لفاف گلو میں کوئی گلوٹین نہیں، د بین المللي لفکس مینوفیکچررز ایسوسی ایشن کے مطابق، چې لفافه جوړونکي استازیتوب کوي او د لفاف جوړونې په اړه عامه تعلیمات وړاندې کوي.
انجمن جي ويب سائيٽ جي لسٽ "ڇا لفافي چپچلن ۾ گليٽ آهي؟" جيئن هڪ سوال پڇيا ويا آهن، ۽ جواب ۾ فرمايو آهي: "ريموزيبل چپيندڙن مکين نشانن مان نڪتل آهن ۽ ڪڻڪ يا ريو گوتن تي مشتمل ڪونهي."
ان کان علاوه، گلين آزاد رهائشي جي فلي 2007 جي مسئلي ۾، ايمي رتنر ٻڌايو آهي ته "آمريڪا ۾ صرف چند لفافي گلو ٺاهيندڙن وارا آهن. نيويارڪ اسٽريڪ ۽ ڪيميائي، نيو جرسي ڪمپني جو هڪ وڏي ۾ وڏو چپپيندڙ سپلائرز آهي. دنيا ۾ هڪ ڪمپني جي ترجمان چيو آهي ته اها ڳئون مان ٺهيل آهي، جيڪا گلوٽين آزاد آهي. "
بهرحال، هڪ ٻيو ذريعو لفٽ گلو جي ذريعيت جي باري ۾ هن معلومات کي تضاد ڪري ٿو. ڊاڪٽر تھامس کوننلل، جو ایک دانتوں پسند ہیں جو Huffington Post لاء لکندو آھي، ان جي رپورٽ ڪري ٿو ته گھڻي کان گھٽ لفاف گلو مان ٺھيل نھ آھي. بجاء، ڊاڪٽر ڪانللي چيو آهي ته گلو گم گم مان ٺهيل آهي، جيڪا هڪ ايڪڙ جو وڻ جو قسم آهي جيڪو ايڪيشيا جي وڻ مان نڪرندو آهي. آفريڪا ۽ ڀارت ۾ اڪياسيا وڻ پوکيا ويا آهن.
هاڻي، ڪن مک ۽ گم گم کي گلوبل آزاد سمجهيو ويندو آهي (فرض ڪر ته اهي هڪ طريقي سان نه ٺهيل آهن جيڪو گلوٽين پارس-آلودگي متعارف ڪرايو).
پر توهان شايد هن تي غور ڪرڻ چاهيندا: ڊاڪٽر ڪانللي سوال ڪيو ته لفافي فيڪٽريز (جنهن جي باوجود، خوراڪ فيڪٽريز نه آھن) ڪافي ۽ عام صفا آھن.
هن کي غير حياتي بيماري يا غير سيليڪ گوتن سنسڪرت جو ذڪر نٿو ڏيکاري، البته هن لفافي کان ٺهيل ڪو به امڪان ڪونهي ... پر هن کي لفافن کي چاهڻ جي سفارش نه ڪندو آهي.
هاڻ، ڪو به (ڊاڪٽر ڪريللي سميت) اهو ٻڌائيندو آهي ته لفافو زهر زهر آهي. (ياد رهي ته ڪليڪل Seinfeld جي ماجرا، جتي جارج جي ڀڃڪڙي، سوسن، پنهنجي شادي جي دعوتن لاء لفافن کي چٽڻ کان مري ويو؟
اهو حقيقي نه هو.) پر جڏهن لفافو گلو پڻ نٿو لڳي ته ڪنهن به گلوڪين جي اجزاء شامل هجي، توهان کي ان کان بچائڻ جا سبب هوندا. اهو گندا ذوق، هڪ لاء.
خوش قسمت، خود چپ مشڪيل لفافي آفيسن جي فراهمي جي دڪان تي دستياب طور تي دستياب آهن، اگرچه مون تي ان کي ٿڪ پئجي ويو - لفاف هميشه هميشه نه مهربان رهندي، ۽ मेरो स्थानीय डाकघरको बाटोमा. اهي کليل هيل رستي کي پنهنجي آخري منزل تائين پاپ ڏيندو.
بهرحال، اهو آسان ٺهيل مسئلو آهي: صرف فلپ تي ٿورڙي ٽيپ استعمال ڪريو، يا (اگر توهان کي مڪمل طور تي) لفاف مهر گلو گلو سان گڏ.
پوسٽ آفيس جي ترجمان جي رينجرز کي ٻڌايو ته اتي گونگي ۾ ڪو به گليٽ نه آهي. ڪنهن به سطح تي، اسٽاپ چپڪسائيٽ جي اجزاء تمام گهڻو گهٽ آهن، ڇاڪاڻ ته اهي گهٽيون گهڻو ڪري چڪر واري دٻاء گلو آهي ۽ انهن کي چٽڻ جي ضرورت کان سواء پنهنجي ميل تي دٻايو وڃي ٿو.