؛ 73 (8): 1837-43.