ليسٽريايا مونڪويڪيوجنس هڪ بايوٽريا آهي، جيڪا کاڌي کي استعمال ڪري سگهي ٿي، ۽ آمريڪا ۾ هر سال فهرستريزيسيس ( ليسٽريايا سان انفريشن) جي تقريبن 1600 ڪيسن جو ذميوار آهي.
ليسٽريايا عام طور تي مٽي ۽ ڪيترن ئي جانورن جي چولن ۾ مليا آهن، تنهن ڪري امڪان اهو آهي ته کاڌي خوراڪ لاء زهر آهي.
جيتوڻيڪ کاڌ خوراڪ ۽ مناسب طور تي پيڪيجائيزيشن کي ليسٽريايا جي بيڪٽيريا کي مارڻ ۾ مدد ڏئي ٿو، جيڪي ڪينالپوپ جي کاڌ خوراڪ جي مدد ڪرڻ جي لاء نه آهي، جنهن جي لاء باڪسريا ميوو اندر به حاصل ڪري سگهي ٿو.
خوراڪ جي زهري جي ڪيترن ئي ڪيسن کي بنيادي خوراڪ جي حفاظتي ٽيڪنالاجي جي پيروي ڪرڻ کان روڪيو وڃي ٿو، پنهنجي هٿن کي ڌوئڻ، هڪٻئي سان ڌار ڪرڻ، انهن کي هڪ ٻئي سان نه کائڻ، ٻن ڪلاڪن اندر کاڌ خوراڪ سان گڏ کاڌا ۽ کاڌي جي خوراڪ کي کاڌا ڏيندا آهن.
لسٽيسيا علامات
ماڻهو listseriosis کي ترقي ڪري سگھي ٿو 21 کان 30 ڏينهن تائين ڪجهه ڪتب آڻڻ واري لسٽريايا سان . البت، ڪجهه ماڻهن ۾، اهو انوبريشن جي مدت تمام گھڻو ٿي سگھي ٿو، 70 ڏينهن تائين.
خوراڪ جي زهري جي ٻين سببن وانگر، سلممونلا ۽ اي کولي کولي وانگر، عام طور تي محدود جامد امراض جي نشاندهي ڪري ٿو، جهڙوڪ نساء ۽ الٽي، لسٽيسيا علامتون وڌيڪ ناپسند ٿي سگهي ٿي.
دست دراز جي علاوه، اچ وڃ لسٽسٽيا جي علامن ۾ فلو جهڙن علامن جهڙوڪ بخار ۽ عضلات جي درد، ۽ سر درد. جيڪي ماڻهو ڪمزور مدافعتي نظام ۾ آهن، سيپسس (خون جي انفيڪشن) يا ميننگنائيائيفالائٽيس جي سبب، سخت ڳچيء، مونجهارو، بيلنس ۽ تڪرار (پريشر) جي ترقي جو خطرو پڻ آهي.
حامله زالون شايد شايد نرم، فلو جهڙي علامتون هجن جيڪڏهن اهي ليسٽريايا آهن ، تنهن هوندي به، انفڪشن هڪ نئين پيٽ ۾ ٻار جي پيدائش، بيماري، وقت جي ترسيل، يا زندگيء جي خطري واري انفرافيشن ٿي سگهي ٿي. انهي ڪري، ڇو ته ڳاڙهو عورتن کي اڪثر خبردار ڪيو ويو آهي ته گهڻا ئي خطرناڪ کاڌو نه کائڻ وارا جيڪي ليسٽريايا جي بيڪرياريا سان ڀريل هوندا آهن.
خوش قسمت، ٻين صحتمند ٻارڙن ۾ لسٽريسيس نایاب آهي.
ليسٽريا جي خوشبو
رينسي فورڊ سان لاڳاپيل لسٽيسيا جي 2011 ۾ جينسن فارمز کان گھڻو ڌيان ڏنو ويو، جيئن ته 28 ملڪن ۾ گهٽ ۾ گهٽ 139 بيمار ماڻهن سان ڳنڍيل هئي، ۽ 29 ڄڻا مارجي ويا.
ٻيا ليسٽريايا جا حصا شامل آهن:
- 2016 میں پھیلنے والے سیلز، خام دودھ، اور منجمد सब्जिहरु سے منسلک
- 10 ملڪن ۾ هڪ ليسٽريايا جي تباهي جيڪا 30 ماڻهن بيمار ٿي، 3 ڄڻا مارجي ويا ۽ ڪرون ڊيئرز جي ڌرين کي ياد ڪرڻ سان ڳنڍيل هو.
- هڪ Texas ۽ ليسساس ۾ 2015 لسٽيسيا جي وڇوڙي جيڪا 10 ماڻهن بيمار ٿي ويا ۽ 3 ڄڻا مارجي ويا ۽ ڪجھه کائڻ سان لاڳاپيل آهي "ڪي بليو بيل برش آئس کریم پراڊڪٽ"
- هڪ 2014 ۾ ليسٽريايا جي خاتمي تي اڳوڻي ٿيل ڪاريليل ايپل سان ڳنڍيل آهي جنهن مان 35 ماڻهن کي بيماري ۽ 7 ڄڻا جنم وٺن ٿا.
- هڪ 2010 لسٽسٽريا جي وڇوڙي لوئنيانا ۾ سر هڻي پنيس سان لاڳاپيل آهي، جنهن جي نتيجي ۾ 8 موت جي ڪري، 2 موتين سميت.
- هڪ 2007 لسٽسٽريا جي وڇوڙي سان پيٽيليل ٿيل کير ۾ ميساچوٽسس جو تعلق آهي جيڪو 5 بيماري، 3 ڄڻا مارجي ويا آهن. اهو سوچي ٿو ته کير جو پيٽائزيشن کان پوء زهر بنجي ويو.
- هڪ 2000 لسٽريزيا جي پيداوار 10 رياستن ۾ کائي ڊيللي ترڪي گوشت سان لاڳاپيل آهي، جيڪا گهٽ ۾ گهٽ 29 انفراسشنس، چار ڄڻا، ۽ ٽن پيڙهاڪ / اڃا پيٽرن جي ڪري.
- هڪ 1998 لسٽريزيا جي وڇوڙي ۾ 24 رياستن ۾ گرم ڪتن کائڻ سان لاڳاپيل آهي، جنهن جي نتيجي ۾ 108 ماڻهن کي بيماري ڪرڻ، 14 موتين سميت شامل آهن
- هڪ 1985 ليسٽريايا جي ماتحت ليس فرجاس ۽ نارنگي ڪيٽينس، ڪيفيف ۾ ميڪسيڪو انداز انداز پنيس سان لاڳاپيل آهي، جيڪا 142 ماڻهن بيماري ۽ 48 موت جي ڪري، جن مان 20 فينس، 10 نيٽيون ۽ 18 ناپسنديده بالغ شامل آهن.
اينٽي بايوٽيڪٽ سان علاج ڪرڻ وارن لينن سان اعلي خطرن جي بيمارين لاء دستياب آهي، تنهن هوندي به ذهن ۾ رکون ٿا ته پڻ علاج سان، فهرستريزس اڃا تائين مبتلا انفڪشن ٿي سگهي ٿو.
ليسٽريايا حقيقتون
ماڻهو اڪثر طور تي ليسٽريا جي سوچ نه ڪندا آهن جڏهن انهن کي کاڌي جي زهر جو خيال آهي ته ٻيا بيڪٽيريا وڌيڪ عام طور تي ڀڃڪڙي ۽ انفيڪشن سبب آهن.
- سنڌ جي فهرست لينن بابت 1600 ڪيسن جو جيڪي ڄاڻيا ويا آهن، تقريبن 260 مريض آهن.
- listeriosis جي لاء سڀ کان وڌيڪ خطري ۾ حامله عورتن، نوان زيورن واري ٻارن، مدافعتي نظام جي مسئلن ۽ دائمي بيماري ۽ پراڻن بالغن ۾ شامل آهن.
- Listeriosis متضاد نه آهي. توهان ڪنهن ماڻهو مان حاصل نه ڪري سگهو ٿا جيڪا لسٽيسيا انفريشن آهي.
- ٻين بيڪٽيريا جي بدران، ليسٽريايا خوراڪ تي وڌائي سگھي ٿو جيڪي توهان جي فرج ۾ محفوظ طور تي محفوظ ڪيون ويون آهن.
- لسٽريرياس سان عام طور تي لاڳاپيل فوڊ شامل آهن جن ۾ گرم ڪتا، لنن ۽ ڊيل گوشت، خام کير، اڻپاري ٿيل ٿيل کير سان ٺهيل ٺڪيل، ڪڪڙ ۽ گوشت ڀري ڇڏيا آهن، ۽ ٿانو سموڙ ڀريا ويندا آهن.
- ميوا ۽ ڀاڄين، جهڙوڪ ڪينالوپي ۽ ليٽس، عام طور تي فهرستريزيز سان لاڳاپيل نه آهن.
پنهنجي ڊاڪٽر سان ڳالهايو جيڪڏهن توهان سوچيو ٿا ته توهان شايد شايد هڪ کاڌو کائي ها جيڪا لبيسيا سان زهر هئي ۽ توهان جي فهرستريزيز پيدا ڪئي آهي. تشخيص جي تصديق ڪرڻ لاء جاچ ڪري سگهجي ٿي.
ذريعن:
سي ڊي سي. جينسن فارس ڪنتالولوپ سان ايسوسيئيٽ ٿيل ايلسٽسائوسس جي اڪثريت - آمريڪا، آگسٽ-سيپٽمبر 2011. سيپٽمبر 30، 2011 / وائيس. 60 / شروعاتي رليز.
سي ڊي سي. Listeriosis of Multistatebreak - امریکہ، 1998. دسمبر 25، 1998/47 (50)؛ 1085-6.
ڪلئيگمن: پيڊلريڪس جي نيلسن درسي ڪتاب، 19 اي ايڊ.
ڊگھائي اصولن ۽ اصولن جي پيچيدگي واري انضمام مريضن جي نظر ثاني ٿيل ريگٽينٽٽ، ٽيون ايڊ.